Is iad carbaihiodráití na buntáistí a bhaineann le milseáin – foinse fuinnimh agus neart. Tá siad absorbed ag an gcomhlacht go han-tapa, a dhéanamh tú dearmad ar ocras. I gcásanna struis, déanfaidh barra seacláide a itheann teannas a mhaolú go sealadach agus feabhas a chur ar ghiúmar.
Níl sé aon rún gur minic a fhágann calories breise a rian ar fhigiúirí na fiacail milis. Ní miotas é cúpla punt breise nuair a bhaineann sé le paisean iomarcach do “charbaihiodráití tapa”. Cuireann dochtúirí eitilt san ointment le bairille meala, ag meabhrú ní hamháin an t-ábhar ard-calorie atá ag milseáin, ach freisin an dochar a dhéanann siad d'fhiacla agus spleáchas síceolaíoch ar tháirgí seacláide agus plúir. Tá cothaitheoirí ag canadh an t-aláram freisin nuair a fheiceann siad ruaimeanna, leasaithigh agus breiseáin shaorga sa chomhdhéanamh. Tá roinnt breiseán thar a bheith contúirteach: cruthaíonn siad an baol frithghníomhartha ailléirgeacha agus greannaíonn siad líneáil an bholg.
Conas táirge blasta, milis agus sláintiúil a roghnú?
RIALÚ Aghaidh
Agus tú ag roghnú milseáin, tabhair aird ar an dáta éagtha agus an chuma. Ní féidir an táirge a bheith caite nó dífhoirmithe. Tá tábhacht ag baint le dath freisin: léiríonn dathanna geala nimhiúla líon mór ruaimeanna sa chomhdhéanamh. Déanann monaróirí neamhscrupallacha, chun a gcostais a íoslaghdú, comhpháirteanna sintéiseacha (E102, E104, E110, E122, E124, E129) a chur in ionad na cinn nádúrtha. Bíonn tionchar ag coigilteas den sórt sin ar shláinte na gcustaiméirí, go háirithe daoine atá ag fulaingt ailléirge. Tar éis milseáin gheala a ithe, is féidir leis an gcraiceann “bhláth” le diathesis, urtacáire agus trioblóidí eile.
Is é an fios gnó le blianta beaga anuas sa tionscal milseogra ná milseoirí. Tá siad araon níos milse (uaireanta 10 n-uaire níos binne ná siúcra nádúrtha) agus níos saoire, agus is é sin an fáth go bhfuil siad socraithe chomh daingean i roinnt earraí maithe. Nuair a roghnaíonn tú milseog, tabhair aird ar na comhábhair: tá tionchar diúltach ag saccharin (E000), aspairtéime (E954) agus cyclamates (E951) ar an ae.
Má léiríonn an lipéad láithreacht tras-saillte, ola phailme, scaipeadh nó eiblitheoirí, ní mhaíonn táirge den sórt sin go bhfuil sé ar ardchaighdeán. Ní bhainfidh aon leas as milseáin den sórt sin, agus is léir an dochar.
I siopa ar bith, is fíor-pharthas atá á lorg ag daoine a bhfuil baint acu le hearraí maithe: uachtar reoite agus cácaí, fianáin agus rollaí, milseáin agus seacláidí, marshmallows agus leamhacháin. Cad atá le roghnú le haghaidh fiacail milis chun tú féin a shásamh gan riosca do shláinte?
UACHTAR REOITE
Is é an delicacy is fearr leat daoine fásta agus leanaí uachtar reoite. Agus i teas an tsamhraidh beidh sé fionnuar, agus ocras a shásamh, agus buntáistí a thabhairt. Tá stór cothaithigh sa uachtar reoite clasaiceach: cailciam, maignéisiam, potaisiam, fosfar, copar, iarann, iaidín, since, seiléiniam, lactoferrin, vitimíní A, D agus E ..
Déantar táirge uachtar nádúrtha ar bhonn bainne agus uachtar, ag cur siúcra agus vanilla i méid beag. Tá an sraith comhábhair seo in uachtar reoite optamach agus is sábháilte don tsláinte. Tabharfaidh torthaí, caora, síoróip nádúrtha nó sceallóga seacláide saol geal agus tairbhe don uachtar reoite.
Le rabhadh, ba chóir duit milseog fuaraithe a úsáid do dhaoine róthrom, diabetics, daoine a bhfuil colaistéaról ard, galar croí, agus cuas béil.
Seacláid
Is táirge é seacláid a bhfuil blas draíochta air agus a bhfuil stair mhiotasach tionscnaimh aige. Tá sé Creidtear go raibh an Indians Maya an aimsithe seacláide, a úsáidtear pónairí cócó mar airgeadra. Ag an am sin, cuireadh airíonna neamhghnácha éagsúla i leith gráin na dtorthaí mystical (scíth a ligean, fuinneamh, leighis, spreagadh).
