Tá lactate iarainn ar cheann de na cineálacha cobhsaitheoirí is coitianta a úsáideadh i dtionscal an bhia ar feadh i bhfad. Níl a fhios ag gach gnáthdhuine cad a thabharfar ar an leigheas seo sa Laidin, ach tá a fhios acu siúd ar mhaith leo stíl mhaireachtála shláintiúil go bhfuil sé marcáilte ar an lipéad leis an ngiorrúchán E585.
Go seachtrach, is púdar é an tsubstaint le tint beagán glasach. Tá sé lag intuaslagtha in uisce, agus níos mó fós in eatánól. Faigheann an tuaslagán uiscí mar thoradh air, le rannpháirtíocht lachtáit iarainn, imoibriú beagán aigéadach den mheán. Más rud é ag an am céanna go bhfuil aer páirteach san imoibriú, ansin déanfaidh an táirge deiridh dorcha láithreach mar fhreagra ar an ocsaídiú is simplí.
Cá háit is coitianta a úsáidtear é?
Tá E585 suite mar shocrú iontaofa dathanna. Tugann monaróirí ó gach cearn den domhan tosaíocht dó nuair a bhíonn siad ag gabháil do tháirgeadh bia i bhformáid chothaithe. Chomh maith leis sin, téann monarchana Eorpacha i muinín a cabhrach le linn caomhnú na n-ológa, a sheoltar le honnmhairiú níos déanaí. Tá sé seo riachtanach chun an scáth dorcha a shocrú.
Gan breiseáin i gcógaisíocht. D'fhéadfadh roinnt dochtúirí fiú oideas simplí a scríobh do dhrugaí nach bhfuil iontu ach comhábhar gníomhach amháin – lachtáit neamhfheiriúil. Forordaítear drugaí aon-chomhpháirt den sórt sin d'othair atá ag fulaingt ó anemia easnamh iarainn. Forálann treoracha maidir le húsáid leigheasanna den sórt sin go bhféadfaí an leigheas a úsáid fiú chun galair den treo seo a chosc le réamhshuíomh.
Tionchar ar an gcorp
Is cuma cé na comhchiallaigh a úsáideadh don bhreiseán a cuireadh i láthair, tá a speictream tionchair ar an gcorp mar an gcéanna fós. Baineann sé le leibhéal an iarainn san fhuil a mhéadú. Le héifeacht carnach, casadh sé amach go páirteach nó go hiomlán fáil réidh leis an siondróm anemic. Léirítear an dara ceann ní hamháin trí thuirse méadaithe, laige, ach freisin trí mheadhrán leanúnach.
Buntáiste breise is ea an spreagadh ar fheidhm hematopoietic. Ach i gcoinne chúlra na nithe thuas, níor cheart duit na fo-iarsmaí éagsúla a fheiceáil. Is minic a bhraitheann siad iad féin nuair a sháraítear an dáileog uasta incheadaithe.
Cuirtear diallais i nausea in iúl, agus urlacan ina dhiaidh sin, chomh maith le tinneas cinn fada.
Le linn turgnamh eolaíoch le lucha saotharlainne a tugadh lachtáit iarainn, ba léir nach bhfuil an forlíonadh chomh sábháilte agus a bhí sé ag an am céanna. Léirigh na torthaí baol méadaithe siadaí a fhoirmiú. Cé go bhfuil na rioscaí seo i bhfad níos ísle do dhuine, ní chiallaíonn sé seo go bhfuil sé indéanta an dáileog laethúil a shárú le saoirse ó phionós do staid reatha na sláinte.