Is é an frása is leadránach a chloisfidh tú mar fhreagra ar an bhfíric gur vegetarian tú: "Ach caithfidh daoine feoil a ithe!" Faighimis é seo láithreach bonn, ní chaithfidh daoine feoil a ithe. Ní feoiliteoirí iad daoine cosúil le cait, ná omnivores cosúil le béir nó muca.
Má cheapann tú i ndáiríre go gcaithfimid feoil a ithe, téigh amach sa pháirc, léim ar dhroim na bó agus greim uirthi. Ní bheidh tú in ann ainmhí a ghortú le do chuid fiacla nó mhéara. Nó tóg sicín marbh agus déan iarracht é a chew; níl ár gcuid fiacla curtha in oiriúint d'fheoil amh, neamhchócaráilte a ithe. Is luibhiteoirí muid i ndáiríre, ach ní chiallaíonn sé sin go gcaithfimid a bheith cosúil le ba, le goilí ollmhóra a chaitheann an lá ar fad ag coganta ar an bhféar. Is athchogantaigh, luibhiteoirí iad ba, agus itheann siad gach bia planda ar nós cnónna, síolta, fréamhacha, péacáin ghlasa, torthaí agus caora.
Cén chaoi a bhfuil a fhios agam seo go léir? Tá go leor taighde déanta ar an méid a itheann mhoncaí. Is vegetarians iomlán iad gorillas. Rinne David Reid, dochtúir oirirc agus iarchomhairleoir do Chumann Oilimpeach na Breataine, turgnamh beag uair amháin. Ag taispeántas leighis, chuir sé dhá íomhá i láthair, ceann amháin ag taispeáint inní an duine agus an ceann eile ag taispeáint stéig gorilla. D'iarr sé ar a chomhghleacaithe breathnú ar na pictiúir seo agus trácht a dhéanamh orthu. Shíl na dochtúirí go léir a bhí i láthair ann go raibh na pictiúir d'orgáin inmheánacha daoine agus ní fhéadfadh aon duine a chinneadh cá raibh stéig an gorilla.
Tá níos mó ná 98% dár ngéinte mar an gcéanna leo siúd a bhaineann le chimpanzees, agus cinnfidh aon eachtrannach ón spás amuigh ag iarraidh a fháil amach cén cineál ainmhí atá againn láithreach ár gcosúlacht le chimpanzees. Is iad ár ngaolta is gaire iad, ach cad iad na rudaí uafásacha a dhéanaimid dóibh sna saotharlanna. Chun a fháil amach cad é ár mbia nádúrtha, ní mór duit féachaint ar cad a itheann príomhaigh, is vegans beagnach iomlán iad. Itheann cuid acu roinnt feola i bhfoirm termites agus grubs, ach níl anseo ach cuid bheag dá n-aiste bia.
Jane Goodall, eolaí, bhí cónaí uirthi sa dufair le chimpanzees agus rinne sí taighde ar feadh deich mbliana. Lorg sí cad a itheann siad agus cé mhéad bia a theastaíonn uathu. Mar sin féin, bhí an-áthas ar ghrúpa daoine a chreideann “go gcaithfidh daoine feoil a ithe” nuair a chonaic siad scannán a rinne an nádúraí David Atenboer, ina raibh grúpa gorillas ag seilg aipeanna níos lú. Dúirt siad go gcruthaíonn sé seo go bhfuil muid carnavorous go nádúrtha.
Níl aon mhíniú ar iompar an ghrúpa seo de chimpanzees, ach is dócha gur eisceacht iad. Go bunúsach níl chimpanzees ag lorg feola, ní itheann siad froganna ná lizards nó ainmhithe beaga eile. Ach itheann termites agus larbhaí chimpanzee as a gcuid blas milis. Is féidir a rá cad ba chóir d'ainmhí a ithe trí bhreathnú ar chomhdhéanamh a choirp. Tá fiacla moncaí, mar atá againne, oiriúnaithe le haghaidh bite agus coganta. Bogann ár ngiail ó thaobh go taobh chun an próiseas seo a éascú. Léiríonn na tréithe seo go léir go bhfuil ár mbéal oiriúnaithe le haghaidh bianna crua, glasraí, snáithíneacha a choganta.
Ós rud é go bhfuil bia den sórt sin deacair a díolama, tosaíonn an próiseas díleá chomh luath agus a théann an bia isteach sa bhéal agus a mheascadh le seile. Ansin téann an mhais choganta go mall tríd an éasafagas ionas go n-ionsútar na cothaithigh go léir. Socraítear jaws feoiliteoirí, cosúil le cait, ar bhealach difriúil. Tá crúba ag an gcat chun a chreiche a ghabháil, chomh maith le fiacla géara, gan dromchlaí cothroma. Ní féidir leis na gialla ach bogadh suas agus síos, agus swallows an t-ainmhí bia i smután mór. Ní bhíonn leabhar cócaireachta ag teastáil ó ainmhithe den sórt sin chun bia a dhíolama agus a chomhshamhlú.
Samhlaigh cad a tharlóidh do phíosa feola má fhágann tú é ina luí ar leac na fuinneoige ar lá grianmhar. Go han-luath tosóidh sé ag lobhadh agus ag táirgeadh tocsainí nimhiúla. Tarlaíonn an próiseas céanna taobh istigh den chorp, mar sin faigheann carnabhóirí réidh le dramhaíl chomh tapa agus is féidir. Déanann daoine bia a dhíleá i bhfad níos moille mar go bhfuil ár n-intestí 12 oiread fad ár gcorp. Meastar gurb é seo ceann de na fáthanna go bhfuil níos mó i mbaol ailse drólainne ag lucht ithe feola ná mar a bhíonn veigeatóirí.
Thosaigh daoine ag ithe feola ag pointe éigin sa stair, ach don chuid is mó de dhaoine ar fud an domhain suas go dtí an chéid seo caite, béile measartha neamhchoitianta a bhí sa fheoil agus níor ith an chuid is mó daoine feoil ach trí nó ceithre huaire sa bhliain, de ghnáth ag mórchomórtais reiligiúnacha. Agus is tar éis thús an Dara Cogadh Domhanda a thosaigh daoine ag ithe feola chomh mór sin - rud a mhíníonn ina dhiaidh sin cén fáth ar éirigh galar croí agus ailse ar na galair mharfacha is coitianta a bhí ar eolas. Ceann i ndiaidh a chéile, níorbh fhéidir leis na daoine a itheann feoil a chosaint ar a n-aiste bia a chosaint.
Agus an argóint is unconvincing go "Caithfidh muid feoil a ithe", Freisin.