Leis na céadta bliain, tá na milliúin de lucht leanúna ar fud an domhain buaite ag deliciousness bean cócó, agus san Eilvéis, sa Bheilg agus i roinnt tíortha Eorpacha eile, tá seacláid tar éis éirí bródúil as náisiúnta.
Is é bunús na fíor-seacláide dorcha ná pónairí cócó (dá airde an céatadán sa bharra, is airde luach an táirge). Tá éifeacht sedative ag an gcomhábhar tábhachtach seo, cuireann sé táirgeadh endorphins ("hormóin sonas") chun cinn, feabhsaíonn sé gníomhaíocht inchinn, méaduithe brú fola agus feidhmíocht. Is féidir leat taitneamh a bhaint as seacláid beagnach laethúil gan dochar do shláinte, mura dtéann meáchan na coda thar 25 gram do dhaoine atá gníomhach go fisiciúil agus 10-15 gram do stíleanna maireachtála suaite. As an éagsúlacht leathan seacláide, is fearr tosaíocht a thabhairt do shearbh.
TORTHAÍ DRIED
Is foinse snáithín, vitimíní, frithocsaídeoirí, bioflavonoids agus mianraí iad torthaí triomaithe nádúrtha agus cothaitheach. Great do snacking, cócaireachta agus smoothies cothaitheach.
Tacaíonn aibreoga agus aibreoga triomaithe saibhir i bpotaisiam le hobair na matán croí agus an chonair gastrointestinal, rud a choscann constipation.
Is stór d’fhruchtós, glúcós, siúcrós, maignéisiam, copar, since, iarann, caidmiam, fluairín, seiléiniam agus aimínaigéid iad na dátaí. Neartaíonn torthaí luachmhara an córas imdhíonachta, cosnaíonn siad fiacla ó caries, rialaíonn an chonair díleá.
Chun feidhm thyroid a chothabháil 3-4 huaire sa tseachtain, tá sé úsáideach rísíní agus figí a ithe.
Tá torthaí triomaithe an-ard i calories, agus mar sin tá sé tábhachtach an beart a leanúint, ach is cinnte nach ndéanfaidh 3-5 píosa in aghaidh an lae damáiste do do fhigiúr!
HALVA
Is í an Iaráin (Persia ársa roimhe seo) tír dhúchais na delicacy. Déantar masterpiece na hÁise fós sa bhaile de láimh chun blas agus luach cothaithe a chaomhnú. Is é an príomh-chomhábhar síolta ola: sesame nó lus na gréine, cnónna (níos minice -).
Is milseacht luachmhar é Halva: potaisiam agus copar, maignéisiam agus sóidiam, cailciam agus fosfar, iarann agus since, vitimín B1, B2, B6, PP, D, aigéad fólach normalú aigéadacht sú gastric, feabhas a chur ar scaipeadh fola, athnuachan cille a chur chun cinn.
Tá milseog absorbed go maith ag an gcomhlacht, ach ní an rogha is fearr le haghaidh déileálann do dhaoine atá ag fulaingt ó ghalair an chórais díleácha.
FALART
Ní hamháin milis é mil, ach freisin leigheas nádúrtha. Tá neart an táirge ómra i cocktail uathúil salainn mianraí, vitimíní, frithocsaídeoirí, micreaileachtaí agus macra-eilimintí. Chun an cumas roinnt galair a leigheas, úsáidtear mil chun galair a chosc, chomh maith le linn an athshlánaithe. Maíonn saineolaithe i ngnóthaí na meala a n-airíonna baictéaricídeacha agus is ionann iad agus antaibheathach nádúrtha.
Ina theannta sin, is milseoir nádúrtha agus antiseptic é mil a chuireann cneasaithe créachta chun cinn.
Ní táirge teirmeafilic é mil. Nuair a théitear os cionn 40-50º, tosaíonn substaintí agus vitimíní úsáideacha a chailleadh, agus os cionn 60º, scaoiltear an chomhpháirt tocsaineach hidroxymethylfurfural, rud a d'fhéadfadh dochar tromchúiseach a dhéanamh don chomhlacht.
Is féidir le mil (agus a chomhpháirteanna) frithghníomhartha ailléirgeacha a chur faoi deara. Ba cheart go n-úsáidfeadh leanaí, mná torracha agus mná lachtaithe an táirge seo le rabhadh.
D'fhonn na fiacla a bheith slán agus na bolgáin a bheith iomlán, is leor milseáin a roghnú leis an gcomhdhéanamh agus an tionscnamh is nádúrtha. Ar ndóigh, ná déan dearmad faoin mbeart! Tar éis milseáin a ithe, moltar an béal a sruthlaithe le huisce ionas nach bhfaighidh tú caries. Saol milis duit!