Tá sé aitheanta le fada ag eolaithe go bhfuil go leor saillte “riachtanacha”, mar óimige-3anna, le fáil i níos mó ná iasc agus ainmhithe amháin, agus tá foinsí eiticiúla malartacha ann do na cothaithigh seo.
Le déanaí, fuarthas fianaise nua ina leith seo – bhíothas in ann foinse plandaí aigéid shailleacha il-neamhsháithithe Omega-3 (PUFAanna) a aimsiú.
Smaoineamh ar roinnt daoine nach bhfaightear aigéid omega-3 ach amháin in iasc sailleacha agus olaí éisc, ach níl sé seo fíor. Le déanaí, d'aimsigh eolaithe Mheiriceá go bhfuil na substaintí seo sa phlanda bláthanna Buglossoides arvensis freisin, agus is é an foinse is saibhre atá acu. Tugtar "bláth Ahi" ar an bplanda seo freisin, tá sé scaipthe go forleathan san Eoraip agus san Áise (lena n-áirítear an Chóiré, an tSeapáin agus an Rúis), chomh maith leis an Astráil agus na Stáit Aontaithe Mheiriceá, agus níl sé annamh.
Tá aigéid shailleacha il-neamhsháithithe Omega-6 i bplanda Ahi freisin. Chun a bheith cruinn go heolaíoch, tá réamhtheachtaithe an dá shubstaint seo ann – eadhon aigéad stéarach (lipéad idirnáisiúnta – SDA, tá an t-aigéad seo le fáil freisin i bhfoinse úsáideach eile de chothaithigh thábhachtacha – spirulina), agus aigéad gáma-linóiléineach (dá ngairtear GLA). ).
Creideann saineolaithe go bhfuil ola síolta bláth Ahi fiú níos mó tairbhe ná, mar shampla, ola flaxseed, a bhfuil an-tóir orthu i measc vegetarians agus vegans, mar gheall ar. Is fearr a ghlacann an comhlacht le haigéad stéarach ná aigéad linolenic, an tsubstaint is tairbhiúla in ola rois.
Breathnadóirí faoi deara go bhfuil sé indéanta go leor go bhfuil an bláth Ahi todhchaí iontach, mar gheall ar. Is minic a bhíonn miotail throma in ola éisc sa lá atá inniu ann – mar gheall ar an meath atá tagtha ar chúrsaí comhshaoil ar an bpláinéad – agus mar sin is féidir leis a bheith contúirteach don tsláinte. Mar sin, fiú mura vegetarian tú, b'fhéidir nach é an réiteach is fearr ná iasc a ithe nó ola éisc a shlogadh.
Ar ndóigh, tá rogha eile, foinse plandaí-bhunaithe de shaillte óimige-3 ina nuálaíocht fáilte roimh aon duine a bhfuil cúram faoina sláinte agus ag an am céanna a stiúrann stíl mhaireachtála eiticiúil.
Cuireadh an fionnachtain i láthair ar an seó teilifíse sláinte sár-tóir Dr Oz i Meiriceá agus san Eoraip, agus táthar ag súil go mbeidh na chéad ullmhóidí bunaithe ar an bláth Ahi ar díol go luath.