Mar is eol go maith, i gcodanna áirithe den domhan, is minic a bhaineann saothrú táirgí ar scála tráchtála ar nós almóinní agus avocados le beachaireacht imirceach. Is é fírinne an scéil nach leor iarrachtaí beacha áitiúla agus feithidí pailniúcháin eile i gcónaí chun limistéir ollmhóra gairdíní a phailniú. Mar sin téann coirceoga beach ó fheirm go feirm i leoraithe móra, ó úlloird almond i gcuid amháin den tír go dtí úlloird avocado i gceann eile, agus ansin, sa samhradh, go páirceanna lus na gréine.
Vegans eisiamh táirgí ainmhithe as a n-aiste bia. Seachnaíonn vegans dian freisin mil toisc gur obair na mbeacha a shaothraítear é, ach leanann sé ón loighic seo gur chóir do vegans bia cosúil le avocados agus almóinní a sheachaint freisin.
An bhfuil sé seo fíor? Ar cheart do vegans an avocado is fearr leo a scipeáil ar a dtósta maidine?
Toisc nach féidir avocados a bheith vegan cruthaíonn sé staid sách aimsir. D’fhéadfadh roinnt opponents an íomhá vegan é seo a chur in iúl agus a mhaíomh go bhfuil vegans a leanann a ithe avocados (nó almóinní, etc.) hypocrites. Agus d'fhéadfadh roinnt vegans fiú a thabhairt suas agus a thabhairt suas mar gheall ar an neamhábaltacht chun cónaí agus ithe go heisiach vegan.
Mar sin féin, is fiú a thabhairt faoi deara nach dtarlaíonn an fhadhb seo ach le haghaidh roinnt táirgí a tháirgtear go tráchtála agus ag brath ar bheachaireacht imirceach. Tarlaíonn sé seo go minic in áit éigin, agus i réigiúin eile is annamh a bhíonn cleachtais dá leithéid. Nuair a cheannaíonn tú táirgí a fhástar go háitiúil, is féidir leat a bheith beagnach cinnte gur vegan é (cé nach féidir leat a bheith cinnte riamh nach ndearna an bheach sa choirceog pailniú ar do bharr), ach ar ndóigh, níl rudaí chomh simplí le avocados allmhairithe agus almóinní.
Is é an taobh eile den cheist ná tuairim phearsanta na dtomhaltóirí faoi stádas morálta feithidí. Mar thoradh ar bheachaireacht tráchtála, is minic a gortaítear nó a maraítear beacha, agus is ar éigean a d’fhéadfadh iompar beacha chun barraí a phailniú a bheith tairbheach dá sláinte agus dá n-ionchas saoil. Ach easaontaíonn daoine faoi cé acu an bhfuil beacha in ann fulaingt a mhothú agus a bheith ag fulaingt, an bhfuil féinfheasacht acu, agus an bhfuil fonn orthu leanúint ar aghaidh ag maireachtáil.
I ndeireadh na dála, braitheann do dhearcadh ar bheachaireacht imirceach agus na táirgí a tháirgeann sé ar do chúiseanna eiticiúla chun stíl mhaireachtála vegan a chaitheamh.
Déanann roinnt vegans a ndícheall maireachtáil agus ithe chomh heiticiúil agus is féidir, rud a chiallaíonn nach n-úsáideann daoine beo eile mar bhealach chun críche ar bith.
Tá daoine eile treoraithe ag an nóisean gur sealbhóirí cearta iad ainmhithe, beacha san áireamh. De réir na tuairime seo, tá aon sárú ar chearta mícheart, agus níl sé inghlactha go heiticiúil beacha a úsáid mar sclábhaithe.
Roghnaíonn go leor vegans gan feoil nó táirgí ainmhithe eile a ithe ar na cúiseanna seo a leanas - ba mhaith leo fulaingt agus marú ainmhithe a íoslaghdú. Agus anseo, freisin, ardaítear an cheist faoin gcaoi a dtagann beachaireacht imirceach salach ar an argóint eiticiúil seo. Cé gur dócha gur beag an méid fulaingthe a bhíonn ar bheach aonair, tá líon iomlán na bhfeithidí a d’fhéadfadh a bheith dúshaothraithe ag teacht ón gcairt (31 billiún beacha in úlloird almóinní California amháin).
Réasúnaíocht eiticiúil eile (agus b'fhéidir níos praiticiúla) a d'fhéadfadh a bheith mar bhunús leis an gcinneadh dul chun vegan ná an fonn chun fulaingt agus bás ainmhithe a laghdú, in éineacht leis an tionchar ar an gcomhshaol. Agus is féidir le beachaireacht imirceach, idir an dá linn, tionchar diúltach a imirt air - mar shampla, mar gheall ar leathadh na ngalar agus an tionchar ar phobail áitiúla beach.
Tá roghanna aiste bia a laghdaíonn saothrú ainmhithe luachmhar ar aon nós - fiú má tá roinnt ainmhithe á ndúshaothrú go fóill. Nuair a roghnaíonn muid ár n-aiste bia, ní mór dúinn cothromaíocht a fháil idir an iarracht a chaitear agus an tionchar ar ár saol laethúil. Tá an mhodheolaíocht chéanna ag teastáil chun cinneadh a dhéanamh ar an méid ba cheart dúinn a bhronnadh ar charthanacht nó ar an méid iarracht ba cheart dúinn a dhéanamh chun ár lorg uisce, fuinnimh nó carbóin a laghdú.
Tá ceann de na teoiricí eiticiúla faoin gcaoi ar cheart acmhainní a leithdháileadh bunaithe ar an tuiscint ar “leor”. I mbeagán focal, is é seo an smaoineamh gur chóir acmhainní a dháileadh ar bhealach nach bhfuil go hiomlán comhionann agus b'fhéidir nach n-uasmhéadaítear sonas, ach ar a laghad a chinntíonn go bhfuil íosmhéid bunúsach ag gach duine chun maireachtáil air.
Agus cur chuige “leor” cosúil leis maidir le heitic táirgí ainmhithe a sheachaint, ní hé an sprioc a bheith vegan iomlán nó uasta, ach a bheith sách vegan - is é sin, an oiread iarracht agus is féidir a dhéanamh chun an dochar d'ainmhithe a laghdú chomh fada agus is féidir. féidir. Faoi threoir an dearcadh seo, d'fhéadfadh roinnt daoine diúltú avocados allmhairithe a ithe, agus gheobhaidh daoine eile a n-iarmhéid eiticiúil pearsanta i réimse eile den saol.
Slí amháin nó slí, má aithnítear go bhfuil peirspictíochtaí éagsúla ann maidir le stíl mhaireachtála veganach a chaitheamh, is féidir níos mó daoine a chumasú suim a chur ann agus iad féin a aimsiú ann!