Clár ábhair
Tá fadhb an iomarca meáchain tar éis trioblóid a chur ar an gcine daonna le fada an lá. Bhí an fonn daoine eile a shásamh, a bheith ina n-iomaitheoir fiúntach do chroí an ghnéas eile ag brú fir agus mná i ngach cineál turgnaimh ar an gcorp. Cad iad na haistí bia a bhí éifeachtach roimhe seo, agus cén bia a bhí contúirteach agus an-mhór?
San am ársa, bhí fadhbanna den sórt sin mar ró-mheáchan sách beag. Ach tar éis na gcogaí domhanda, nuair a tháinig satiety agus éagsúlacht ar an saol, bhí an chuma air go raibh sé chomh hiomlán agus chomh murtallach.
Caithfidh fear maith a bheith mór…
Na scéalta seo ar fad faoi réim bia ársa na Síne, na hIndia, na hÉigipte - ní níos mó ná aireagán margaíochta. Mar gheall ar easpa trealaimh agus dálaí maireachtála primitive bhí daoine ársa ag bogadh, ag siúl, agus ag foráiste i gcónaí le haghaidh bia go neamhspleách. Ní raibh siúcra ann - tiocfaidh sé níos déanaí, an chéad chána ó Oileáin Mhuir Chairib, agus an biatas níos déanaí. Maidir le milseog, itheann daoine mil agus torthaí triomaithe.
Agus measadh go raibh iomláine na linne seo ina siombail de rath, saibhreas ná locht éigin. Ní raibh irisí snasta ann le samhlacha tanaí, a shocraíonn faisean. Rinneadh taoisigh agus ríchíosanna a bheathú agus a chosaint ar ghníomhaíocht choirp.
Mar shampla, b’éigean do Catherine II, mar gheall ar a tanaí tanaí, iallach a chur uirthi féin ithe chun stádas brídeacha an Impire a mheaitseáil, agus gan ach cúpla punt a chur léi, tháinig sí chun na cúirte agus phós sí an rí. Agus cuimhnigh ar rinceoirí, bolg agus pluide na hIndia nó na hÉigipte a raibh toisí suntasacha acu i gcónaí.
... ach ní freisin
Bhí diaitéitic treorach le feiceáil le linn aimsir Hippocrates, lean Avicenna. Aiste bia agus bhí sé mar chuid den teiripe i dtosach, ní le comhlacht caol.
Ach bhí aiste bia mar bhealach chun fáil réidh le punt breise - ní nach ionadh - tháinig sé chun cuimhne duine atá ag fulaingt ó róthrom. Sa bhliain 1087, shocraigh Uilliam Conqueror in ionad ithe chun alcól a ól chun a mheáchan a fháil ar ais agus capall a thiomána arís.
Níor thosaigh diaitéitic an 19ú haois ach móiminteam níos mó a ghlacadh le lámh éadrom Mheiriceá Laura Fraser. Bhailigh Laura, réaltacht mhaisithe bheag, na fíricí faoin gcaoi a raibh ár sinsir ag streachailt le ró-mheáchan.
Sa bhliain 1870, déanann William Banting, ina “Litir ar chorpas,” ráiteas deifnídeach faoi na contúirtí a bhaineann le bia a bhfuil go leor siúcra agus stáirse ann. Tar éis a mholtaí, diúltaíonn sé bia den chineál céanna agus cailleann sé 20 punt. Tá an smaoineamh ag scaipeadh go gasta ar fud na RA, agus tá an téarma “Banting” le feiceáil fiú - cailliúint meáchain trí réim bia a chuireann srian le siúcra agus stáirse.
Tar éis 20 bliain, déanann an poitigéir Wilbur Atwater “scoilteadh” ar phróitéiní bia, saillte agus carbaihiodráití agus tomhaiseann sé luach calórach gach grúpa. Ansin bíonn tuairim ag an bpobal faoin méid fuinnimh is féidir leis an mbia a iompar agus conas a ídítear an fuinneamh seo.
Ola innill, arsanaic, síoda - bia freisin
I 1896, ba laxatives agus diuretics na chéad uirlisí chun meáchain caillteanas tapa ach bhí siad ina measc agus substaintí cosúil le harsanaic, sóid níocháin, strychnine, agus comhábhair chontúirteacha eile. Fógraíodh cistí go forleathan, agus go tapa, tá éileamh mór orthu.
I 1900, bhí siad le feiceáil mar na chéad chomharthaí d’aiste bia bia amh. Cuireann Gerard Carrington bia, torthaí amha agus glasraí amháin chun cinn go gníomhach. Agus tosaíonn an poitigéir Meiriceánach Russell Chittenden ag tomhas bia i calraí, ag socrú iontógáil calórach don ghnáthdhuine.
Sa 20ú bliain den 19ú haois, thug eolaithe faoi deara go gcaillfidh na fir iomlána a tháirgeann i monarchana, armlón, agus a mbíonn dlúth-theagmháil acu le dinitrophenol substaintí meáchan go tapa. Seo substaint atá san áireamh i moltaí maidir le cailleadh meáchain, agus in ainneoin a contúirte, ní raibh mearbhall ar dhochtúirí ná ar othair.
Sa Marion bán i 1843, tugadh le tuiscint nach soláthróir saillte míshláintiúla í ola mianraí a chothú in ionad glasraí rialta, ós rud é nach ndéanann an fear í a dhíleá. Mar gheall ar an iliomad fo-iarsmaí a bhaineann leis an gcóras díleá, áfach, níor chloígh an uirlis seo.
