Má choipeadh subh úll

Is féidir subh úll coipthe a athmhachnamh trína dhíleá le siúcra gráinnithe a chur leis. Aistrítear subh ó prócaí chuig pan cruan, cuirtear siúcra leis (thart ar 200 g siúcra in aghaidh 1 lítear subh) agus bruitear ar feadh thart ar 10 - 20 nóiméad (ag brath ar an méid).

Déantar an táirge díleáite a rolladh suas i searróga steiriliú. Moltar méid beag prócaí a thógáil, agus an subh úll féin a ithe a luaithe is féidir. Is fearr é a chur sa chuisneoir, ós rud é go bhfuil seilfré subh athdhéanta gearr.

Is féidir subh úll atá coipthe go héadrom a úsáid mar líonadh le haghaidh earraí milse bácáilte. Ansin ní gá bodhraigh le cócaireacht bhreise.

Má tá an subh ró-ghéar, is féidir leat sóid aráin a chur leis agus é ag fiuchadh arís chun cuidiú le barraíocht aigéad a neodrú. Go leor 1 teaspoon sóid aráin in aghaidh an lítir.

/ /