Maidir le roghnóirí muisiriún, maireann an séasúr muisiriún ó thús an earraigh go dtí an chéad sioc seasta. Mar sin féin, tá ról mór ag an réigiún cónaithe ina leith seo. Tá roinnt comharthaí speisialta ann a chabhróidh leat a dhéanamh amach cathain is cóir dul chun an fómhar, ar féidir beacáin a bhaint, agus ar fearr iad a sheachbhóthar. Labhraíonn bainteoirí muisiriún a bhfuil taithí acu orthu.
Nuair a dul go dtí an foraoise
Chun a thuiscint go bhfuil an fhoraois lán le beacáin agus tá sé in am fómhar, ach breathnú thart. Tugann nádúr leideanna soiléire:
Tugann swarm míolta móra le fios go n-éireoidh leis an fómhar. Is é fírinne an scéil gur breá le míoltóga aimsir an-thaise agus te tar éis báisteach throm. Eadhon, cruthaíonn timpeallacht den sórt sin áiteanna maithe le beacáin.
Má bhí an chéad ceo dlúth le feiceáil san fhómhar, tá sé in am bailiú le haghaidh beacáin. Creidtear, ag an am seo, fómhar saibhir beacáin, boletus, boletus, beacáin porcini, beacáin bainne, chanterelles, etc.
Má fhaightear na chéad agarics eitilt sna réitigh, tá sé in am dul chun beacán porcini. Éilíonn bainteoirí muisiriún a bhfuil taithí acu go bhfuil an dá speiceas seo beagnach i gcónaí lonnaithe sa chomharsanacht.
Má tá tús curtha le titim duille, tá sé in am dul chun beacáin. Is minic a bhíonn beacáin an fhómhair suite in aice le sean-stumpaí lofa agus crainn gaoithe. Fásann siad i ngrúpaí, ionas gur féidir leat ciseán a phiocadh suas go tapa.
Molann bainteoirí muisiriún a bhfuil taithí acu áiteanna táirgiúla a lorg i tiubh snáthaidí agus raithneach. Tá sé i measc na péine agus na sprúis a shocraíonn beacáin porcini.
Is fearr dul go dtí an fhoraois go luath ag breacadh an lae. Nuair a bhíonn sé fós fionnuar go leor, tá na beacáin sách láidir, bríomhar. Le tosú an teasa, bíonn siad ag sag.
Cad a ghlacadh leat
Ar an gcéad dul síos, ba chóir duit aire a thabhairt do éadaí agus bróga compordach. Go háirithe má théann tú chuig an bhforaois san fhómhar agus ag breacadh an lae. Beidh buataisí arda, briseadh gaoithe tiubh nó cóta báistí uiscedhíonach áisiúil. Cinnte hata nó caipín. Beidh na nithe is gá áisiúil freisin:
ciseán le haghaidh beacáin;
scian ghéar;
seilf fada chun barra a chuardach;
dífhabhtán, plástar agus cógais riachtanacha;
tae i thermos agus ceapairí;
Loingseoir GPS;
fón luchtaithe go hiomlán le huimhreacha éigeandála.
Níl gá le luchtaire balla do do ghuthán. Ach is cinnte go mbeidh banc cumhachta réidh le húsáid le cumas 10 Ah ar a laghad áisiúil.
Moltaí tábhachtacha
Agus tú ag piocadh beacáin, ba chóir duit a bheith cúramach. Is é an fírinne go bhfuil comhghleacaithe nimhiúla ag cineálacha eolach fiú:
Dá bhrí sin, mura bhfuil tú cinnte, tá sé níos fearr gan roinnt beacán amhrasach a ghlacadh.
Tá sé níos fearr a bhaint i buicéid. Níl málaí agus málaí plaisteacha oiriúnach.
Ná blas beacáin ar an láthair. Tá sé seo lán le hiarmhairtí tromchúiseacha.
Tá sé inmhianaithe próiseáil cócaireachta an bhairr bainte a dhéanamh láithreach nó ar a laghad an lá dár gcionn.
Tá sé cosc dian an barr a stóráil in áit te.
Agus cuimhnigh: tá beacáin neamh-inmhianaithe do leanaí faoi bhun 10 mbliana d'aois. Is bia próitéine an-trom é seo nach féidir le comhlacht na bpáistí dul i ngleic leis. Tairiscint níos fearr do ghaolta agus do chomhghleacaithe a mbeidh meas acu ar do scileanna cócaireachta.