Comhábhair Rís Ungáiris le aibreoga
| groats ríse | 270.0. XNUMX (gram) |
| sú líomóide | 250.0. XNUMX (gram) |
| uisce | 300.0. XNUMX (gram) |
| siúcra | 125.0. XNUMX (gram) |
| geilitín inite | 8.0. XNUMX (gram) |
| aibreoga | 250.0. XNUMX (gram) |
Modh ullmhúcháin
Ceadaítear rís isteach, é a chaitheamh ar ais ar criathar agus a chur i mbabhla. Cuir sú líomóide (fíonchaor b’fhéidir), roinnt siúcra, geilitín sáithithe agus cócaráil, ag corraigh, go dtí go galúonn an leacht. Ansin fuaraigh beagán, measc go réidh le leath aibreog (pitted), sprinkled le siúcra, cuir i múnla é agus cuir sa fuar é go dtí go bhfuaraítear go hiomlán é. Scaip amach ar mhias é. Is féidir é a sheirbheáil le huachtar bhuailtí.
Féadfaidh tú d’oideas féin a chruthú agus cailliúint vitimíní agus mianraí á gcur san áireamh agus an t-áireamhán oideas san iarratas á úsáid agat.
Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 119.7 kCal | 1684 kCal | 7.1% | 5.9% | 1407 g |
| Próitéiní | 2.6 g | 76 g | 3.4% | 2.8% | 2923 g |
| Saillte | 0.3 g | 56 g | 0.5% | 0.4% | 18667 g |
| Carbaihiodráití | 28.5 g | 219 g | 13% | 10.9% | 768 g |
| aigéid orgánacha | 0.3 g | ~ | |||
| Snáithín alimentary | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 2.1% | 4000 g |
| uisce | 44.3 g | 2273 g | 1.9% | 1.6% | 5131 g |
| Ash | 0.3 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 300 µg | 900 µg | 33.3% | 27.8% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.7% | 5000 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 0.9% | 9000 g |
| Vitimín B4, choilín | 15.7 mg | 500 mg | 3.1% | 2.6% | 3185 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.3% | 2500 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 2.5% | 3333 g |
| Vitimín B9, folate | 6.3 µg | 400 µg | 1.6% | 1.3% | 6349 g |
| Vitimín C, ascorbach | 10.6 mg | 90 mg | 11.8% | 9.9% | 849 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.3% | 3750 g |
| Vitimín H, Biotin | 0.8 µg | 50 µg | 1.6% | 1.3% | 6250 g |
| Vitimín PP, UIMH | 0.9316 mg | 20 mg | 4.7% | 3.9% | 2147 g |
| niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 116.4 mg | 2500 mg | 4.7% | 3.9% | 2148 g |
| Cailciam, Ca. | 18.1 mg | 1000 mg | 1.8% | 1.5% | 5525 g |
| Sileacan, Si | 23.3 mg | 30 mg | 77.7% | 64.9% | 129 g |
| Maignéisiam, Mg | 15.1 mg | 400 mg | 3.8% | 3.2% | 2649 g |
| Sóidiam, Na | 10.7 mg | 1300 mg | 0.8% | 0.7% | 12150 g |
| Sulfar, S. | 13.6 mg | 1000 mg | 1.4% | 1.2% | 7353 g |
| Fosfar, P. | 44 mg | 800 mg | 5.5% | 4.6% | 1818 g |
| Clóirín, Cl | 6.9 mg | 2300 mg | 0.3% | 0.3% | 33333 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Alúmanam, Al | 68.2 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 261.6 µg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 3.7 µg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 2.3% | 3600 g |
| Iaidín, I. | 0.5 µg | 150 µg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| Cóbalt, Co. | 0.6 µg | 10 µg | 6% | 5% | 1667 g |
| Mangainéis, Mn | 0.3299 mg | 2 mg | 16.5% | 13.8% | 606 g |
| Copar, Cu | 140.1 µg | 1000 µg | 14% | 11.7% | 714 g |
| moluibdín, Mo. | 2.3 µg | 70 µg | 3.3% | 2.8% | 3043 g |
| Nicil, ni | 6.2 µg | ~ | |||
| Strointiam, Sr. | 93.6 µg | ~ | |||
| Tíotán, tusa | 37.5 µg | ~ | |||
| Fluairín, F. | 15.4 µg | 4000 µg | 0.4% | 0.3% | 25974 g |
| Chrome, Cr | 0.6 µg | 50 µg | 1.2% | 1% | 8333 g |
| Sinc, Zn | 0.3607 mg | 12 mg | 3% | 2.5% | 3327 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Stáirse agus dextrins | 16 g | ~ | |||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 1.8 g | uas 100 г |
Is é luach an fhuinnimh 119,7 kcal.
Rís i stíl Ungáiris le aibreoga saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín A - 33,3%, vitimín C - 11,8%, sileacain - 77,7%, mangainéis - 16,5%, copar - 14%
- Vitimín A tá sé freagrach as gnáthfhorbairt, feidhm atáirgthe, sláinte craiceann agus súl, agus díolúine a chothabháil.
- Vitimín C glacann sé páirt in imoibrithe redox, feidhmiú an chórais imdhíonachta, cuireann sé ionsú iarainn chun cinn. Mar thoradh ar easnamh tá gumaí scaoilte agus fuilithe, sróine mar gheall ar thréscaoilteacht mhéadaithe agus leochaileacht na ribeadáin fola.
- Sileacan san áireamh mar chomhpháirt struchtúrach i glycosaminoglycans agus spreagann sé sintéis collagen.
- Mangainéis glacann sé páirt i bhfoirmiú fíochán cnámh agus nascach, tá sé mar chuid de na heinsímí a bhfuil baint acu le meitibileacht aimínaigéid, carbaihiodráití, catecholamines; riachtanach chun colaistéaról agus núicléatídí a shintéisiú. Tá moilliú ar fhás, neamhoird sa chóras atáirgthe, leochaileacht mhéadaithe fíochán cnámh, neamhoird carbaihiodráite agus meitibileacht lipid ag gabháil le tomhaltas neamhleor.
- Copar Is cuid d’einsímí é le gníomhaíocht redox agus a bhfuil baint acu le meitibileacht iarainn, a spreagann ionsú próitéiní agus carbaihiodráití. Glacann sé páirt sna próisis chun ocsaigin a sholáthar d’fhíocháin chorp an duine. Léirítear an t-easnamh ag neamhoird i bhfoirmiú an chórais cardashoithíoch agus an chnámharlaigh, forbairt dysplasia fíocháin nascach.
Ábhar calraí agus COMHDHÉANAMH CEIMICEACH NA COMHÁBHAIR RECIPE Rís i stíl Ungáiris le aibreoga PER 100 g
- 333 kCal
- 33 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 355 kCal
- 44 kCal
Tags: Conas cócaireacht, ábhar calraí 119,7 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaithe, cad iad na vitimíní, na mianraí, an modh cócaireachta rís i stíl na hUngáire le aibreoga, oideas, calraí, cothaithigh