Tá roinnt fadhbanna ag baint le stíl mhaireachtála vegetarians, cé go gcuireann sé sláinte chun cinn. Tá go leor próitéine agus saillte sláintiúil á fháil ar cheann acu. Is foinse próitéin iad cnónna freisin do vegetarians agus vegans. Is é an sneaiceanna lár-lae is fearr ná pecan cothaitheach, saor ó ghlútan a thabharfaidh fuinneamh duit agus do aiste bia laethúil a chomhlánú.
Soláthraíonn thart ar 20 leath pecan 5% den luach laethúil molta próitéine. Cuimsíonn an riar beag seo 27% de luach laethúil na saillte neamhsháithithe, go háirithe na omega-3s tábhachtacha. Tá pecans saibhir i vitimíní A, C, E, K, agus B. Tá mianraí cosúil le maignéisiam, cailciam, since, agus potaisiam iontu go flúirseach, ach níl sóidiam sna pecans.
Tá an dá shaillte omega-3 agus vitimíní agus mianraí an-tábhachtach chun comhlacht sláintiúil a chothabháil. Ach i measc na cnónna go léir, is iad pecans an curadh in ábhar frithocsaídeach. Is béite-sitosterol iad 90% díobh, ar a dtugtar as a chumas colaistéaról olc a ísliú. Tá sé léirithe ag staidéir go bhfaigheann daoine a itheann pecans méideanna suntasacha gáma tócaifearóil (foirm de vitimín E), a bhfuil ról tábhachtach aige i gcosaint i gcoinne fréamhacha saor in aisce.
Coinníonn colaistéaról íseal do chroí sláintiúil, ach ní stopann buntáistí sláinte pecans ann:
- Cobhsaíonn brú fola
- Cabhrú le meáchan a chothabháil
- Laghdaíonn sé athlasadh a bhaineann le airtríteas agus galar croí
- Laghdaíonn sé an baol ailse próstatach agus scamhóg
- Coinníonn elasticity soithíoch
- Soláthraíonn sé meon soiléir agus feabhsaíonn sé cuimhne
- Déanann craiceann cothrom agus réidh
- slows síos ar aosú an chomhlachta