Clár ábhair
Chun an próiseas a bhaineann le meáchan a chailleadh a bhrostú, cuir leis an roghchlár aiste bia sú líomóide tocsainí a bhaint agus cainéil a chur leis chun leibhéil siúcra fola agus mothúcháin iomláine a rialú. Agus beets le piobar dubh, a sáithíonn agus a luasghéadaíonn meitibileacht ag cion íseal calraí. Ach tá trí “mhíolta móra” den réim bia gan athrú: bainne le bran turmeric agus coirce ar maidin, tae le spíosraí tráthnóna.
Roghchlár don dara seachtain den chlár trí seachtaine
Roimh bricfeasta
Bainne le turmeric.
bricfeasta
- Tae chamomile nó mint le 1 tbsp. l. sú líomóide, ½ tsp. mil agus ½ tsp. cainéal talún (mar rogha: deoch déanta as siocaire, toirt nó talamh, in ionad tae);
- Slice de mhairteoil bruite nó liamhás nádúrtha beagmhéathrais;
- Iógart nádúrtha beagmhéathrais (nó 1 ghloine de kefir beagmhéathrais) le 1 tsp. cainéal agus 2 tbsp. l. bran coirce.
- Torthaí úra le roghnú as: úll, piorra, oráiste.
Dinnéar
- Sailéad glas (de chineál ar bith) le 1 trátaí (200 g san iomlán) + 1 tsp. gallchnónna mionghearrtha + spúnóg milseog d’ola olóige (nó rois, nó sesame) le braon d’fhínéagar fíona;
- Fried le 1 tsp. iasc ola glasraí (100 g) le sú líomóide + 1 biatas bruite meánach le ½ tsp. piobar dubh talún;
- Cáis teachín beagmhéathrais (50 g) le ½ tsp. cainéal talún.
Dinnéar
- Sailéad le beets amh agus uibheacha;
- Iógart neamh-mhilsithe beagmhéathrais le ½ tsp. cainéal;
- Tae le clóibh, ainíse réalta agus sú líomóide. …
Tae le spíosraí agus sú líomóide:
- 1 tsp tae dubh
- Clóibh ½ tsp agus ainíse 1 réalta
- 1 uair an chloig. L. sú líomóide
- ½ uimh. l. teidí
Doirt 250 ml d’uisce fiuchta thar tae agus spíosraí agus lig dó brew ar feadh 5 nóiméad. Cuir sú líomóide agus mil leis.
Sailéad le beets amh, ubh, arugula agus úll ar feadh 2 riar
Tá an sailéad seo saibhir i mianraí, ard in iarann, maignéisiam, potaisiam agus vitimín C. A bhuíochas leis an teaglaim speisialta de riandúile agus go n-úsáidtear na comhábhair luibhe go léir amh agus go dteastaíonn fuinneamh uathu chun díolama, oibríonn sé chun calraí a dhó ar feadh dhá uair an chloig . Más mian, is féidir an méid céanna leitís a chur in ionad arugula.
- 1 biatas úr
- Úll 1
- 2 chnapán mór arugula
- 1 Airt. l. gallchnónna
- 1 cairéad juicy (beag)
- Uibhe 1
Le líonadh:
- 1 tbsp. l. ola olóige maighdean breise
- 1 tsp sú líomóide brú úr
- salann mara (pinch)
- piobar dubh úr (pinch)
Boil ubh bog-bruite, gearrtha i gciorcail. Beets agus cairéid grásta nó meilt i cumascóir, chop úll go tanaí, gallchnó a chop agus cuimilt go héadrom na duilleoga arugula. Brúigh an sú líomóide i gcoimeádán beag, cuir ola olóige, salann agus piobar leis, measc go maith. Comhcheangail glasraí, arugula, cnónna agus uibheacha i mbabhla sailéid agus cuir an cóiriú orthu.
Sula dtéann tú ar aiste bia “Ní dhéanfaidh aon ní níos mó”, bí cinnte dul i gcomhairle le do dhochtúir!