Téann roinnt daoine ag obair ocras, bíonn bricfeasta maith ag teastáil ó dhaoine eile, agus níl smaointe ag go leor acu le haghaidh bricfeasta sláintiúil. Seo iad leideanna ár n-aiste biaiche chun tús a chur leis an scoilbhliain nua ar an gcos dheas!

Bígí ag faire amach do: an baguette bán clúiteach, roscaí agus gránaigh “clasaiceacha” a ardaíonn do leibhéil siúcra fola agus as a dtagann hipoglycemia ar maidin le barra scanraithe 10 a chlog! Bígí ag faire amach freisin d'arán caiscín, rud ar éigean is fearr ná arán bán, pé rud a déarfar!

1. Is fearr arán déanta le plúr neamhscagtha: arán lánghráin (teach nó nach ea) le plúr cruithneachta nó seagal, mar shampla, nó arán dubh Gearmáinis Pumpernickel. Tá Innéacs Glycemic íseal ag Fiber Wasas agus arán Essene freisin: an Soitheach Naofa as a bheith ar bharr do fheidhmíochta ar feadh na maidine. Tá na táirgí gráin seo go léir saibhir i snáithín agus an-satiating freisin.

2. Is rogha iontach eile é min-choirce ar arán bán, chomh fada agus nach bhfuil sé bruite, cosúil le leite. Ullmhaíonn roinnt daoine a meascán síolta torthaí-chia de mhin choirce-séasúrach an oíche roimh ré, i jar gloine (subh), mar shampla, le bainne nó iógart. Smaoineamh maith é a chinntiú nach rithfidh tú as am ar maidin agus go dtosóidh tú ar an lá le béile sláintiúil 100%.

3. Arán GI íseal nó min-choirce, is leatsa an rogha ach i gcónaí cuir torthaí úra i séasúr chun leas a bhaint as a shaibhreas i frithocsaídeoirí, snáithíní, vitimíní agus mianraí! Seachain compotes agus súnna torthaí tionsclaíocha nach bhfuil aon luach cothaitheach fíor.