Stóráil prátaí

Coinníollacha stórála prátaí

Braitheann cé chomh maith agus a stórálfar prátaí sa gheimhreadh ní hamháin ar éagsúlacht agus ar choinníollacha stórála, ach freisin ar an mbaint.

Tosaíonn prátaí fómhar le haghaidh stórála tar éis 25 Lúnasa. Níos fearr i aimsir te, tirim (1) ag teocht an aeir 15 - 20 ° C. Agus tá sé tábhachtach gan moill a chur ar an mbaint - má tá teocht na hithreach faoi bhun 7 ° C, caillfidh na tiúbair cuid de na cothaithigh agus beidh siad. stóráil níos measa. Tá teas an fhómhair díobhálach don bharr freisin: tosóidh na prátaí ag tabhairt shoots nua agus leanaí, rud a chiallaíonn go gcaillfidh siad féin cuid de na cothaithigh.

Tá sé níos fearr prátaí a thochailt le pitchfork - is féidir leat na tiúbair a ghearradh le sluasaid, rud a tharlaíonn go minic, ach ní féidir leat iad a chur i stóráil (2) - beidh siad ag lobhadh.

Ní mór na tiúbair a shórtáil láithreach. Ní fhágtar ach tiúbair shláintiúla le haghaidh stórála. Tinn agus gortaithe – le haghaidh bia go luath amach anseo.

Má tá an práta clúdaithe le ithir tais, ní féidir é a scafa láithreach - déanfar damáiste don chraiceann, agus lobhadh na tiúbair ansin. Dá bhrí sin, ní mór iad a thriomú ar dtús, agus ní sa ghrian, mar is minic a dhéanann cónaitheoirí an tsamhraidh, ach sa scáth. Agus gan níos mó ná 2 uair an chloig - ar shlí eile casfaidh siad glas: foirmíonn siad an tsubstaint tocsaineach solanine.

Déantar tiúbair triomaithe a ghlanadh go cúramach ón talamh agus a dhoirteadh isteach i seomra fionnuar, tirim, dorcha, mar shampla, i scioból nó i dteach folctha. Ba chóir go luíonn siad ansin ar feadh thart ar 2 sheachtain - le linn an ama seo triomóidh na tiúbair ar deireadh agus aibíonn siad go hiomlán.

Tar éis a thriomú sa scioból, is féidir prátaí a ísliú go sábháilte isteach sa cellar.

Teocht stórála prátaí

Is é 2-3 °C an meánteocht stórála is fearr le haghaidh prátaí. Mar sin féin, d'fhéadfadh sé a bheith difriúil do chineálacha éagsúla.

Mar shampla, is fearr cineálacha Berlichingen, Borodyansky pink, Priekulsky early, Falensky a stóráil ag teocht 1,5 - 2 ° C. Athrú, Ogonyok, Temp, Loshitsky, Domodedovsky - 2 - 3 ° С. Lorkh, Stolovy 19, Gatchinsky, Lyubimets, Petrovsky - 3 - 4 ° С.

Más rud é go tobann i siocanna tromchúiseacha go dtosóidh an teocht sa cellar ag titim faoi bhun na luachanna ceadaithe, ní mór na prátaí a chlúdach le tuí, bearrtha, burlap nó mataí.

Cén taise ba chóir prátaí a stóráil

Is é 92 – 95% an taise is fearr chun tiúbair prátaí a stóráil.

Ag taise níos airde, clúdaítear ciseal barr na dtiúbair le comhdhlúthán de ghnáth. Agus tar éis tamaill, tosaíonn na prátaí ag lobhadh.

Cuidíonn aeráil le fáil réidh le taise ard sa cellar. Mura bhfuil sé dodhéanta an cellar a aeráil, ba chóir boscaí le mear-aol, salann nó gualaigh a chur ann - súnn na líontóirí seo an taise go maith. Ní mór ábhar na mboscaí a athrú go tréimhsiúil.

Rogha eile chun prátaí a chosaint ó thaise iomarcach ná beets a dhoirteadh ar a bharr i 2-3 sraithe - socróidh an taise ar na barra fréimhe, agus fanfaidh na tiúbair tirim. Ag an am céanna, ní dhéanfaidh taise dochar do na beets - tá sé resistant a galair.

Bealaí chun prátaí a stóráil sa cellar

Tá roinnt roghanna ann maidir le prátaí a stóráil sa cellar.

