Ullmhú:
Fry beacáin in im leáite ar feadh 15 nóiméad. Ansin
cuir fíon agus coinnigh ar theas ard ar feadh 2 nóiméad eile. Dóiteáin
laghdú, piobar an mhias, salann, meascán agus cuir uachtar géar agus
cáis ghrátáilte. Corraigh go maith go dtí go thickens an meascán. Seirbheáladh ar
arán tósta agus im.
Bon appetit!