Meastar nach bhfuil Ryadovki ar na cinn is mó tóir i measc roghnóirí muisiriún, mar go bhfuil eagla ar go leor beacáin gheal den sórt sin a phiocadh ionas nach dtagann siad ar chúpla bréagach. Cé go bhfuil an gnáth-theaghlach ina gcónaí in aon fhoraoisí ar fud Ár dTír, is é an rud is mó ná speicis inite a idirdhealú ó na cinn neamh-ite.
Díreoidh an t-alt seo ar an tsraith bán-donn nó an tsraith bán-donn. Faightear an fungas seo go coitianta i bhforaoisí péine in aice le féileacáin. B'fhéidir gurb é sin an fáth i aimsir na coise tinne, go gcuireann bainteoirí beacán gan taithí mearbhall ar shraitheanna le féileacáin. Éiríonn an cheist: an bán-donn an tsraith inite?
Measann roinnt mycologists beacáin bán-donn a bheith ite, tá daoine eile cinnte gur speiceas coinníollach inite é seo, ach ní mór iad a fhiuchadh ar a laghad 40 nóiméad roimh úsáid.
Cuirimid tuairisc agus grianghraf de shraith bán-donn ar fáil ionas gur féidir leat an beacán seo a aithint i measc sraitheanna eile.
Cur síos ar an tsraith bán-donn (tricholoma albobrunneum) nó bán-donn....
Ainm Laidine: Tricholoma albobrunneum.
Teaghlach: Gnáth.
Comhchiallaigh: ró dhonn, white-brown row, sweetie.
[ »»] Hata: trastomhas ó 4 go 10 cm, le imeall rollta. Sa ghrianghraf molta den tsraith bán-donn, is féidir leat cruth an hata a fheiceáil: ag aois óg tá sé hemispherical, ansin bíonn sé dronnach-prostrate le tiúbair sa lár. Tá an dromchla snáithíneach, scoilteadh le himeacht ama, ag cruthú cuma scálaí. Athraíonn an dath ó dhonn le tinge reddish go donn Chestnut.
Cosa: airde ó 3 go 8 cm, níos lú go minic suas go dtí 10 cm, trastomhas ó 0,6 go 2 cm. Tá an dromchla réidh, fadaimseartha snáithíneach thíos, cruthaíonn na snáithíní seachtracha cuma scálaí. Is é an dath bán ag pointe ceangail na plátaí leis an gas, agus ansin iompaíonn sé donn. Tá cruth sorcóireach ar chos an bheacáin rón bán-donn ag aois óg, i gceann aibí caolaíonn sé go dtí an bonn agus éiríonn sé log.
Laíon: bán le tint donn, dlúth, gan bholadh, tá searbhas beag. Deir roinnt foinsí go bhfuil boladh mealy ag an muisiriún.
[»»]Laminae: adnate le fiacail, go minic, bán, le spotaí beaga deargacha.
Inite: an tsraith bhán-donn Is muisiriún do-ite é Tricholoma albobrunneum, ach i roinnt foinsí eolaíocha tá sé rangaithe mar speiceas inite coinníollach.
Sa chás seo, úsáidtear réamhchóireáil teasa ar feadh 30-40 nóiméad chun searbhas a bhaint.
Cosúlachtaí agus difríochtaí: tá an tsraith bán-donn cosúil leis an tsraith shnáithíneach-scaly, ach déantar idirdhealú ar an dara ceann ag caipín soladach scaly, dullness agus easpa greamaitheachta i aimsir na coise tinne.
Tá cosúlacht idir an fungas agus an tsraith buí-donn freisin. Mar sin féin, tá fáinne d'fhíochán tanaí scannánach ar chos an "deirfiúr" buí-donn, chomh maith le mothú caolchúiseach faoin gcaipín agus blas searbh air.
Speiceas eile is ea an tsraith bheach atá cosúil le sraith bán-donn. Is beacán beagán nimhiúil é seo, arb é is sainairíonna é láithreacht spotaí dorcha ar dhromchla an chaipín, atá suite feadh na n-imill i gciorcail nó go gathach. Níl tiúbair ag an muisiriún seo sa lár, déantar dronuilleogacht neamhshiméadrach na gcaipíní i sean-eiseamail a fhuaimniú go láidir, agus tá blas searbh ar an bhfeoil.
Scaipeadh: Tosaíonn rámhaíocht bán-donn nó rámhaíocht bán-donn a thorthaí ó Lúnasa agus leanann sé ar aghaidh beagnach go dtí deireadh mhí Dheireadh Fómhair. Is fearr le foraoisí péine nó buaircíneacha, is annamh a fhaightear i gceann measctha. Fásann sé i ngrúpaí beaga, ag foirmiú sraitheanna, nach bhfuil chomh coitianta in eiseamail aonair. Tarlaíonn sé ar fud Ár dTír agus san Eoraip i bhforaoisí buaircíneacha agus i bhforaoisí péine.