Comhábhair Pumpkin Comhábhair
| pumpkin | 500.0. XNUMX (gram) |
| ubh sicín | 2.0 (píosa) |
| geilitín inite | 1.0 (teasspúnóg) |
| vanillin | 0.2 (teasspúnóg) |
| uachtar | 200.0. XNUMX (gram) |
| siúcra | 1.0 (spúnóg bhoird) |
| ola olóige | 1.0 (spúnóg bhoird) |
Modh ullmhúcháin
Gráta an pumpkin, scafa ón gcraiceann agus ón gcroílár, nó gearr i gciúbanna é agus suanbhruith gan uisce. Caolaigh geilitín ata in uisce i 1 tbsp. l. uachtar te. Meilt na buíocáin le siúcra, cuir geilitín, vanillin agus pumpkin stewed leis. Buille an uachtar agus na whites agus corraigh isteach sa mhais ullmhaithe. Roinn an uachtar i múnlaí atá ramhar le hola olóige agus cuisnigh iad. Freastal le súnna.
Féadfaidh tú d’oideas féin a chruthú agus cailliúint vitimíní agus mianraí á gcur san áireamh agus an t-áireamhán oideas san iarratas á úsáid agat.
Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 144.8 kCal | 1684 kCal | 8.6% | 5.9% | 1163 g |
| Próitéiní | 4 g | 76 g | 5.3% | 3.7% | 1900 g |
| Saillte | 11.2 g | 56 g | 20% | 13.8% | 500 g |
| Carbaihiodráití | 7.4 g | 219 g | 3.4% | 2.3% | 2959 g |
| aigéid orgánacha | 0.2 g | ~ | |||
| Snáithín alimentary | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 3.1% | 2222 g |
| uisce | 50.9 g | 2273 g | 2.2% | 1.5% | 4466 g |
| Ash | 0.4 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 700 µg | 900 µg | 77.8% | 53.7% | 129 g |
| Retinol | 0.7 mg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.9% | 3750 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.9% | 1800 g |
| Vitimín B4, choilín | 50.6 mg | 500 mg | 10.1% | 7% | 988 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 5.5% | 1250 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 3.1% | 2222 g |
| Vitimín B9, folate | 8.9 µg | 400 µg | 2.2% | 1.5% | 4494 g |
| Vitimín B12, cobalamin | 0.2 µg | 3 µg | 6.7% | 4.6% | 1500 g |
| Vitimín C, ascorbach | 1.5 mg | 90 mg | 1.7% | 1.2% | 6000 g |
| Vitimín D, calciferol | 0.3 µg | 10 µg | 3% | 2.1% | 3333 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 3.7% | 1875 g |
| Vitimín H, Biotin | 4.1 µg | 50 µg | 8.2% | 5.7% | 1220 g |
| Vitimín PP, UIMH | 0.864 mg | 20 mg | 4.3% | 3% | 2315 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 146.3 mg | 2500 mg | 5.9% | 4.1% | 1709 g |
| Cailciam, Ca. | 50.4 mg | 1000 mg | 5% | 3.5% | 1984 g |
| Maignéisiam, Mg | 10.3 mg | 400 mg | 2.6% | 1.8% | 3883 g |
| Sóidiam, Na | 39.1 mg | 1300 mg | 3% | 2.1% | 3325 g |
| Sulfar, S. | 32 mg | 1000 mg | 3.2% | 2.2% | 3125 g |
| Fosfar, P. | 60 mg | 800 mg | 7.5% | 5.2% | 1333 g |
| Clóirín, Cl | 53.9 mg | 2300 mg | 2.3% | 1.6% | 4267 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Iarann, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 2.3% | 3000 g |
| Iaidín, I. | 6.2 µg | 150 µg | 4.1% | 2.8% | 2419 g |
| Cóbalt, Co. | 1.9 µg | 10 µg | 19% | 13.1% | 526 g |
| Mangainéis, Mn | 0.0222 mg | 2 mg | 1.1% | 0.8% | 9009 g |
| Copar, Cu | 95.8 µg | 1000 µg | 9.6% | 6.6% | 1044 g |
| moluibdín, Mo. | 2.5 µg | 70 µg | 3.6% | 2.5% | 2800 g |
| Seiléiniam, Se | 0.1 µg | 55 µg | 0.2% | 0.1% | 55000 g |
| Fluairín, F. | 50.2 µg | 4000 µg | 1.3% | 0.9% | 7968 g |
| Chrome, Cr | 0.6 µg | 50 µg | 1.2% | 0.8% | 8333 g |
| Sinc, Zn | 0.3437 mg | 12 mg | 2.9% | 2% | 3491 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Stáirse agus dextrins | 0.09 g | ~ | |||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 1.8 g | uas 100 г | |||
| Stéaróil | |||||
| Cholesterol | 78.6 mg | uasmhéid 300 mg |
Is é luach an fhuinnimh 144,8 kcal.
Uachtar pumpkin saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín A - 77,8%, cóbalt - 19%
- Vitimín A tá sé freagrach as gnáthfhorbairt, feidhm atáirgthe, sláinte craiceann agus súl, agus díolúine a chothabháil.
- Cóbalt mar chuid de vitimín B12. Gníomhaíonn einsímí meitibileacht aigéad sailleach agus meitibileacht aigéad fólach.
Ábhar calraí agus COMHDHÉANAMH CEIMICEACH NA n-COMHÁBHAIR RECIPE Uachtar Pumpkin PER 100 g
- 22 kCal
- 157 kCal
- 355 kCal
- 0 kCal
- 119 kCal
- 399 kCal
- 898 kCal
Tags: Conas cócaireacht, ábhar calraí 144,8 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaithe, cad iad na vitimíní, na mianraí, an modh cócaireachta Uachtar pumpkin, oideas, calraí, cothaithigh