Tá na buntáistí a bhaineann le sú mónóg uathúil toisc go bhfuil antaibheathaigh nádúrtha agus probiotics ann, atá thar a bheith éifeachtach chun baictéir is cúis le galair a chomhrac. Tuairisc
Is torthaí iad cranberries ar tor ísealfhás a fhásann i bhforaoisí sléibhe. Sa lá atá inniu ann, déantar cranberries a shaothrú go príomha agus a bhaint go meicniúil chun críocha tráchtála. Is torthaí beag cruinn iad cranberries, col ceathrar gorma, a bhfuil blas sách searbh agus searbh orthu. Athraíonn an dath ó bhán go dearg geal ag brath ar an uair a bhaintear na cranberries. Tá cranberries bán mar an gcéanna dearg, ach caora unaibí. Is féidir cranberries a ithe úr nó reoite domhain. Go deimhin, tá cranberries reoite agus leáite i bhfad níos fearr i dtéarmaí blas, luach cothaithe, agus méid sú. Is féidir na caora a ithe amh nó a úsáid chun subha, glóthacha, síoróipí agus súnna a dhéanamh. Luach cothaitheach
De réir roinnt staidéar, tá cranberries ar cheann de na bianna ard i frithocsaídeoirí agus is foinse iontach anthocyanins, proanthocyanidins, resveratrol, agus tannins, a thugann a gcuid líocha gorm, corcra agus dearg ar na cranberries. Tá cranberries saibhir i vitimíní A, C, agus E, agus is foinse maith aigéid orgánacha iad freisin (cosúil le aigéid mhalic agus citreach), seiléiniam, mangainéis, agus copar. Tá méideanna measartha de vitimíní eile, aigéad fólach agus iarann ann freisin. Sochar don tsláinte
Chomh maith le hairíonna cothaitheacha agus fuaraithe agus acmhainneacht frithocsaídeach, tá airíonna astringent, anti-inflammatory, antiseptic, diuretic and detoxifying ag cranberries.
Moltar cranberries sna cásanna agus na himthosca seo a leanas:
Éifeacht frith-aging. Tá baint ag roinnt galair a thagann le dul in aois, amhail damáiste degenerative do go leor orgán agus fíocháin agus roinnt cineálacha ailse, le damáiste radacach saor in aisce do chealla. Mar gheall ar an ard-ábhar frithocsaídeoirí i cranberries, cabhraíonn siad le fréamhacha saor in aisce a chomhrac agus dá bhrí sin cosnaíonn siad an comhlacht ón mbaol galair agus coinníollacha a bhaineann le haois a fhorbairt.
Anemia. Is foinse iontach de vitimín C iad cranberries (a mhéadaíonn ionsú intestinal iarainn) agus go bhfuil méideanna measartha iarainn agus aigéad fólach ann freisin, atá riachtanach do shintéis haemaglóibin agus aibithe cille fola dearga. Dá bhrí sin, is féidir le sú mónóg a bheith ina áis iontach chun go leor cineálacha éagsúla anemia a chosc agus a chóireáil.
Atherosclerosis agus galar cardashoithíoch. Cuidíonn na frithocsaídeoirí a fhaightear i sú mónóg le cosc a chur ar ocsaídiú colaistéaról olc, a bhfuil baint aige le plaiceanna atherosclerotic a fhoirmiú. Tá sé ar eolas go bhfuil atherosclerosis ar cheann de na príomhchúiseanna le galair cardashoithíoch, strócanna agus taomanna croí. Dá bhrí sin, is féidir sú mónóg a úsáid mar phróifiolacsach éifeachtach i gcoinne na galair seo.
Buinneach. Coscann mónóg agus déileálann sé le cineálacha éagsúla buinneach, go háirithe iad siúd de bharr athruithe ar an bhflóra intestinal, áit a scaoileann miocróib is cúis le galair tocsainí atá freagrach as carnadh uisce sna intestines agus dá bhrí sin buinneach. Tá éifeacht antidiarrheal sú mónóg mar gheall ar a n-airíonna antiseptic, chomh maith leis na tannins agus anthocyanins atá ann, a chuireann cosc ar bhaictéir ó bheith ag gabháil leis an mballa intestinal agus ansin ag fás agus ag méadú.
Neamhoird díleácha. Mar gheall ar na haigéid orgánacha atá ann, is féidir le sú mónóg secretion seile agus súnna gastric a spreagadh, ina bhfuil einsímí atá freagrach as díleá stáirse agus próitéiní.
Fís. Cé nach bhfuil cranberries chomh héifeachtach ná blueberries chun galair súl a chosc agus a chóireáil, tá siad tairbheach freisin. Ina theannta sin, gníomhaíonn anthocyanins ar ribeadáin na súl, ag feabhsú sreabhadh fola chuig an reitine, rud a chabhraíonn le fís a fheabhsú agus roinnt cineálacha degeneration reitineach a chóireáil.
Clocha sna duáin. Cuidíonn sú mónóg le haigéad oxalic agus aigéad uric a bhaint as na duáin ón gcorp. Tá aigéad quinic ann, rud a chuireann cosc ar fhoirmiú clocha duáin.
Probiotic. Is antaibheathach é mónóg chomh maith le probiotic. Tá an cumas aige víris áirithe, droch-baictéir a mharú, agus feidhmíonn sé mar probiotic nádúrtha chun cabhrú le baictéir mhaith a phórú. Cuireann sé flóra intestinal sláintiúil chun cinn.
Galair agus neamhoird craicinn. Má chuirtear cranberries i mbéal an phobail i bhfoirm lóis nó uachtar cuidíonn sé le greannú craicinn, eachma, agus go leor coinníollacha craiceann eile a bhaineann le ribeadáin laga a chosc agus a chóireáil.
Neamhoird venous. Tá sé léirithe go gcosnaítear agus go neartaíonn anthocyanins, a fhaightear i sméara gorma agus, go pointe níos lú, cranberries, ballaí veins agus ribeadáin, rud a laghdóidh comharthaí veins borrtha agus at na gcos.
Ionfhabhtuithe conradh urinary. Tá sú mónóg úr úsáideach go háirithe chun ionfhabhtuithe conradh urinary a dhíchur agus a chosc, go háirithe cystitis (athlasadh an lamhnán).
Leideanna
Chun cranberries a stóráil ar feadh tréimhse fada, ní mór duit na caora a chur sa chuisneoir gan níocháin. Is féidir cranberries reoite i gceart a stóráil ar feadh blianta fada, ach ba chóir iad a ithe díreach tar éis leá.
Mar gheall ar a blas géar, toirtín, tá sú mónóg an-bhlasta measctha le súnna níos blasta eile cosúil le súnna cairéad, piorra, úll nó oráiste. Aird
Tá leibhéil ísle oxalates ag cranberries, mar sin níl siad oiriúnach do dhaoine a bhfuil taiscí oxalate cailciam acu sna duáin. Tá siúcra agus breiseáin sa chuid is mó de shúnna mónóg tráchtála agus mar sin ní fhéadfaidh siad na sochair sláinte atá ag teastáil a sholáthar.