Anraith muisiriún le prátaí
Ullmhú:
Beacáin ullmhaithe mionghearrtha go mín agus stewed i méid beag
im chomh maith le oinniúin mionghearrtha, soilire agus cairéid go dtí go hiomlán
ullmhacht. Tá prátaí tumtha i fiuchphointe uisce nó brat feola agus
boil go dtí go leath bruite, ansin cuir beacáin stewed,
blastanas agus cócaireacht ar feadh 10 nóiméad. Go gairid roimh dheireadh na cócaireachta a chur
cúcamar picilte gearrtha i slices tanaí.
Chun an anraith a dhéanamh níos tiús, is féidir leat é a fhiuchadh ag an am céanna leis na prátaí.
Sprinkle eorna péarla nó beacáin le plúr agus tú ag stewing le glasraí.
Má tá an anraith bruite in uisce, cuirtear 2 spúnóg bhoird roimh dheireadh na cócaireachta.
spúnóg bhoird de im, más rud é ar brat feola, ansin an saille uachtair
baintear a ciseal agus cuirtear leis na beacáin nuair a bhíonn siad stewed le glasraí.
Bon appetit!