Is cuid thábhachtach d’aiste bia vegetarian iad glasraí. Tá mórán cothaithigh agus snáithíní iontu. Ba chóir iad a ithe idir cúig agus naoi dtriall in aghaidh an lae chun friotaíocht an chomhlachta ar ghalair mar ailse, galar croí agus diaibéiteas a neartú. Cad iad na glasraí is sláintiúla le hithe?
Trátaí
Cé gur torthaí é trátaí go teicniúil, déantar é a sheirbheáil mar ghlasra. Saibhir i lycopene, tá cáil ar an liathróid dhearg álainn seo mar gheall ar a cumas in aghaidh ailse. Tá trátaí lán le vitimíní ó A go K, cuidíonn siad le brú fola a rialú agus laghdaítear fréamhacha saor in aisce sa chorp.
2. Brocailí
Is beag bianna i gcomparáid le brocailí mar gheall ar a chumas chun galair a throid. Tá an glasraí cruciferous seo saibhir i frithocsaídeoirí a laghdaíonn an baol ailse boilg, scamhóg agus rectal. Mar gheall ar an ard-ábhar béite-carotene, vitimín C agus aigéad fólach, méadaíonn sé go maith díolúine i gcoinne slaghdáin agus fliú.
3. Sprouts Bhruiséil
Tá na glasraí beaga glasa seo thar a bheith tábhachtach i réim bia mná torracha toisc go bhfuil siad saibhir in aigéad fólach agus vitimín B, rud a chuireann cosc ar lochtanna feadán néaracha. Tá vitimíní C agus K, snáithín, potaisiam, agus aigéid sailleacha omega-3 i sprouts na Bruiséile freisin.
4. Cairéad
Tá miracle oráiste go maith do na súile, don chraiceann agus don ghruaig. Is foinse iontach frithocsaídeoirí tábhachtacha iad cairéid cosúil le vitimín A. Mar gheall ar a n-ábhar ard vitimín C, cosnóidh cairéid an córas cardashoithíoch ó ghalair.
5. Pumpkin
Tá airíonna frith-athlastacha ag an teaghlach pumpkin mar gheall ar a ábhar vitimín C agus béite-carotene. Cuidíonn Pumpkin (chomh maith le scuaise agus zucchini) le plúchadh, osteoarthritis, agus airtríteas réamatóideach a chóireáil. Tá pumpkin freisin saibhir i bpotaisiam, maignéisiam agus snáithín.
6. Práta milis
Tá mórán d'eilimintí frith-ailse mar vitimíní A, C agus mangainéise sa fhréamh-ghlasra seo. Is foinse mhaith snáithín agus iarainn é freisin, a thugann fuinneamh don chomhlacht agus a chabhraíonn leis an gcóras díleá a rialáil.
7.Eggplant
Tá an glasraí seo an-mhaith don chroí, tá eggplant saibhir i frithocsaídeoirí, mar shampla, tá nasunin ann, substaint uathúil a chosnaíonn cealla inchinn ó dhamáiste. Creideann taighdeoirí, mar gheall ar a n-ábhar ard potaisiam agus snáithín, go bhféadfadh eggplant an baol stróc agus néaltrú a laghdú.
8. Piobar milis
Cibé rud is mian leat - dearg, oráiste nó buí, tá piobar milis substaintí atá tairbheach don chóras cardashoithíoch. Is iad seo lycopene agus aigéad fólach. Laghdaíonn tomhaltas laethúil piobair milse an baol ailse scamhóg, colon, lamhnán agus pancreatach.
9. Spionáiste
Tá an táirge seo saibhir i gclóraifill agus tá beagnach gach vitimíní agus mianraí aitheanta ann. Coscann aiste bia ard i spionáiste ailse drólainne, airtríteas, agus oistéapóróis.
10. Bogha
Cé go bhfuil boladh géar air, tá sé riachtanach do dhaoine atá ag fulaingt ó oistéapóróis (nó atá i mbaol a fhorbairt). Is é an bhfíric go bhfuil oinniúin saibhir i peptide, a slows síos ar an caillteanas de chailciam sa chorp. Tá oinniúin éifeachtach freisin chun galair croí agus diaibéiteas a chomhrac mar gheall ar a n-ábhar ard vitimín C agus aigéad fólach.