Prátaí milse: conas prátaí milse a chócaráil? Físeán
Tá sé de nós ag gach duine prátaí a úsáid go traidisiúnta mar mhias taobh le haghaidh príomhchúrsaí, agus iad a chur le sailéid nó anraithí. Ach is ábhar iontais do go leor é an cineál milis prátaí ar a dtugtar práta milse. Conas an glasra fréimhe seo a chócaráil agus conas is féidir é a bheith úsáideach?
Conas prátaí milse a chócaráil
Is é Meiriceá Theas tír dhúchais an phráta milse - is ann a saothraíodh é den chéad uair 500 bliain ó shin. Suimiúil go leor, is féidir leis an bhfréamh-ghlasra a bheith ní amháin bán, cosúil le gnáth-phrátaí, ach bándearg agus oráiste freisin.
Buntáistí prátaí milse
Ní hamháin go bhfuil blas bunaidh ag an glasraí fréimhe neamhghnách seo. I measc rudaí eile, tá prátaí milse an-úsáideach don chomhlacht. Gcéad dul síos, tá prátaí milse saibhir i frithocsaídeoirí, rud a d'fhéadfadh cabhrú le do chóras imdhíonachta a threisiú agus tionchar dearfach a bheith aige ar do fhigiúr. Ar an dara dul síos, íslíonn prátaí milse leibhéil colaistéaróil. Tá sé seo tábhachtach, ós rud é go bhfuil an chuid is mó de na táirgí a úsáideann duine nua-aimseartha, ar a mhalairt, ina chúis le méadú. Moltar an glasraí fréimhe milis a chur san áireamh i réim bia mná torracha, toisc gur foinse aigéad fólach é.
Ag brath ar an dath, déantar torthaí prátaí milse a fhoroinnt ina farae, glasraí agus milseog. Tá an chéad cheann acu uisceach agus is lú milis, cosúil le glasraí fréimhe bán. Tá buí nó oráiste níos milse cheana féin, baineann siad le glasraí. Agus bándearg na cinn is milis agus meastar gur milseog iad.
Is í an mhaoin úsáideach is tábhachtaí atá ag an bpráta seo ná an cumas tionchar dearfach a imirt ar dhinimic an mheáchain caillteanas. Is soláthróir carbaihiodráití casta é prátaí milse a thugann fuinneamh agus mothú iomláine don chorp, agus ina theannta sin, feabhsaíonn an glasra fréimhe díleá agus luasann sé meitibileacht.
Níl sé deacair an glasra fréimhe neamhghnách seo a chócaráil. Is féidir go leor miasa éagsúla a dhéanamh as, milseoga san áireamh. Is é an rogha is simplí puree. Ní mór duit é a chócaráil ar an mbealach céanna is gnách, ó phrátaí neamh-mhilsithe. Is féidir leat siúcra, cainéal nó vanilla a chur leis an mhias críochnaithe. Is cinnte go dtaitneoidh puree neamhghnách den sórt sin le leanaí.
Is féidir sceallóga prátaí milse a dhéanamh as prátaí milse, atá i bhfad níos sláintiúla agus níos blasta ná na cinn a ceannaíodh. Gearrtar an fréamh-ghlasra i slisníní tanaí agus leagtar amach é ar bhileog bácála ramhar, agus ansin cuirtear chuig an oigheann é go dtí go dtairgtear é.
Is féidir sceallóga réamhdhéanta a sprinkled le siúcra púdraithe nó anlann a ullmhú dóibh trí chaora, uachtar géar agus siúcra a mheilt i cumascóir
Is féidir leat anraith nó casaról a dhéanamh as prátaí milse freisin. Téann prátaí milse go maith le bianna cosúil le sicín, arbhar, anann, mil agus sinséar. Beidh miasa eolach súilíneach le dathanna nua agus bainfidh siad taitneamh as blas fíorálainn agus bunaidh.