Glacaimid moltaí an teileadhochtúir le haghaidh nóta.
Táimid i dtaithí ar an bhfíric go dtugann dochtúirí, mar aon ní amháin, comhairle gan bianna milis, plúr agus sailleacha a ithe chun áilleacht agus sláinte a chaomhnú. Ach tá sé thar a bheith deacair na rialacha seo a leanúint ar laethanta saoire, go háirithe nuair a d’fhógair Uachtarán na tíre Vladimir Putin i mbliana díreach 10 lá saor ón 1 go dtí an 11 Bealtaine.
Coinnigh guaim ort féin! Fiú amháin iad siúd a bhfuil an mana “Síocháin. Obair. Bealtaine “a bhaineann go díreach leis an aroma na barbeque, tá dea-scéal. D'inis Príomh-dhochtúir teilifíse Elena Malysheva conas feoil a dhéanamh ní hamháin blasta, ach freisin sláintiúil! Ina microblog, roinn an celebrity le haghaidh cúig leid le haghaidh béile croíúil tine campa.
Bain úsáid as beoir nó fíon le haghaidh an marinade (ach ná é a ghlacadh go hinmheánach). Laghdóidh an modh seo go mór foirmiú comhdhúile carcanaigineacha i bhfeoil friochta: tar éis marinade i mbeoir - 80%, i bhfíon dearg - faoi 40%.
Gearr na píosaí i bpíosaí níos lú - thart ar 10 cm an ceann. Déanfaidh sé seo iad a chócaráil níos tapúla agus beidh níos lú nochta acu do roisíní is cúis le hailse.
Réamh-chócaireacht an fheoil sa micreathonn ar feadh dhá nóiméad. Tar éis sin, is féidir méid na substaintí díobhálacha a laghdú 90%. Is é an fírinne ná go dtagann leacht as an bhfeoil le linn cócaireachta san oigheann, a chaithfear a dhraenáil ón pláta. Tar éis an tsaoil, is í a bhfuil substaintí ann (creatine, creatinín, aimínaigéid, glúcós, uisce agus saill), a iompaíonn ina charcanaigineach sa deireadh.
Bain úsáid as Rosemary mar spíosra picilte. Tá sé léirithe go bhfuil éifeacht blocála ag an séasúrú aramatach trí fhoirmiú amines heitreafháinneacha díobhálacha a laghdú go suntasach.
Rialú ar an teocht! Chun seo, is féidir leat teirmiméadar feola speisialta a cheannach. Ag teocht os cionn 168 céim, tosaíonn substaintí carcanaigineacha a fhoirmiú, mar sin ná fág an kebab gan duine ina láthair.