Is próitéin iomlán, ardchaighdeáin é próitéin soighe. D'fhéach an Eagraíocht Dhomhanda Sláinte (WHO) ar cháilíocht próitéin soighe agus an bhfuil aimínaigéid riachtanacha ann. D'aithin tuarascáil talmhaíochta i 1991 soy mar phróitéin ardchaighdeáin a chomhlíonann gach riachtanas aimínaigéad riachtanach. Ar feadh níos mó ná 5 bliana, measadh go raibh soy mar phríomhfhoinse agus mar phríomhfhoinse próitéin ardchaighdeáin do na milliúin daoine ar fud an domhain. Tháinig eolaithe a bhí ag déanamh staidéir ar éifeachtaí próitéin soighe ar shláinte croí le blianta fada i gcrích go gcabhraíonn próitéin soighe, toisc go bhfuil sé íseal i saill sháithithe agus colaistéaról, leibhéil colaistéaról fola a laghdú agus an baol galar corónach croí a laghdú. Is é próitéin soighe an t-aon phróitéin a léirítear go cliniciúil chun sláinte croí a fheabhsú. Tá baint ag próitéin ainmhíoch le riosca méadaithe galar cardashoithíoch, diaibéiteas, roinnt ailsí, chomh maith le forbairt otracht agus Hipirtheannas. Mar sin, is é an straitéis cheart i gcothú an duine é táirgí glasraí a chur in ionad táirgí ainmhithe.
2022-11-11