Tá feoil coimhthíocha, in ainneoin an chostais, níos lú saille, níos saibhre i bpróitéin, vitimíní, aimínaigéid agus mianraí. Níl sé chomh furasta é a fháil, ach má tá an deis agat, ná tabhair suas an mhias sa bhialann ná ceann a cheannach.
Cé
Is annamh a dhéantar feoil Quail a chócaráil, mar is fiú tinkering leis na héin bheaga seo a ghearradh. Tá an fheoil blasta agus aiste bia, úsáidtear í i roghchlár na leanaí. Saibhir i bpotaisiam, sulfair agus fosfar, vitimíní A, B, PP.
Gabhar
Níl cáis gabhair neamhchoitianta ar ár mbord. Ach is annamh a úsáidtear feoil gabhair sa chócaireacht bhaile. I gcás go leor, is cosúil go bhfuil feoil gabhair míthaitneamhach don bholadh, ní thugann cuid acu ach a sainiúlacht. Meastar go bhfuil feoil gabhair aiste bia, tá sí íseal i colaistéaról agus ard i vitimíní B agus A.
Feoil coinín
Tá feoil coinín dosháraithe freisin mar gheall ar a nádúr bony agus an deacracht a bhaineann le coiníní sláintiúla a phórú. Mar sin féin, glacann an corp daonna an fheoil seo le beagnach 100 faoin gcéad, tá a lán fosfar, iarann, maignéisiam agus vitimíní C, B6, B12 ann.
Buabhall feola
Tá feoil buabhaill cosúil le mairteoil, cé go bhfuil sí beagán níos milis. Tá sé an-ard in aigéid sailleacha óimige-3 agus íseal i saill agus colaistéaról. Tá aigéad linóileach i bhfeoil buabhaill, a choisceann forbairt na hailse. Tá sé deacair an fheoil seo a chócaráil - níos minice ná a mhalairt, ullmhaíonn sí go gasta, mar sin is fearr muinín a bheith agat as príomhchócaire bialann mhaith más mian leat an coimhthíocha seo a bhlaiseadh.
Fiafheoil
Maidir le háitritheoirí an Tuaiscirt, is é an sáile an príomhfhoinse próitéine agus tá sí i bhfad ó choimhthíocha. Tá an fheoil seo diana go leor, mar sin seirbheáiltear anlainn caora uirthi a laghdaíonn í. Tá feoil fianna caol agus flaithiúil le próitéin.
Feoil mhós
D’fhéadfaí é a chur i leith sáile, ach déanann cothaitheoirí idirdhealú idir an fheoil seo agus an speiceas réinfhianna toisc go bhfuil sí níos tairisceana agus níos scagtha. Tá iontógáil laethúil vitimín B12 i gcuid de fheoil eilc íseal-calorie. Tá sé saibhir i sinc, iarann agus fosfar freisin.
Feoil cangarú
Úsáidtear é go príomha i ndéanamh ispíní. Tá meas ar leith ar eireaball na cangarú - is í an fheoil atá ann an ceann is deise. Tá go leor próitéine agus cion saille íosta san fheoil cangarú.
ostrich
Ní bhlaiseadh an fheoil seo cosúil le haon rud atá ar eolas againn, cé go gcuireann cuid acu i gcomparáid é le mairteoil - ó thaobh cuma agus blas de. Níl feoil estich sailleacha, tá a lán vitimín B, próitéiní ann agus ní éiríonn sí níos déine nuair a bhíonn sí bruite. Níl feoil ostich an-daor, mar d’fhoghlaim siad ostraisí a fhás anseo.
Cuirimis i gcuimhne duit gur labhair muid níos luaithe faoi conas feoil a dhíspreagadh i gceart, chomh maith leis an gcaoi a sábhálann “lucht déanta feola” áitritheoirí na Gearmáine.