Sailéad muisiriún in anlann fíona
Ullmhú:
Roghnaigh seaimpíní óga láidre (cótaí báistí), sruthlaigh,
gearrtha i bpíosaí beaga, cuir i bpanna cruan,
Doirt fíon, cuir salann, piobar agus suanbhruith le clúdach dúnta ar
teas meánach 10-15 nóiméad. Nigh, craiceann agus gráta na cairéid
grater, trátaí gearrtha i slices, chop oinniún, Greens
meileann. Measc na táirgí ullmhaithe ar an mbealach seo, séasúr
ola glasraí agus sú líomóide. Cuir an sailéad ullmhaithe isteach
babhla sailéad agus garnish le dill mionghearrtha.
Bon appetit!