Clár ábhair
Thoirchis agus aiste bia ar leith: conas cothromaíocht chothaithe a choinneáil?
Tá glútan bainte agat
Tá aistí bia “saor ó ghlútan” nó “gan glútan” ag dul i méid. Roghnaíonn a lán daoine a deir go bhfuil siad íogair do ghlútan an próitéin seo a thoirmeasc óna gcuid biachláir. Agus ní haon eisceacht don fhaisean seo máithreacha na todhchaí! Faightear glútan beagnach i ngach áit: i ngránaigh (cruithneacht, eorna, coirce, seagal), ach freisin i go leor ullmhóidí (anlainn, feoil fhuar, béilí ullmhaithe) áit a n-úsáidtear é mar bhreiseán. Mar a léiríonn ár diaitéiteach, tá bianna saor ó ghlútan bocht i vitimíní grúpa B agus mianraí riachtanacha, agus mura bhfuil tú i ndáiríre éadulaingt agus má tá galar céiliach ort (damáiste athlastach do membrane an stéig bheag), is féidir leis an aiste bia seo easnaimh agus meáchan a chur faoi deara. fadhbannanó fiú, go fadtéarmach, neamhoird itheacháin. Ba chóir do mhná torracha nach n-ionsúnann glútan smaoineamh ar a gcuid biachláir a athchothromú agus easnamh vitimín agus mianraí a sheachaint le forlíonta a fhorordaíonn an dochtúir.
Tá feoil agus iasc tugtha suas agat
Ná bí buartha! Tá aiste bia vegetarian, seachas aon bhia a dhíorthaítear ó fheoil ainmhithe, in ann freastal ar riachtanais chothaithe an toirchis., ar an gcoinníoll go bhfuil a fhios agat conas do réim bia a chothromú agus a athrú. Baineann sé ar dtús le gach rannchuidiú i aimínaigéid, a dhéanann idirghabháil i bhfeidhmeanna éagsúla an choirp ar bhonn laethúil. Tá ocht gcinn acu riachtanach, agus mura bhfuil a fhios ag an gcomhlacht conas iad a mhonarú, caithfear iad a sholáthar le bia, sa chás seo próitéiní. Mar sin féin, tá a gcion difriúil ag brath ar bhunús an phróitéin.
Pischineálaigh agus gránaigh: an meascán a bhuaigh
Mar chúiteamh ar an easpa aimínaigéid riachtanacha a sholáthraíonn próitéiní ainmhithe agus a gcuóta a bheith acu, is féidir le máithreacha vegetarian sa todhchaí béilí éagsúla a chomhcheangal le pischineálaigh (pónairí bána, pónairí dearga, chickpeas, lintilí) agus gránaigh (semolina, rís, pasta, arán, srl.). Quinoa, síolta, is comhghuaillithe luachmhara iad torthaí oleaginous freisin, mar atá uibheacha nó táirgí déiríochta. Ná bain díot féin é. Ar an láimh eile, cuir an pedal bog ar soy, ach an-saibhir i lísín. Molann an Clár Náisiúnta Cothaithe Sláinte a thomhaltas, chomh maith le tomhaltas bianna ina bhfuil sé, a theorannú go ceann in aghaidh an lae mar gheall ar a n-ábhar phytoestrogen. Maidir le cainníocht, beidh bónas próitéine de dhíth ort (tá 900 g ann don toircheas iomlán). Ba chóir go mbeadh a fhios agat go sroicheann muid inár dtír, fiú go sáraíonn muid na cainníochtaí seo go sona sásta!