I 1951 bhí an chuma ar an gcéad milseáin bunaithe ar sacairín. Milseoga aiste bia Tilly Lewis – maróga, glóthacha, anlainn, cácaí tá éileamh mór orthu siúd atá ag iarraidh meáchan a chailleadh. Beagán níos déanaí is cosúil le táirgí Iarúsailéim údar, Batista. Baineadh úsáid as mar shíoda saorga snáithíneach ionadach saille - breiseán bia aisteach go leor. Mar sin féin, aontaíonn tomhaltóirí sa rás ar aon dul le haon turgnaimh.
An saille ar shiúl!
I 1961, aithníodh fatwas mar rud neamhriachtanach agus thar a bheith díobhálach. Bí ar an gcéad chlár chun meáchan a chailleadh, a mhol go n-áireofaí le Jack Lalan an próiseas cleachtaí meáchain caillteanais, aiste bia cothrom, béim ar phróitéiní, riarachán multivitamins, agus litríocht spreagúil a scaoileadh. Tar éis 5 bliana den chéim, áfach, aistríonn sé arís go dtí an taobh saille atá riachtanach i réim bia gach duine. Deir siad na buntáistí a bhaineann le saillte sáithithe, ina bhfuil feoil.
I 1976, chum Robert Lynn Forlíonadh Cothaithe le haghaidh meáchain caillteanas, a ullmhaíodh bunaithe ar chraicne ainmhithe talún, tendons, cnámha, agus dramhaíl eile ó bhlastáin agus ruaimeanna saorga. Mar thoradh ar an uirlis seo tá bás meáchan a chailleadh i taom croí, agus is teip é an smaoineamh.
I 1980, ar sheilfeanna na siopaí, is féidir leat bualadh leis na céadta leabhar ar aistí bia ina raibh moltaí ríméadacha uaireanta ó dháileoga móra alcóil a úsáid chun neamhoird an chathaoir a spreagadh ar bhealach ar bith.
Sna 90 bliain, fadhb an otracht go leibhéal nua. Aithnítear gur fadhb í a éilíonn idirghabháil dochtúirí; is féidir leat na cúiseanna a eagrú go bhfuil daoine róthrom.
“Ith níos mó, agus caill meáchan” - tugadh leabhar an Dr. Dean Ornish air, a eisíodh i 1993 bliana. Bhí sé bunaithe ar phrionsabail chothaithe: tomhaltas measartha saillte, comhaireamh calraí, láithreacht i saol gach duine spóirt, agus tacaíocht éigeantach do dhaoine atá ag fulaingt ó fhadhbanna den sórt sin. Éiríonn an leabhar is mó díol, agus, faoi dheireadh, tá tionscal an aiste bia ag dul ar an mbealach ceart.
Agus an bhliain seo chugainn, tá forlíonta ann chun meáchan a chailleadh bunaithe ar chomhpháirteanna plandaí ach atá ina gcomhdhéanamh andarine, a aithnítear ansin na drugaí contúirteacha.
Is minic a bhí an streachailt le barraíocht meáchain chomh áiféiseach go bhfuil sé deacair inniu a chreidiúint go bhféadfadh daoine bealaí den sórt sin a úsáid chun meáchan a chailleadh.
Na haistí bia áiféiseach
- Aiste bia aigéadach an Tiarna Byron
Tiarna sáithithe bia i bhfínéagar nó aigéad úsáidte, agus é a chaolú le huisce, ag súil go mbrisfidh an fínéagar saillte. Fuair sé bás ag aois 36 bliana d’aois, agus tá autopsy tar éis ídiú gach orgáin inmheánaigh a chinneadh. Sna '70idí i Meiriceá, tháinig an aiste bia aigéadach seo isteach arís i Vogue - moladh troscadh cúpla spúnóg bhoird de fhínéagar leann úll Apple a ól chun goile a bhaint. Cruthaítear inniu gur ghlac an t-uisce boilg folamh, i bhfad níos éifeachtaí le haghaidh meáchain caillteanas ná úsáid aigéad.
- Aiste bia codlatach
In ionad ithe, b’éigean dom piolla codlata a ól agus dul a chodladh mar ní bhacfaidh babhtaí codlata den ocras leis an duine. In ainneoin na contúirte, bhí an-tóir ar an aiste bia, agus i 1976, mar sin cailleann Elvis Presley meáchan roimh cheolchoirmeacha chun dul isteach ina bhrístí bána finscéalta.
- Aiste bia worm
Glacadh leis an éifeacht a bhíonn ag cailliúint meáchain le linn ionfhabhtú ar pharasítí daonna mar a thugtar ar péisteanna, aiste bia a raibh tóir air sa chéad dá fhiche bliain den fhichiú haois. Bhí orm capsule mistéireach a ól, ar coinníodh a ábhar faoi rún, agus fanacht le héifeacht néal. Seoltar an chéad táibléad i gcorp na péiste, mharaigh an dara ceann é (ceapadh go n-ólfadh sé nuair a bhainfí an meáchan inmhianaithe amach).
- Aiste bia nicitín
I lár an 20ú haois, bhíothas in ann meáchan a chailleadh le deatach “bíodh toitín agat seachas milseán.” Mhéadaigh a leithéid de ghluaiseacht brabúis na magnates tobac go suntasach agus tá siad fós ag úsáid ionad saoire nicitín ar mian leo meáchan a chailleadh.