Rí na dtorthaí - mango

Tá Mango ar cheann de na torthaí is coitianta agus cothaitheach le blas uathúil, aroma agus sochair sláinte. Athraíonn sé i gcruth, méid ag brath ar an éagsúlacht. Tá a flesh juicy, tá dath buí-oráiste le go leor snáithíní agus cloch ubhchruthach taobh istigh. Tá aroma mango taitneamhach agus saibhir, agus tá an blas milis agus beagán toirtín. Mar sin, cad iad na buntáistí sláinte a bhaineann le mango: 1) Tá saibhir i dtorthaí mango snáithín cothaithe prebiotic, vitimíní, mianraí agus frithocsaídeoirí flavonoid polyphenolic. 2) De réir staidéir le déanaí, Tá mango in ann colon, chíche, ailse próstatach, chomh maith le leoicéime a chosc. Tá sé léirithe ag roinnt staidéir phíolótacha freisin go bhfuil cumas na gcomhdhúile frithocsaídeacha polyphenolic i mangoes cosaint a dhéanamh i gcoinne ailse chíche agus drólainne. 3) Tá mango ar cheann de na foinsí is fearr vitimín A agus flavonoids cosúil le béite- agus alfa-carotene, chomh maith le beta-cryptoxanthin. Tá airíonna frithocsaídeacha ag na comhdhúile seo agus tá siad tábhachtach do shláinte na súl. Soláthraíonn 100 g de mango úr 25% den liúntas laethúil molta de vitimín A, atá riachtanach do chraiceann sláintiúil. 4) Tá mango úr go leor potaisiam. Soláthraíonn 100 g de mango 156 g de photaisiam agus gan ach 2 g de sóidiam. Is comhábhar tábhachtach de chealla daonna agus sreabhán coirp é potaisiam a rialaíonn ráta croí agus brú fola. 5) Mango – foinse vitimín B6 (pyridoxine), vitimín C agus vitimín E. Méadaíonn Vitimín C friotaíocht an chomhlachta ar ionfhabhtuithe agus cuireann sé deireadh le fréamhacha saor in aisce. Vitimín B6, nó pyridoxine, rialaíonn an leibhéal homocysteine ​​​​san fhuil, atá i gcainníochtaí móra díobhálach do soithigh fola agus is cúis le galar corónach croí, chomh maith le stróc. 6) Go measartha, tá mango freisin copar, atá ar cheann de na fachtóirí do go leor einsímí ríthábhachtach. Tá gá le copar freisin chun cealla fola dearga a tháirgeadh. 7) Ar deireadh, craiceann mango saibhir i phytonutrients frithocsaídeoirí lí cosúil le carotenoidí agus polyphenols. In ainneoin nach bhfásann “rí na dtorthaí” i domhanleithid na tíre, déan iarracht tú féin a indulge ó am go ham le mango allmhairithe, atá ar fáil i ngach cathair mhór sa Rúis.