Tá cothaithigh i bprátaí comhchruinnithe go príomha sa chraiceann agus faoi, go háirithe i bprátaí óga.
Tuairisc
Is tiúbair stáirse inite iad prátaí ón teaghlach oícheanta. Saothraítear go forleathan iad ar fud an domhain mar gheall ar a luach cothaithe ard agus solúbthacht dochreidte cócaireachta. Ach tá airíonna míochaineacha agus cosmaideacha ag prátaí freisin agus is féidir iad a úsáid chun raon leathan tinnis a chóireáil.
Tagann prátaí i méideanna éagsúla, dathanna agus uigeachtaí ag brath ar an éagsúlacht. Tá méideanna níos mó ag prátaí aibí, agus tá tiúbair níos lú ag prátaí óga.
D’fhéadfadh dath buí, donn nó reddish a bheith ar an gcraiceann tanaí, agus is gnách go mbíonn an t-ábhar stáirse bán nó buí, agus d’fhéadfadh an uigeacht a bheith éagsúil ó waxy go mealy. Is minic a itheann prátaí bruite.
Cé nach n-itheann muid prátaí amh, is féidir iad a úsáid chun sú a dhéanamh, atá úsáideach le haghaidh go leor ailments. Is fearr sú prátaí a bhaintear le juicer. Luach cothaitheach
Is iad prátaí den chuid is mó stáirse, carbaihiodráití casta, agus beagnach gan saill agus colaistéaról. Tá suimeanna móra béite-carotene ann freisin, vitimíní A, C, vitimíní B (B1, B2, B6, aigéad fólach), potaisiam, cailciam, iarann, maignéisiam, fosfar, sulfair agus copar, chomh maith le méideanna beaga snáithín. agus próitéin (thart ar 2,5 g i dtiúbair mheánmhéide).
Toisc go bhfuil an chuid is mó de na cothaithigh sa chraiceann agus faoin gcraiceann, tá sé tábhachtach gan an práta a scamhadh nuair is mian leat é a sú. Tá prátaí óga go háirithe saibhir sna cothaithigh seo go léir.
Sochar don tsláinte
Tá prátaí indíleáite go héasca agus dá bhrí sin oiriúnach mar bhia do dhaoine de gach aois. Tá éifeacht diuretic, sedative, frith-athlastach aige agus feabhsaíonn sé díleá. Seo thíos cuid de na hairíonna leighis atá ag prátaí.
Anemia. Is foinse iontach iarainn agus aigéad fólach iad prátaí, atá riachtanach chun cealla fola dearga a tháirgeadh. Ar an gcúis seo, is féidir prátaí a úsáid chun cineálacha éagsúla anemia a chosc nó a chóireáil.
Airtríteas. Cosúil le scoilteacha, is galar athlastach é airtríteas. Déanann an t-ábhar ard mianraí, potaisiam agus salann orgánach prátaí ar cheann de na bianna frith-athlastacha is fearr. Slice na prátaí leis an gcraiceann ar agus soak i gloine uisce driogtha. Deoch ar maidin roimh bhéilí.
Gríosú agus greannuithe craicinn eile. Nuair a chuirtear i bhfeidhm ar an gcraiceann, tá éifeacht soothing ag prátaí amh, slisnithe nó grátáilte. Is féidir é a úsáid chun raon leathan greannáin a chóireáil, lena n-áirítear dónna, gríosa, chomh maith le deargadh craiceann, itching, agus díhiodráitiú craiceann.
Constipation agus hemorrhoids. Cuireann prátaí bruite agus stewed foirmiú stóil bog chun cinn, agus mar sin is féidir iad a úsáid go héifeachtach mar leigheas nádúrtha chun constipation a chóireáil agus hemorrhoids a chosc.
Gastritis agus ulcer boilg. B'fhéidir gurb é an úsáid is coitianta a bhaineann le sú prátaí amh i gcóireáil gastritis, colitis, boilg agus ulcers intestinal. Sna cásanna seo, chun an tairbhe is mó a bhaint as sú prátaí, tá sé inmholta leath gloine sú a ól 3 go 4 huaire sa lá ar feadh míosa ar a laghad.
Brú fola ard. Is foinse iontach potaisiam iad prátaí, rud a chabhraíonn le brú fola a ísliú agus a chobhsú.
Péine. Tá tomhaltas rialta sú prátaí amh éifeachtach chun an pian a bhaineann le airtríteas, gout, agus fiú tinneas cinn a mhaolú.
scoilteacha. Is leigheas iontach é an sú a bhaintear as prátaí amh le haghaidh scoilteacha. Is díthocsainitheoir an-mhaith é freisin. Tóg dhá thaespúnóg sú roimh bhéilí le haghaidh an éifeacht is fearr.
Súile tuirseach. Cuidíonn prátaí amh i ndáiríre súile tuirseach. Má chuireann tú slices tanaí de phrátaí amh i bhfeidhm ar do shúile dhá uair sa lá ar a laghad, beidh ciorcail dorcha imithe go míorúilteach!
Meáchain caillteanas. Is miotas é go ndéanann prátaí tú saille. Déanann an ola seo i bprátaí friochta meáchan a fháil. Is rogha iontach eile iad prátaí amh seachas gráin agus síolta mar gheall ar a n-ábhar íseal calorie.
Leideanna
Agus tú ag roghnú prátaí, seachain tiúbair a d'fhás, chomh maith le prátaí le tint glas. Ina áit sin, roghnaigh prátaí óga (cinn níos lú) a bhaintear go dtí aibíocht iomlán. Tá níos mó cothaithigh ann.
Stóráil prátaí in áit fhionnuar (ní fuar), dorcha agus tirim chun péacadh agus díhiodráitiú roimh am a chosc. Seachain cuisniú freisin, toisc go n-iompaíonn an stáirse ina shiúcraí nach dteastaíonn uaidh seo.
Ar deireadh, níor chóir prátaí a stóráil in aice le oinniúin. Seiceáil prátaí go rialta agus bain tiúbair sprouted agus lofa ionas nach millfidh siad na cinn mhaithe. Aird
Is minic a bhíonn lotnaidicídí i bprátaí. Téigh orgánach más féidir. Mura bhfuil, soak iad in uisce le fínéagar leann úll úll agus salann mara chun na ceimiceáin a bhaint. Ansin scríobadh an craiceann go maith roimh úsáid a bhaint as an prátaí le haghaidh bia.
Seachain ag ithe prátaí atá sprouted, iompaithe glas, nó shriveled. Tá solanín alcalóideach tocsaineach sna prátaí seo, a bhfuil blas míthaitneamhach air agus a d'fhéadfadh fadhbanna imshruthaithe agus riospráide a chur faoi deara amhail masmas, buinneach, crampaí boilg, tinneas cinn agus meadhrán.