Clár ábhair
Comhábhair Sailéad glasraí le raidis agus úlla
| cairéad | 205.0. XNUMX (gram) |
| raidis | 200.0. XNUMX (gram) |
| Cabáiste bán | 205.0. XNUMX (gram) |
| úlla | 200.0. XNUMX (gram) |
| maonáis | 200.0. XNUMX (gram) |
Modh ullmhúcháin
Gearrtar cairéid amh ullmhaithe, raidisí (oinniúin réamh-chumhdaithe), úlla leis an nead síl i stiallacha, mionghearrtar cabáiste, cuimiltear iad le salann. Cuirtear glasraí le chéile, séasúir le maonáis nó uachtar géar. Ar laethanta saoire, tá siad maisithe le úlla.
Féadfaidh tú d’oideas féin a chruthú agus cailliúint vitimíní agus mianraí á gcur san áireamh agus an t-áireamhán oideas san iarratas á úsáid agat.
Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 157.3 kCal | 1684 kCal | 9.3% | 5.9% | 1071 g |
| Próitéiní | 2 g | 76 g | 2.6% | 1.7% | 3800 g |
| Saillte | 13.5 g | 56 g | 24.1% | 15.3% | 415 g |
| Carbaihiodráití | 7.4 g | 219 g | 3.4% | 2.2% | 2959 g |
| aigéid orgánacha | 0.5 g | ~ | |||
| Snáithín alimentary | 2.1 g | 20 g | 10.5% | 6.7% | 952 g |
| uisce | 93.1 g | 2273 g | 4.1% | 2.6% | 2441 g |
| Ash | 1.1 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 2300 µg | 900 µg | 255.6% | 162.5% | 39 g |
| Retinol | 2.3 mg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.7% | 3750 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 1.8% | 3600 g |
| Vitimín B4, choilín | 2.8 mg | 500 mg | 0.6% | 0.4% | 17857 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 2.5% | 2500 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 3.2% | 2000 g |
| Vitimín B9, folate | 5.3 µg | 400 µg | 1.3% | 0.8% | 7547 g |
| Vitimín C, ascorbach | 22.6 mg | 90 mg | 25.1% | 16% | 398 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 6.7 mg | 15 mg | 44.7% | 28.4% | 224 g |
| Vitimín H, Biotin | 0.1 µg | 50 µg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Vitimín PP, UIMH | 0.932 mg | 20 mg | 4.7% | 3% | 2146 g |
| niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 293.8 mg | 2500 mg | 11.8% | 7.5% | 851 g |
| Cailciam, Ca. | 37.5 mg | 1000 mg | 3.8% | 2.4% | 2667 g |
| Maignéisiam, Mg | 23.8 mg | 400 mg | 6% | 3.8% | 1681 g |
| Sóidiam, Na | 118.7 mg | 1300 mg | 9.1% | 5.8% | 1095 g |
| Sulfar, S. | 12.1 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.8% | 8264 g |
| Fosfar, P. | 41.1 mg | 800 mg | 5.1% | 3.2% | 1946 g |
| Clóirín, Cl | 25.9 mg | 2300 mg | 1.1% | 0.7% | 8880 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Alúmanam, Al | 251.8 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 156.9 µg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 26.1 µg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 1.3 mg | 18 mg | 7.2% | 4.6% | 1385 g |
| Iaidín, I. | 2.5 µg | 150 µg | 1.7% | 1.1% | 6000 g |
| Cóbalt, Co. | 1.5 µg | 10 µg | 15% | 9.5% | 667 g |
| Litiam, Li | 1.5 µg | ~ | |||
| Mangainéis, Mn | 0.1047 mg | 2 mg | 5.2% | 3.3% | 1910 g |
| Copar, Cu | 64.2 µg | 1000 µg | 6.4% | 4.1% | 1558 g |
| moluibdín, Mo. | 9 µg | 70 µg | 12.9% | 8.2% | 778 g |
| Nicil, ni | 9.2 µg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 14.2 µg | ~ | |||
| Fluairín, F. | 18.3 µg | 4000 µg | 0.5% | 0.3% | 21858 g |
| Chrome, Cr | 2.9 µg | 50 µg | 5.8% | 3.7% | 1724 g |
| Sinc, Zn | 0.2372 mg | 12 mg | 2% | 1.3% | 5059 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Stáirse agus dextrins | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 6.6 g | uas 100 г |
Is é luach an fhuinnimh 157,3 kcal.
Sailéad glasraí le raidis agus úlla saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín A - 255,6%, vitimín C - 25,1%, vitimín E - 44,7%, potaisiam - 11,8%, cóbalt - 15%, moluibdín - 12,9%
- Vitimín A tá sé freagrach as gnáthfhorbairt, feidhm atáirgthe, sláinte craiceann agus súl, agus díolúine a chothabháil.
- Vitimín C glacann sé páirt in imoibrithe redox, feidhmiú an chórais imdhíonachta, cuireann sé ionsú iarainn chun cinn. Mar thoradh ar easnamh tá gumaí scaoilte agus fuilithe, sróine mar gheall ar thréscaoilteacht mhéadaithe agus leochaileacht na ribeadáin fola.
- Vitimín E tá airíonna frithocsaídeacha aige, tá sé riachtanach chun go bhfeidhmeoidh na gonads, muscle croí, is cobhsaitheoir uilíoch seicní cille é. Le heasnamh vitimín E, tugtar faoi deara hemolysis erythrocytes agus neamhoird néareolaíocha.
- potaisiam Is é an príomh-ian intracellular a ghlacann páirt i rialáil cothromaíocht uisce, aigéad agus leictrilít, a ghlacann páirt i bpróisis impulses nerve, rialáil brú.
- Cóbalt mar chuid de vitimín B12. Gníomhaíonn einsímí meitibileacht aigéad sailleach agus meitibileacht aigéad fólach.
- Molybdenum is cofactor é ar go leor einsímí a sholáthraíonn meitibileacht aimínaigéid, purines agus pirimidíní ina bhfuil sulfair.
Ábhar calraí agus COMHDHÉANAMH CEIMICEACH NA n-COMHÁBHAIR RECIPE Sailéad glasraí le raidis agus úlla PER 100 g
- 35 kCal
- 36 kCal
- 28 kCal
- 47 kCal
- 627 kCal
Tags: Conas cócaireacht, ábhar calraí 157,3 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaithe, cad iad na vitimíní, na mianraí, an modh cócaireachta Sailéad glasraí le raidis agus úlla, oideas, calraí, cothaithigh