Tá bainne agus táirgí déiríochta suite mar tháirgí an-shláintiúla, is foinse próitéine, cailciam agus go leor vitimíní iad. Ach tá an sochar seo neamhbhríoch i gcomparáid leis na substaintí a chuirtear le bainne le linn a tháirgeadh. Cén fáth go bhfuil bainne díobhálach i bprionsabal agus is fiú é a úsáid go minic?
siúcra
Tá vitimíní A, D, E, cailciam i dtáirgí déiríochta, ach ní dhéantar iad go léir a ionsú má tá cion saille níos lú ná 1 faoin gcéad ag bainne. Agus tá blas táirgí íseal-saille amhlaidh-sin. Sin é an fáth go gcuireann monaróirí breiseáin bia agus blastáin le táirgí déiríochta, a mbíonn ard siúcra iontu de ghnáth.
lachtós
Tá lachtós absorbed go dona ag an gcorp an duine agus is cúis le hairíonna míthaitneamhach mar bloating, foirmiú gáis, imoibrithe craicinn, agus indigestion. Ní dhéantar lachtós a bhriseadh síos sa chóras díleá agus cuireann sé fás baictéarach chun cinn.
cáiséin
Tá cáiséin cosúil le glútan ina ghníomhaíocht, cruthaíonn siad téachtáin sna intestines agus cuireann siad bac ar dhíleá. Tá dhá chineál cáiséin i mbainne – A1 agus A2. Tá sé níos deacra A1 a ionsú agus cruthaíonn sé fadhbanna díleácha.
Níl sé deacair ar chor ar bith táirgí déiríochta a athsholáthar inniu. Is féidir leat bainne plandaí-bhunaithe a cheannach nó do chuid féin a dhéanamh - bainne soighe, bainne almond, bainne cnó cócó, agus eile. Tá go leor roghanna ann freisin maidir le cáiseanna vegetarian. Cuirimid i gcuimhne duit nach mór gach táirge déiríochta a stóráil i gceart ionas go mbeidh siad chomh úsáideach agus is féidir.