Riosca easnamh iarainn
Bí ar an airdeall freisin faoi do iontógáil iarainn. Mar gheall ar aon uair amháin, déantar do riachtanais a dhúbailt! Is fearr le heaspa iarainn go dtarlóidh anemia máthar. Ar thaobh an linbh, méadaíonn cúlchistí neamhleor an riosca roimh am. Mar sin féin, fiú má mhéadaíonn ionsú intestinal iarainn le linn toirchis, is annamh a bhíonn an chandam bia leordhóthanach chun na riachtanais a chlúdach. Agus níos mó ar fad do mháithreacha vegetarian sa todhchaí. Go deimhin, tá na foinsí iarainn is fearr le fáil i bhfeoil dhearga, i bhfeoil orgán agus in iasc. Cé go bhfuil níos lú torthaí, glasraí (spionáiste ... gan aon dochar don Popeye!), Pulsanna, gránaigh agus táirgí déiríochta agus i bhfoirm níos deacra a ionsú ag an gcomhlacht. Chun comhshamhlú a chur chun cinn, ithe na bianna seo le squeeze simplí sú líomóide, saibhir i vitimín C. Os a choinne sin, seachain tae a ól le béilí mar déanann sé a ionsú a bhlocáil, mar aon le snáithíní agus bianna áirithe atá saibhir i cailciam, chomh maith le caife agus cócó. Cuireann tástáil fola in iúl duit cá bhfuil do chúlchistí. Ró-íseal? Molfaidh do dhochtúir go neartóidh tú iad le cóireáil i bhfoirm táibléad.
Chuir tú cosc ar gach táirge ainmhithe
Le aiste bia vegan (nó vegan má eisiann sé táirgí ainmhithe neamhbhia freisin) – a chuireann deireadh le huibheacha agus táirgí déiríochta freisin – i mbaol níos mó easnaimh. Ag tús do thoircheas, inis do chnáimhseach nó do dhochtúir. Mar ní mór duit a bheith airdeallach faoi ranníocaíochtaí áirithe.
Bí ag faire amach do chailciam…
Le linn toirchis, méadaíonn ionsú intestinal cailciam chun freastal ar riachtanais an linbh (tá gá le timpeall 30 g chun a chnámharlach a thógáil). Mura leor an iontógáil cailciam, beidh sé riachtanach tarraingt ar do chúlchiste cnámh. Nuair nach soláthraíonn táirgí déiríochta agus cáiseanna cailciam, tá sé le fáil in uiscí mianraí áirithe: Contrex®, Hépar®, Vittel®, Salvetat®, Courmayeur® nó Rozana®, ina bhfuil níos mó ná 150 mg / lítear. Díreach mar atá sna cineálacha éagsúla cabáiste, spionáiste, almóinní, gallchnónna nó sesame. Chun do dhlús cnámh a choinneáil, dírigh freisin ar peirsil, kiwi nó oráistí. Féach ar do iontógáil vitimín D. (cuidíonn sé le cailciam a shocrú). Ní féidir leis na “vegans” a stoc a thógáil ach dul sa ghrian (siúlóidí, spóirt faoin aer) ós rud é nach n-itheann siad iasc. Ach go minic ní leor é seo. Tá an chuid is mó de na máithreacha atá ag súil leo, fiú omnivores, easnamhach sa gheimhreadh agus go luath san earrach. Go praiticiúil, chun an easpa seo a chúiteamh, forordaítear dáileog amháin de 100 IU de vitimín D ag tús an 000ú mí.
... agus vitimín B12
Tabhair aird freisin ar easnaimh i vitimín B12, nach soláthraítear ach trí bhia de bhunadh ainmhíoch (feoil, sliogéisc, iasc sailleacha, cáis, bainne, uibheacha, srl.) agus a ndéantar a riachtanais a mhéadú. Is féidir le heasnamh a bheith ina chúis le anemia, nó fiú damáiste néareolaíoch sna cásanna is déine. Tá baint aige freisin mar chófra le go leor imoibrithe einsímeacha. Sin é an fáth go bhfuil forlíonadh riachtanach: i bhfoirm fhorlíonta bia nó bianna daingne (giosta, deoch ríse). Labhair le do dhochtúir nó le do chnáimhseach. Pointe lag freisin do sinc, riandúile atá riachtanach d’fhorbairt agus d’fhás féatais. Nuair a bhíonn tú ag iompar clainne, tá do chuid riachtanas ag dul i skyrocketing agus d’fhéadfadh deacrachtaí a bheith mar thoradh ar easnamh. Mar sin féin, is iondúil nach n-ionsúnn an corp an sinc a thógtar ón réim bia vegan (grán iomlán, pischineálaigh, pecans, sinséar, srl.). Chun do chaipiteal a ráthú, is féidir beagán breise i bhfoirm forlíonta a mholadh a luaithe is mian leat leanbh a bheith agat.