Cé atá inár measc nach maith le milseoga? Fiú amháin iad siúd atá ar aiste bia nó a leanann go docht leis an bhfigiúr, beidh siad ag iarraidh milseáin luath nó mall. D'fhonn gan géilleadh don temptation, gan cur isteach ar an réimeas cothaithe cuí, is fearr oidis oiriúnacha a aimsiú agus foghlaim conas milseoga sláintiúla, íseal-calorie a chócaireacht.
Milseoga Íseal-calorie le Sochair Sláinte
Is féidir beagnach aon mhilseoga a dhéanamh níos sláintiúla trí laghdú a dhéanamh ar an méid siúcra agus plúir scagtha – na bianna is míshláintiúla.
Tá sé an-éasca siúcra a athsholáthar. Ar dtús, bain úsáid as cineálacha donn cosúil le Demerara. Níl siúcra cána scagtha go hiomlán, mar sin tá cothaithigh ann fós. Ina theannta sin, tugann sé blas agus blas speisialta do milseáin. Is minic a fhaightear milseoirí nádúrtha in ollmhargaí – síoróip artichoke Iarúsailéim. I gcomparáid le siúcra gránaithe / siúcra scagtha, ní chuireann ionadaigh faoi deara méadú géar ar siúcra fola, go bhfuil riandúile úsáideach iontu. Cuireann mná tí a bhfuil taithí acu iad le fianáin homemade, glóthacha, casseroles.
Ach tá sé níos fearr gan a bheith déanta ar shiúl le mil bácála. Faoi chóireáil teasa, imíonn buntáistí uile na meala, agus déantar comhdhúile díobhálacha a fhoirmiú. Tá sé iontach mil a chur le milseoga nach dteastaíonn téamh os cionn 40 céim.
Is ionadach iontach é plúr scagtha do phlúr gráin iomláin. Déanann sé muifíní puffed agus tá sé iontach le haghaidh brioscaí. Is féidir leat cácaí homemade delicious a dhéanamh ag baint úsáide as arbhar, ruán, cruithneacht, min-choirce, agus i gcásanna neamhchoitianta, plúr cnó. Is furasta an dara ceann, dála an scéil, a ullmhú sa bhaile: ní mór duit ach almóinní nó cnónna eile is fearr leat a mheilt i grinder caife.
Meastar gurb iad torthaí úra agus triomaithe, caora, chomh maith le roinnt glasraí (cairéid, pumpkin) agus cáis teachín cuid de na comhábhair is sláintiúla le haghaidh milseoga íseal-calorie. Is iomaí teaglaim úsáideacha iad na comhpháirteanna a chuirtear i láthair.
Liosta de na milseoga calorie íseal
Tá milseáin maith, ní hamháin le haghaidh dea-ghiúmar, ach freisin le haghaidh sláinte. Seo cuid de na déileálacha is sláintiúla is féidir leat a thabhairt, fiú ar aiste bia.
- seacláid searbh coinníonn soithigh fola i gcruth maith. Deimhnítear an fhíric seo le taighde eolaíoch. Caithfidh 75% cócó ar a laghad a bheith sa chomhdhéanamh. Fuinneamhaíonn barra seacláide dorcha, cosúil le ceallraí, díriú, laghdaíonn sé strus;
- milseoga le torthaí triomaithe i dtéarmaí úsáideacha tógann siad an dara háit tar éis seacláide. Is stór de snáithín, frithocsaídeoirí é. Cuidíonn deireadh a chur le éidéime, bain an iomarca sreabhach as an gcomhlacht;
- mil folaíonn sé substaintí gníomhacha go bitheolaíoch, frithocsaídeoirí, vitimíní de ghrúpaí C, B, mianraí (fosfar, iarann, sóidiam, potaisiam, maignéisiam). Tá milseoga mil-bhunaithe riachtanach i do chuisneoir;
- leath ann féin, is milseog den scoth é ina bhfuil saillte sláintiúla don chorp. Is é an táirge nádúrtha síolta talún le cnónna agus mil. Is cocktail fuinnimh fíor-ísliú colaistéaról é seo;
- marmalade agus marshmallow na milseoga calorie is ísle i measc milseáin shláintiúla. Tá snáithín intuaslagtha iontu – peictin – a ghlanann soithigh fola, a bhaintear tocsainí agus a íslíonn leibhéil cholesterol. Is maith na rudaí seo don bholg.
Tabhair faoi deara na oidis do milseoga sláintiúla, íseal-calorie agus cócaireacht le pléisiúir! Ach cuimhnigh ar an bpríomh-riail: tá tomhas tábhachtach i ngach rud. Ní chuirfidh beagán seacláide nó cúpla marshmallows ar maidin bagairt ort le méadú géar ar mheáchan. Ach is cinnte go mbeidh cáca iomlán in ionad an dinnéir iomarcach!