Anraith beacán Oisrí le núdail
Ullmhú:
Boil oinniúin, fréimhe peirsil agus cairéid, gearrtha i gciorcail in uisce nó brat. Nuair a bhíonn na glasraí beagnach réidh, cuir na beacáin gearrtha i bpíosaí beaga agus cócaigh os cionn teas íseal ar feadh 10-15 nóiméad. Ansin cuir núdail bruite ar leithligh, salann, agus séasúr le peirsil roimh ag freastal.
Bon appetit!