Bulc sa bairille

Is é seo an rogha is éasca - déantar na tiúbair go léir a dhoirteadh isteach sa bairille. Ach tá nuances anseo:

• níor chóir go mbeadh bun bun an bharaille bodhar - tá gá le bearnaí beaga idir na boird le haghaidh aerchúrsaíochta;
• na tiúbair a dhoirteadh go cúramach ionas nach ndéanfaidh siad damáiste don chraiceann;
• níor chóir go mbeadh ciseal na dtiúbair níos mó ná 2 m.

Buntáistí an mhodha. Íoschostais saothair agus airgeadais.

Ar an mbealach lúide. Leis an modh stórála seo, tá an-dóchúlacht ann go dtiocfaidh meath ar na tiúbair roimh an am: chomh luath agus a lobhadh taobh istigh den charn, tosóidh an galar ag scaipeadh chuig na prátaí comharsanacha go léir. Agus mura ndéanann tú é a rianú in am, is féidir tú a fhágáil gan stoic.

Sna boscaí

Sa leagan seo, déantar na prátaí a dhoirteadh i mboscaí sclátaí ar leithligh (adhmaid nó poileitiléin). Tá na boscaí cruachta sa chaoi is go bhfuil bearna de 6 – 8 cm eatarthu (3) le haghaidh aerchúrsaíochta saor.

Buntáistí an mhodha. Leis an modh seo chun prátaí a stóráil sa cellar, is féidir leat níos mó a phacáil - is féidir na boscaí a chruachadh ar a chéile in aon chainníocht, fiú suas go dtí an uasteorainn.

Ina theannta sin, tá sé níos éasca damáiste do phrátaí a rianú i mboscaí. Ach fiú mura gcoimeádann tú súil, is beag an baol go bhfágfar gan soláthairtí – fiú má lobhálann na prátaí go léir i gceann de na boscaí, fanfaidh siad sláintiúil i gcásanna eile, mar ní dhéanann na tiúbair teagmháil lena chéile.

Ar an mbealach lúide. Cosnaíonn boscaí airgead – is costais airgeadais bhreise iad seo. Agus tógann sé níos mó ama na tiúbair a shórtáil i mboscaí aonair. Ach is fiú an candles an sheepskin.

Bealaí chun prátaí a stóráil in árasán

Is é an áit is fearr chun prátaí a stóráil san árasán an cuisneoir. Ach, ar ndóigh, ní féidir leat an barr iomlán a chur ón ghairdín ann.

Ar feadh cúpla mí, is féidir prátaí a stóráil ar an mbalcóin díreach i málaí - i mí Mheán Fómhair agus i mí Dheireadh Fómhair tá sé fionnuar ann, tá na tiúbair compordach go leor. Má tá frosts pleanáilte, is féidir na málaí a fhilleadh le sean-rudaí - pluideanna, seaicéid, sweaters, etc. Nó ceannaigh ábhar clúdaigh chun na críche seo, mar shampla, Spunbond-60 - caithfidh siad na málaí a fhilleadh i 2 - 3 shraith, seo. is leor go leor.

Ar BALCÓIN gloinithe, má tá na fuinneoga dúnta go docht, is féidir na prátaí i málaí a luí ar feadh na Samhna.

Ón mbalcóin neamhghlasáilte le tosú aimsir fhuar, is gá na prátaí a aistriú chuig an árasán - ar feadh míosa go leith eile is féidir é a luí gan fadhbanna in áit dorcha fionnuar: sa pantry, in aice leis an doras tosaigh nó balcóin, sa closet faoin doirteal sa chistin.

Má thosaíonn na prátaí ag sproutadh le linn stórála sa bhaile (agus go dtarlaíonn sé seo go minic), cuir cúpla spriganna de mhionta triomaithe leis an mála - cuirfidh sé moill ar theacht chun cinn sprouts.

Ceisteanna agus freagraí coitianta

Labhair muid faoi prátaí a stóráil le agronomist-pórthóir Svetlana Mikhailova.

Foinsí

1. Zharkov IV Leideanna don gharraíodóir // St. Petersburg: Teach foilsitheoireachta “AVK – Timoshka, 2002 – 192 lch.
2. Yakubovskaya LD, Yakubovsky VN, Rozhkova LN ABC de chónaitheoir samhraidh // Minsc, OOO “Orakul”, OOO Lazurak, IPKA “Poiblíocht”, 1994 - 415 lch.
3. Shuin KA, Zakraevskaya NK, Ippolitova N.Ya. Gairdín ón earrach go dtí an fhómhar // Minsc, Uradzhay, 1990 – 256 lch.