Feicim fig: conas figs a ithe i gceart

Is é Fig, ar a dtugtar freisin fige, crann fige nó crann fige, an planda is ársa a thosaigh an fear ag fás mar bhia don duine. Tá go leor cineálacha figs ann. Tá a dhath féin ag gach ceann acu: corcra, glas, buí, donn, dearg, bán agus fiú dubh.

Tá blas milis, uathúil agus síolta inite crunchy ag figs. Déantar é a ithe úr agus triomaithe, chomh maith le triomaithe, bruite, bácáilte agus fiú friochta. Cad é an bealach ceart chun figs a ithe?

Conas figs úr a ithe

Déantar figs úra a ithe i gceart i rith séasúr an fhómhair - ó Lúnasa go luath i mí Dheireadh Fómhair. Tá cumhra milis ar leith ag na torthaí níos aibí. Mura mbraitheann sé boladh, ciallaíonn sé nach bhfuil sé níos aibí fós, agus má bhíonn boladh géar ann, ciallaíonn sé go bhfuil an táirge millte.

Roghnaigh torthaí gan scoilteanna, dents, nó spotaí dorcha. Brúigh go héadrom ar an gcraiceann - ba chóir go mbeadh laíon fig aibí bog. Ba chóir torthaí aibí a stóráil sa chuisneoir ar feadh tréimhse nach faide ná trí lá. Le haghaidh stórála níos faide, bain úsáid as reoiteoir.

Tóg na figs as an gcuisneoir uair an chloig sula n-itheann siad - bíonn blas níos fearr orthu ag teocht an tseomra. Sula n-itheann tú, sruthlaigh na torthaí faoi uisce fionnuar, agus déan aon salachar le do mhéara a scriosadh go réidh ionas nach ndéanfaidh sé damáiste don chraiceann. Ansin triomaigh na torthaí go réidh le tuáille páipéir.

Conas figs a ithe - le peels nó gan iad? Tá craiceann na dtorthaí inite, mar sin ní gá é a scafa. Níl ort ach an gas a bhaint agus scian ghéar a úsáid chun na figí a ghearradh ina dhá leath nó ina gceathrúna. Mar sin féin, mura dtaitníonn uigeacht an chraiceann leat, cuir craiceann de do mhéara é, ag tosú ag barr na dtorthaí.

Caitear figí amh mar mhias ar leith agus mar bhreiseán do ghránaigh, iógart agus táirgí déiríochta eile. Déanann figí le banana agus bainne smoothies delicious. Is féidir le táirge úr a chur le mil nó uachtar bhuailtí agus sprinkle le cnónna ar a bharr. Nó cuir na torthaí le sailéad le cáis gabhar agus arugula. Beidh go leor buíoch as na figí úra le cáis spicy.

Ina theannta sin, is féidir leat milseáin bhlasta a dhéanamh as figs ach é a dhoirteadh le oighriú seacláide.

Bain triail as torthaí úra a mheilt: déan é a ghearradh ina dhá leath agus Fry ar feadh 2-3 nóiméad. Cuir cáis mascarpone nó uachtar bhuailtí nó uachtar reoite fanaile leis na figs críochnaithe. Is féidir na torthaí a mheilt freisin trí iad a fhilleadh i liamhás.

Bácáiltear figs úra le sicín agus le haon fheoil eile, ag cur fínéagar balsamach leis sula ndéantar é a chócaráil.  

Is féidir an táirge triomaithe a ithe cosúil le torthaí triomaithe rialta, a chur le leite, cáis teachín, iógart, uachtar reoite, earraí bácáilte agus fiú pizza. Chun na torthaí a mhaolú, sáithigh iad in uisce thar oíche, nó déan iad a fhiuchadh in uisce ar feadh 10 nóiméad.

Sula ndéantar figs thirim a chopáil, taosc an scian in uisce te chun é a chosc ó chloí leis an laíon. Is féidir figs thirim a chumhdach le haghaidh anlainn, deochanna agus milseoga. Chun seo a dhéanamh, sáithigh na torthaí in uisce te ar feadh 15-20 nóiméad, agus ansin iad a mheilt i cumascóir.

Tá figs thirim iontach maith mar chuid de phláta cáise. Tá an toradh seo oiriúnach do cháis gorm agus bán, cáis gabhair agus feta. Triomaigh mil, fínéagar balsamach, nó ola olóige thar phláta agus seirbheáil le slisníní aráin é.

Príomh-lia an GKB im. VV Vinogradova

“Tá airíonna tairbhiúla dochreidte ag figs dár gcorp. Ar dtús, tá figs ard i snáithín. Tá a fhios ag gach duine go mbaineann snáithín tocsainí as an gcorp go han-mhaith agus go bhfuil éifeacht tairbhiúil aige ar fheidhmiú an chonair gastrointestinal. Ina theannta sin, tá an toradh seo an-saibhir i vitimíní B agus mianraí a bhfuil éifeacht dhearfach acu ar an néarchóras agus ar fheidhm na hinchinne. Sa tSeapáin, meastar go ginearálta gurb iad figs na príomhthorthaí i gcoinne ailse. Deir saineolaithe go gcuidíonn sé le iolrú cealla ailse a stopadh. Agus tá figs an-úsáideach don chóras cardashoithíoch freisin. Neartaíonn sé í.

Ar ndóigh, tá sé an-tairbheach nuair a itheann duine figs úra. Gan triomú. Mar sin féin, molann cothaitheoirí é a ithe i bhfoirm triomaithe do na daoine sin atá ag iarraidh meáchan a chailleadh. Ach mar shneaiceanna amháin. Sásaíonn figs ocras go han-tapa agus tugann siad mothú satiety. Ach ba chóir figs úra a ithe go cúramach. Tá an toradh seo an-milis agus ard i calraí. Dá bhrí sin, is féidir le lovers figiúirí punt breise a fháil go han-tapa. Agus do dhaoine a bhfuil diaibéiteas mellitus orthu agus atá ag fulaingt ó ghalair géarmhíochaine gastrointestinal, tá sé contraindicated go hiomlán. “

Figs: airíonna úsáideacha agus contraindications

Is táirge an-sláintiúil iad figs. Úsáidtear torthaí, duilleoga agus fréamh an chrainn fige fiú chun cógais a ullmhú. Mar sin, cabhraíonn torthaí le díleá a fheabhsú mar gheall ar prebiotics agus cion ard snáithín. Sábhálann Fig le constipation freisin, ach mar gheall ar an méid mór oxalates sa chomhdhéanamh, féadfaidh sé éifeacht purgóideach bheith mar thoradh laxative, mar sin ba chóir an táirge a chaitheamh i measarthacht.

Moltar figs úra saibhir i bpotaisiam le haghaidh brú fola ard. Is foinse cailciam den scoth é freisin, an mianra atá freagrach as dlús cnámh. Tá figs saibhir i maignéisiam, iarann ​​agus copar, chomh maith le vitimíní frithocsaídeacha A, E, agus K.