Ag cruth búmarang agus mais 1,4 kg, oibríonn an t-ae dúinn go laethúil le hiarracht mhór. Is é an dara orgán is mó i gcorp an duine agus ní dhéanaimid mórán machnaimh faoi go dtí go dtéann rud éigin mícheart. Cosúil le “bean tí ciúin”, oibríonn an t-ae timpeall an chloig, ag glanadh gach rud a théann isteach ann. Díreach mar a ghlanaimid ár n-árasán gach deireadh seachtaine, díthocsainíonn an t-ae tocsainí ónár mbia agus ónár dtimpeallacht. Cibé rud a itheann tú, déileálfaidh d’ae leis, chomh maith lena dhualgais laethúla eile: carbaihiodráití, próitéiní agus saillte a thiontú go fuinneamh, cuidiú le díleá, 30% den fhuil a scaiptear a úsáid gach nóiméad chun imoibrithe ceimiceacha a dhéanamh chun tocsainí díobhálacha a dhíchur, dáileadh agus stóráil cothaithigh riachtanacha, díthocsainiú fola ó charcanaiginí. Is é an rud is fearr is féidir linn a dhéanamh dár n-ae ná bianna sláintiúla, plandaí-bhunaithe a bheathú dó. Mar sin, cad iad na bianna a chabhraíonn le horgán suntasach mar an t-ae féin a ghlanadh de tocsainí carntha. Biatas. Glasra geal agus álainn, cosúil le lámhaigh dÚsachtach na sláinte don chorp ar fad, lena n-áirítear an t-ae. Seans go bhfuil cuma rósháithithe ar a dath dearg, corcra, ach tá dathanna cruthaithe ag an dúlra le haghaidh glasraí. Mar shampla, tá biatas cosúil le fuil ina dath agus tá airíonna a íonaíonn an dara ceann, agus mar thoradh air sin méadaítear feidhm an ae. Tá go leor frithocsaídeoirí agus cothaithigh i mbeets: aigéad fólach, peictin, iarann, betaine, betanin, betacyanin. Is cineál snáithín intuaslagtha é peictin a bhfuil aithne mhaith air as a chuid airíonna glantacháin. Brocailí. Múnlaithe cosúil le crann mion, tugann brocailí beatha don chorp. Léiríonn a dathanna geala glasa leibhéil arda frithocsaídeoirí agus clóraifill a fhaightear sa teaghlach cruciferous. Tá glucosinolates ag brocailí, cóilis, agus sprouts na Bruiséile, rud a chabhraíonn leis an ae einsímí a tháirgeadh a scriosann tocsainí. Is foinse mhaith é brocailí freisin de vitimín E intuaslagtha saille, go háirithe tábhachtach don ae. Líomóid. Is breá le líomóidí do ae, agus is breá le do ae liomóidí! Soláthraíonn an glasra seo frithocsaídeoirí don chomhlacht, go príomha vitimín C, a chuireann chun cinn táirgeadh einsímí a chabhraíonn le díleá. Is rogha nádúrtha eile é líomóid seachas salann mar go bhfuil sé saibhir i leictreailítí nach ndíhiodráitíonn cealla coirp mar a dhéanann sóidiam. Gníomhaíonn líomóid alkalizing, in ainneoin go bhfuil sé géar. Lintilí. A bheith saibhir i snáithín, cabhraíonn sé leis an bpróiseas glantacháin agus is foinse nádúrtha próitéin glasraí é. Ní mholtar an iomarca próitéin a ithe, toisc go bhféadfadh sé seo a bheith ina ualach tromchúiseach ar an ae. Soláthraíonn lintilí go leor próitéine don chorp gan aon dochar a dhéanamh. Ina theannta sin, tá sé ar cheann de na pischineálaigh is éasca digestible.
2022-11-11