Clár ábhair
Comhábhair Cairéid stewed in anlann uachtar géar
| cairéad | 1125.0. XNUMX (gram) |
| margairín | 25.0. XNUMX (gram) |
| siúcra | 10.0. XNUMX (gram) |
| Anlann uachtar géar | 200.0. XNUMX (gram) |
Modh ullmhúcháin
Peel na cairéid, nigh, gearrtha i ciúbanna agus suanbhruith le saill, cuir anlann uachtar géar agus stew go dtí tairisceana ar feadh 10-15 nóiméad.
Féadfaidh tú d’oideas féin a chruthú agus cailliúint vitimíní agus mianraí á gcur san áireamh agus an t-áireamhán oideas san iarratas á úsáid agat.
Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 152.4 kCal | 1684 kCal | 9% | 5.9% | 1105 g |
| Próitéiní | 2.4 g | 76 g | 3.2% | 2.1% | 3167 g |
| Saillte | 11.3 g | 56 g | 20.2% | 13.3% | 496 g |
| Carbaihiodráití | 10.9 g | 219 g | 5% | 3.3% | 2009 g |
| aigéid orgánacha | 0.3 g | ~ | |||
| Snáithín alimentary | 3 g | 20 g | 15% | 9.8% | 667 g |
| uisce | 109.5 g | 2273 g | 4.8% | 3.1% | 2076 g |
| Ash | 1.3 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 10100 µg | 900 µg | 1122.2% | 736.4% | 9 g |
| Retinol | 10.1 mg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 3.1% | 2143 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.7% | 1800 g |
| Vitimín B4, choilín | 32.1 mg | 500 mg | 6.4% | 4.2% | 1558 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 3.9% | 1667 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 6.6% | 1000 g |
| Vitimín B9, folate | 12.2 µg | 400 µg | 3.1% | 2% | 3279 g |
| Vitimín B12, cobalamin | 0.09 µg | 3 µg | 3% | 2% | 3333 g |
| Vitimín C, ascorbach | 2.6 mg | 90 mg | 2.9% | 1.9% | 3462 g |
| Vitimín D, calciferol | 0.04 µg | 10 µg | 0.4% | 0.3% | 25000 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 1.6 mg | 15 mg | 10.7% | 7% | 938 g |
| Vitimín H, Biotin | 1 µg | 50 µg | 2% | 1.3% | 5000 g |
| Vitimín PP, UIMH | 1.4984 mg | 20 mg | 7.5% | 4.9% | 1335 g |
| niacin | 1.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 271 mg | 2500 mg | 10.8% | 7.1% | 923 g |
| Cailciam, Ca. | 53.9 mg | 1000 mg | 5.4% | 3.5% | 1855 g |
| Sileacan, Si | 0.06 mg | 30 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Maignéisiam, Mg | 46.6 mg | 400 mg | 11.7% | 7.7% | 858 g |
| Sóidiam, Na | 38.7 mg | 1300 mg | 3% | 2% | 3359 g |
| Sulfar, S. | 8.2 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.5% | 12195 g |
| Fosfar, P. | 79.8 mg | 800 mg | 10% | 6.6% | 1003 g |
| Clóirín, Cl | 90.9 mg | 2300 mg | 4% | 2.6% | 2530 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Alúmanam, Al | 402.1 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 240.4 µg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 120 µg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 3.3% | 2000 g |
| Iaidín, I. | 7.7 µg | 150 µg | 5.1% | 3.3% | 1948 g |
| Cóbalt, Co. | 2.5 µg | 10 µg | 25% | 16.4% | 400 g |
| Litiam, Li | 7.2 µg | ~ | |||
| Mangainéis, Mn | 0.2487 mg | 2 mg | 12.4% | 8.1% | 804 g |
| Copar, Cu | 102.3 µg | 1000 µg | 10.2% | 6.7% | 978 g |
| moluibdín, Mo. | 25.4 µg | 70 µg | 36.3% | 23.8% | 276 g |
| Nicil, ni | 7.2 µg | ~ | |||
| Luaidhe, Sn | 0.07 µg | ~ | |||
| Seiléiniam, Se | 0.2 µg | 55 µg | 0.4% | 0.3% | 27500 g |
| Tíotán, tusa | 0.2 µg | ~ | |||
| Fluairín, F. | 69.7 µg | 4000 µg | 1.7% | 1.1% | 5739 g |
| Chrome, Cr | 3.6 µg | 50 µg | 7.2% | 4.7% | 1389 g |
| Sinc, Zn | 0.5502 mg | 12 mg | 4.6% | 3% | 2181 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Stáirse agus dextrins | 1.2 g | ~ | |||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 7.7 g | uas 100 г |
Is é luach an fhuinnimh 152,4 kcal.
Cairéid stewed in anlann uachtar géar saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín A - 1122,2%, maignéisiam - 11,7%, cóbalt - 25%, mangainéise - 12,4%, moluibdín - 36,3%
- Vitimín A tá sé freagrach as gnáthfhorbairt, feidhm atáirgthe, sláinte craiceann agus súl, agus díolúine a chothabháil.
- Maignéisiam glacann sé páirt i meitibileacht fuinnimh, sintéis próitéiní, aigéid núicléacha, tá éifeacht chobhsaithe aige ar sheicní, is gá chun homeostasis cailciam, potaisiam agus sóidiam a choinneáil. Mar thoradh ar easpa maignéisiam tá hypomagnesemia, riosca méadaithe Hipirtheannas, galar croí a fhorbairt.
- Cóbalt mar chuid de vitimín B12. Gníomhaíonn einsímí meitibileacht aigéad sailleach agus meitibileacht aigéad fólach.
- Mangainéis glacann sé páirt i bhfoirmiú fíochán cnámh agus nascach, tá sé mar chuid de na heinsímí a bhfuil baint acu le meitibileacht aimínaigéid, carbaihiodráití, catecholamines; riachtanach chun colaistéaról agus núicléatídí a shintéisiú. Tá moilliú ar fhás, neamhoird sa chóras atáirgthe, leochaileacht mhéadaithe fíochán cnámh, neamhoird carbaihiodráite agus meitibileacht lipid ag gabháil le tomhaltas neamhleor.
- Molybdenum is cofactor é ar go leor einsímí a sholáthraíonn meitibileacht aimínaigéid, purines agus pirimidíní ina bhfuil sulfair.
Ábhar calorie AGUS COMHDHÉANAMH CEIMICEACHA NA n COMHÁBHAIR oideas Cairéid, stewed in anlann uachtar géar IN AGHAIDH 100 g
- 35 kCal
- 743 kCal
- 399 kCal
Tags: Conas cócaireacht, ábhar calorie 152,4 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaitheach, cad vitimíní, mianraí, modh cócaireachta Cairéid stewed i anlann uachtar géar, oideas, calories, cothaithigh