Tá an liosta fada de superfoods ag fás gach bliain. Tá cothaitheoirí ag lorg bianna amach ón tír chun an leas is fearr a bhaint astu. D'iarr Meiriceánaigh chayote cheana ar threocht mór bia 2019, a rinne na líonraí sóisialta is mó le rá a shárú.
Is glasra de chuid an teaghlaigh pumpkin é cayote nó cúcamar Mheicsiceo le laíon dlúth agus búistéir. A bhuíochas dá uigeacht réidh agus a bhlas éadrom, tá chayote oiriúnach chun réimse leathan miasa a ullmhú.
Tá Chayote in ann leibhéil colaistéaróil a rialáil, scaipeadh fola a fheabhsú, agus leibhéil siúcra fola a ísliú. Is féidir chayote a ithe amh, a chur le sailéid, caoineoga, anraithí, gránaigh agus fiú milseoga.
Téann an “cúcamar Mheicsiceo” seo go maith le héagsúlacht glasraí, go háirithe eggplants agus trátaí. Tá an glasra blasta le hithe agus díreach mar sin le spíosraí agus anlainn éagsúla. Ós rud é go bhfuil stáirse sna tiúbair fréimhe iota, is féidir plúr a dhéanamh as. Chomh maith leis sin, is féidir an glasra Mheicsiceo a picilte.
San Úcráin, is féidir chayote coimhthíocha a cheannach cheana féin i siopaí ar líne.