Boladh tobac sa bhaile. Oideas físe
Is táirge an-bhlasta é Lard is féidir a ithe i bhfoirmeacha éagsúla. Is iad na modhanna is coitianta chun blonag a dhéanamh ná caitheamh tobac agus sailleadh.
Sa phróiseas ullmhúcháin blonag, d'fhonn éifeacht caitheamh tobac nádúrtha a thabhairt dó, úsáidtear táirge speisialta, ar a dtugtar deataigh leachtach. Úsáidtear é freisin sna tionscail feola agus éisc. Is rogha eile é an modh suimiúil seo seachas an gnáth-mhodh caitheamh tobac tíre te. A bhuíochas leis an teicneolaíocht uathúil seo, ní gá duit suiteálacha tobac a chaitheamh, ina theannta sin, tá an deis agat an t-am a laghdú chun táirgí críochnaithe a fháil. Maidir leis seo, úsáidtear an teicneolaíocht a bhaineann le caitheamh tobac blonag trí dheatach leachtach sa bhaile.
Meastar gurb é an buntáiste a bhaineann leis ná méadú ar líon na dtáirgí críochnaithe. Baintear é seo amach trí chailliúint taise agus saille a laghdú
Glactar cineálacha éagsúla táirgí de smoldering in uisce de speicis éagsúla crann mar bhonn blasanna. Le linn an phróisis dócháin, déantar comhdhlúthú deatach ón adhmad. Tar éis an phróisis seo go léir, baintear as codáin nach féidir a thuaslagadh in uisce. Is féidir le codáin den sórt sin a bheith ina charcanaiginí agus tarra agus fuinseog. Is é an toradh deiridh an comhdhlúthú tarra. Tá sé mar bhunús leis an boladh deataigh. Úsáidtear blasanna tobac i dtáirgeadh táirgí feola agus éisc éagsúla. Tá go leor bealaí ann chun comhábhair den sórt sin a úsáid.
Go ginearálta, creidtear gur próiseas an-saothair é an nós imeachta an-mhór maidir le caitheamh tobac sa bhaile. Tar éis caitheamh tobac, glacann sé boladh taitneamhach. Ina theannta sin, tá an deis agat an táirge seo a chaomhnú ar feadh tréimhse níos faide ná tar éis gnáth-chaitheamh tobac.
Comhábhair agus an próiseas caitheamh tobac féin
Tairgeann mná tí ard agus díograiseacha oideas maith chun blonag a chaitheamh le deatach leachtach. Chun seo a dhéanamh, beidh ort: - uisce; - spíosraí; - duilleog bá; - salann; - piobar; - gairleog; - blonag; - deatach leachtach.
Caithfear salann a cheannaítear ar an margadh a shailleadh i gceart. Ar dtús, ullmhaigh an sáile. Le haghaidh 1 lítear d’uisce bruite ach fuaraithe, cuir 6 spúnóg bhoird salainn agus thart ar an méid céanna deataigh leachtaigh, ansin déan gach rud a mheascadh go maith. Cuimhnigh spíosraí a chur leis an uisce freisin. Tá cúpla píosa duilleoga bá, piseanna dubh agus allspice oiriúnach go maith mar spíosraí. Ná déan dearmad na craicne oinniún nite a chur leis an meascán. Tóg sáspan mór agus cuir an bagún ann, clúdaigh é leis an sáile a d’ullmhaigh tú agus tabhair chun boil é.
Tar éis boils bagún deataithe sa todhchaí, déan é a chócaráil ar feadh 40-45 nóiméad thar teas íseal. Anois tá an bagún deataithe réidh, agus ní gá don hostess ach é a tharraingt amach as an bpanna, é a fhilleadh i naipcíní agus é a thriomú sa scáth i ndréacht. Sula ndéantar é a thriomú, rub an blonag le piobar agus gairleog. Tá sé inmholta an bagún deataithe críochnaithe a stóráil sa reoiteoir. A bhuíochas leis an oideas seo, beidh an bagún cócaráilte an-aramatach, taitneamhach agus blasta. Ba chóir a thabhairt faoi deara nach gcailltear a chruth agus a leaisteachas bunaidh le linn an phróisis ullmhúcháin.