Is mias é sushi a spreagann turgnamh. Mar sin, labhair muid cheana faoi bhialann a fhreastalaíonn ar mholadh neamhghnách d’aíonna - sushi ar ghrán ríse. Agus seo nuálaíocht neamhghnách eile maidir le sushi.
Chinn Kura Sushi, slabhra bialann sushi Seapánach, iontas a chur ar a chustaiméirí ar an oíche roimh Lá Vailintín. Anseo, ón 1 Feabhra go dtí an 14 Feabhra, díoltar sushi an-neamhghnách - ó iasc a bheirtear le seacláid.
Ar ndóigh, ní thugtar iasc le seacláid íon. Is bia speisialta é seo ina bhfuil seacláid. Forbraíodh an bia seo i gcomhar le saineolaithe ón Institiúid Taighde Talmhaíochta, Foraoiseachta agus Iascaigh, Ehime Prefecture.
Ba iad na buíóga an chéad cheann a bhlaiseadh an bia seacláide. Sa gheimhreadh, tá an-tóir ar sushi le buíóg (Buri), mar sin socraíodh na chéad tástálacha a dhéanamh ar an gcineál seo éisc. Cinn an-mhaith.
Ar an bhfeirm, tugadh bia seacláide do na mhanglaim, agus mar thoradh air sin ní bhfuair na héisc blas seacláide ar chor ar bith. Bhí feoil na mhanglaim sáithithe, áfach, leis na polyphenóil a fhaightear i seacláid, rud a fhágann go bhfuil dath an éisc níos gile agus mar sin níos tarraingtí ó thaobh na margaíochta de.
Tugann an bhialann dá aire go bhfuil cuma níos blasta agus níos tarraingtí i gcoitinne ar Buri, déanta as mhanglaim a chothaítear le seacláid.
Meabhróimid, níos luaithe a d’inis muid do léitheoirí faoi na sushi atá maith don tsláinte.