Conas an mhias a chócaráil ”Cabáiste stewed le feoil agus pónairí *»
Gearr mairteoil nó aon fheoil eile i gciúbanna beaga. Doirt ola olóige isteach i mbabhla an chócaire mall agus Fry an fheoil ar feadh 10 nóiméad. Caithfidh clúdach an chócaire mall a bheith oscailte. Gearr an oinniún i stiallacha tanaí. Ba chóir oinniúin a chur leis an bhfeoil chomh luath agus a bhíonn sí donn beag agus go dtosaíonn sí ag sú. Fry ar feadh 3 nóiméad. Gráta na cairéid ar garbh-grater agus cuir leis an bhfeoil agus an oinniún. Má dhéanann tú gráta breá air, ansin caillfear an cairéad sa mhias críochnaithe. Gearr an cabáiste. Déan an dill a chopáil go mín. Ba chóir é a chur leis an cabáiste críochnaithe freisin. Nuair a bhíonn an fheoil le oinniúin agus cairéid friochta go dtí go bhfuil sí réidh, ba chóir an cócaireán mall a aistriú go dtí an modh “Stewing” agus an cabáiste mionghearrtha agus na pónairí a chur leis an mbabhla. Chomh maith le salann agus spíosraí. Más mian leat mias níos súnna a fháil, doirt 50 gram d’uisce te isteach i mbabhla. Suanbhruith ar feadh 1 uair an chloig.
- mairteola 200g
- cabáiste 200g
- Pónairí Bonduel stánaithe dearga 150g
- cairéad 80g
- oinniún 50g
- dill 20g
- ola olóige 10g
Luach cothaitheach an mhias “Cabáiste stewed le feoil agus pónairí *” (in aghaidh Gram 100):
Calories: 101.8 kcal.
Ioraí: 7.6 gr.
Saillte: 5 gr.
Carbaihiodráití: 6.7 gr.
Líon na riar: 2Comhábhair agus cion calraí an oideas ”Cabáiste stewed le feoil agus pónairí *»
| táirge | Beart | Meáchan, gr | Bán, gr | Saill, g | Uillinn, gr | kcal |
| mairteola | 200 g | 200 | 37.8 | 24.8 | 0 | 374 |
| cabáiste bán | 200 g | 200 | 3.6 | 0.2 | 9.4 | 54 |
| pónairí bonduelle stánaithe dearga | 150 gr | 150 | 10.05 | 0.45 | 26.1 | 148.5 |
| cairéad | 80 g | 80 | 1.04 | 0.08 | 5.52 | 25.6 |
| oinniún | 50 g | 50 | 0.7 | 0 | 5.2 | 23.5 |
| dill | 20 gr | 20 | 0.5 | 0.1 | 1.26 | 7.6 |
| ola olóige | 10 gr | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
| Iomlán | 710 | 53.7 | 35.6 | 47.5 | 723 | |
| 1 freastal | 355 | 26.8 | 17.8 | 23.7 | 361.5 | |
| Gram 100 | 100 | 7.6 | 5 | 6.7 | 101.8 |