Is é an Salon de Gourmets an imeacht Eorpach is mó atá tiomnaithe go heisiach do tháirgí delicatessen, an taispeántas bliantúil is tábhachtaí de bhia agus de dheochanna ardleibhéil.
Tugann gairmithe ó na Stáit Aontaithe, an Astráil, an tSeapáin, Meicsiceo, Singeapór, an tSín … chomh maith le hionadaíocht na hEilvéise, na Fraince, na hOllainne, na Seice, na Danmhairge, na Fionlainne nó na Beilge, an carachtar idirnáisiúnta atá aige ó 1992 i leith, aitheantas a thugann an tAonach seo. Rúnaí Stáit Tráchtála. Tagann daoine agus táirgí ó gach cearn den domhan le chéile ag an imeacht tagarmharcála seo le haghaidh bia agus deochanna ardchaighdeáin.
Faigheann Halla na Gourmets, a bhfuil a Choiste Onóra ina Chathaoirleach ag A Shoilse Rí Juan Carlos I ó 2006 i leith, cuairt ambasadóirí, comhairleoirí ó Phobail Uathrialacha éagsúla agus daoine eile a fhreastalaíonn go hoifigiúil nó go príobháideach le linn na gceithre lá aonaigh. (Ó 10 go 13 Márta, 2014)
Taispeánann níos mó ná míle taispeántóir thart ar 30.000 táirge gach eagrán, 1.000 núíosach ag dúiseacht aird na ngairmithe a thagann chun cuairt a thabhairt ar an Seó, an taispeántas is mó chun treochtaí nua a fháil amach.
Mar ghníomhaíocht chun aird a tharraingt ar an El Taller de los Sentidos Gourmets seo, a rugadh leis an gcuspóir eolas ar shaol an bhia a thabhairt isteach do chuairteoirí neamhghairmiúla, tionscnamh a raibh fáiltiú den scoth aige agus a bhfuil bail ar fónamh air ag an bpobal ón bpobal. chéad eagrán.
Féach, boladh, tadhaill, blais, comhchuibhigh ... Tugann na ceardlanna éagsúla atá ar siúl sa spás eisiach seo cuireadh don phobal an chuid is mó de na táirgí delicatessen atá ar taispeáint sa Seó a fháil amach.
Breathnaíonn tolláin, ceardlanna agus coirnéil éagsúla - fíona, arán, beoir, ola olóige, cáis, glasraí, torthaí, etc., ar an Plaza de los Sentidos, spás a ceapadh mar oscailt ina ndírítear ar na gníomhaíochtaí go léir.
Tá an deis ag cuairteoirí freastal ar sheisiúin theoiriciúil-phraiticiúil a bhaineann le bianna bunúsacha aiste bia na Meánmhara; míníonn foireann saineolaithe sna hábhair éagsúla teoiric an bhia, na córais táirgthe agus na tairbhí cothaithe a bhaineann lena thomhaltas; Comhlánaítear na cainteanna le mionmhínithe beo, le blaiseadh agus le comhchuibhis idir bia agus deochanna.
Laistigh de Cheardlann na Gourmets Senses, ach de réir sceidil ar leith, freastalaíonn na cinn bheaga ar Cheardlanna Leanaí éagsúla áit a n-éiríonn leo cur amach ar bhia agus foghlaim trí bhunphrionsabail aiste bia shláintiúil a imirt.