Clár ábhair
Comhábhair Pumpkin bácáilte le torthaí, i stíl Izhevsk (mias náisiúnta Udmurt)
| pumpkin | 229.0. XNUMX (gram) |
| aibreog | 40.0. XNUMX (gram) |
| siúcra | 20.0. XNUMX (gram) |
| im | 14.0. XNUMX (gram) |
| úlla | 215.0. XNUMX (gram) |
Modh ullmhúcháin
Pumpkin, scafa agus síolta, gearrtha i ciúbanna, agus aibreoga triomaithe nite go maith in uisce te a chur i mbabhla, cuir saill, siúcra, uisce (40-50 g) agus suanbhruith go dtí tairisceana. Cuir an pumpkin stewed le aibreoga triomaithe i bpanna portioned greased le im nó margairín, leibhéal an dromchla agus a chur ar an úlla scafa ar a bharr, leis an nead síl bhaint, gearrtha i slices tanaí, sprinkle le siúcra agus bhácáil in oigheann ag teocht. de 250-280 ° С foirmiú screamh ar an dromchla. Nuair a fhágann tú, sprinkle le im nó margairín
Féadfaidh tú d’oideas féin a chruthú agus cailliúint vitimíní agus mianraí á gcur san áireamh agus an t-áireamhán oideas san iarratas á úsáid agat.
Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 106.8 kCal | 1684 kCal | 6.3% | 5.9% | 1577 g |
| Próitéiní | 1.5 g | 76 g | 2% | 1.9% | 5067 g |
| Saillte | 3.7 g | 56 g | 6.6% | 6.2% | 1514 g |
| Carbaihiodráití | 17.9 g | 219 g | 8.2% | 7.7% | 1223 g |
| aigéid orgánacha | 0.6 g | ~ | |||
| Snáithín alimentary | 4.7 g | 20 g | 23.5% | 22% | 426 g |
| uisce | 124.8 g | 2273 g | 5.5% | 5.1% | 1821 g |
| Ash | 1.2 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 1400 µg | 900 µg | 155.6% | 145.7% | 64 g |
| Retinol | 1.4 mg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 3.1% | 3000 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 4.1% | 2250 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 5.6% | 1667 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 4.7% | 2000 g |
| Vitimín B9, folate | 8.8 µg | 400 µg | 2.2% | 2.1% | 4545 g |
| Vitimín C, ascorbach | 7.9 mg | 90 mg | 8.8% | 8.2% | 1139 g |
| Vitimín D, calciferol | 0.008 µg | 10 µg | 0.1% | 0.1% | 125000 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 3.1% | 3000 g |
| Vitimín H, Biotin | 0.2 µg | 50 µg | 0.4% | 0.4% | 25000 g |
| Vitimín PP, UIMH | 0.749 mg | 20 mg | 3.7% | 3.5% | 2670 g |
| niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 485.5 mg | 2500 mg | 19.4% | 18.2% | 515 g |
| Cailciam, Ca. | 44.5 mg | 1000 mg | 4.5% | 4.2% | 2247 g |
| Maignéisiam, Mg | 26.4 mg | 400 mg | 6.6% | 6.2% | 1515 g |
| Sóidiam, Na | 19.5 mg | 1300 mg | 1.5% | 1.4% | 6667 g |
| Sulfar, S. | 13.9 mg | 1000 mg | 1.4% | 1.3% | 7194 g |
| Fosfar, P. | 39.3 mg | 800 mg | 4.9% | 4.6% | 2036 g |
| Clóirín, Cl | 12.8 mg | 2300 mg | 0.6% | 0.6% | 17969 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Alúmanam, Al | 62.5 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 139.2 µg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 2.3 µg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 1.9 mg | 18 mg | 10.6% | 9.9% | 947 g |
| Iaidín, I. | 1.8 µg | 150 µg | 1.2% | 1.1% | 8333 g |
| Cóbalt, Co. | 1.2 µg | 10 µg | 12% | 11.2% | 833 g |
| Mangainéis, Mn | 0.0514 mg | 2 mg | 2.6% | 2.4% | 3891 g |
| Copar, Cu | 173.2 µg | 1000 µg | 17.3% | 16.2% | 577 g |
| moluibdín, Mo. | 3.4 µg | 70 µg | 4.9% | 4.6% | 2059 g |
| Nicil, ni | 9.7 µg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 35.8 µg | ~ | |||
| Fluairín, F. | 57.4 µg | 4000 µg | 1.4% | 1.3% | 6969 g |
| Chrome, Cr | 2.3 µg | 50 µg | 4.6% | 4.3% | 2174 g |
| Sinc, Zn | 0.2368 mg | 12 mg | 2% | 1.9% | 5068 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Stáirse agus dextrins | 0.8 g | ~ | |||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 11.3 g | uas 100 г |
Is é luach an fhuinnimh 106,8 kcal.
Pumpkin bácáilte le torthaí, stíl Izhevsk (mias náisiúnta Udmurt) saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín A - 155,6%, potaisiam - 19,4%, cóbalt - 12%, copar - 17,3%
- Vitimín A tá sé freagrach as gnáthfhorbairt, feidhm atáirgthe, sláinte craiceann agus súl, agus díolúine a chothabháil.
- potaisiam Is é an príomh-ian intracellular a ghlacann páirt i rialáil cothromaíocht uisce, aigéad agus leictrilít, a ghlacann páirt i bpróisis impulses nerve, rialáil brú.
- Cóbalt mar chuid de vitimín B12. Gníomhaíonn einsímí meitibileacht aigéad sailleach agus meitibileacht aigéad fólach.
- Copar Is cuid d’einsímí é le gníomhaíocht redox agus a bhfuil baint acu le meitibileacht iarainn, a spreagann ionsú próitéiní agus carbaihiodráití. Glacann sé páirt sna próisis chun ocsaigin a sholáthar d’fhíocháin chorp an duine. Léirítear an t-easnamh ag neamhoird i bhfoirmiú an chórais cardashoithíoch agus an chnámharlaigh, forbairt dysplasia fíocháin nascach.
Ábhar calorie AGUS COMHDHÉANAMH CEIMICEACHA NA n COMHÁBHAIR oideas Pumpkin bácáilte le torthaí, i stíl Izhevsk (mias náisiúnta Udmurt) IN AGHAIDH 100 g
- 22 kCal
- 232 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
- 47 kCal
Tags: Conas cócaireacht, ábhar calorie 106,8 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaitheach, cad vitimíní, mianraí, modh cócaireachta Pumpkin bácáilte le torthaí, stíl Izhevsk (mhias náisiúnta Udmurt), oideas, calories, cothaithigh