Clár ábhair
Oidis Picnic Vegetarian
Tá picnicí samhraidh deartha chun am a chaitheamh le teaghlaigh agus le cairde. Is féidir le leanaí a lán spraoi a bheith acu sa nádúr, agus is féidir le daoine fásta sos a ghlacadh ón ngnáthamh laethúil. Agus níl aon bhealach le déanamh gan sneaiceanna campála anseo. Is é an rud is mó ná na cách go léir a chur san áireamh agus ná déan dearmad oidis vegetarian le haghaidh picnic a chur san áireamh sa roghchlár.
Overture Soighe
Níl an roghchlár seo teoranta do sailéid glasraí agus luibheanna amháin. Aontaigh, caith go deas i gcónaí le do mhuintir le rud éigin blasta agus neamhghnách. Rogha amháin is ea greamaigh soighe bunaidh a dhéanamh. Cuir 400 g de pónairí soighe i mbabhla cumascóra, doirt 2 tbsp dóibh. l. ola olóige, 1 tbsp. l. fínéagar, ¼ cupán uisce agus séasúr le pinch salainn. Whisk na comhábhair go dtí go mbeidh comhsheasmhacht greamaigh aonchineálach. Má tá sé ró-tiubh, caolaigh é le huisce. Comhcheangail an pasta le 1 oinniún meánmhéide mionghearrtha agus whisk é le cumascóir. Tabharfaidh nótaí spíosracha an tsneaiceanna sinséar grátáilte nó oinniúin glasa - is féidir iad a chur leis mar is mian. Déantar an pasta críochnaithe a sheirbheáil le slisní d’arán pita, triomaithe ar an grill, nó le croutons.
Impromptu glasraí
Comhlánóidh tortillas glasraí ildaite picnic vegetarian. Is é an príomhbhuntáiste atá acu ná rogha saibhir comhábhar. Glanaimid 2 phiobair Bell meánach ó shíolta agus deighiltí agus gearrann muid iad ina 4 chuid. Bácáil na piobair san oigheann ag 180 ° C go dtí go dtosaíonn siad ag dul dubh. Ansin déanaimid iad a fhilleadh go docht i bpáipéar, iad a fhágáil ar feadh 5 nóiméad agus an craiceann a bhaint go cúramach. Scamh avocado bog amháin, gearrtha i slisníní. Idir an dá linn, cuir 180 g de cháis mozzarella le chéile, 150 g de spionáiste mionghearrtha, 1 tbsp fínéagar balsamach agus 2 tbsp ola olóige i mbabhla. Measc na comhábhair go léir go dtí go ndéantar mais aonchineálach a fhoirmiú. Scaip na piobair bhácáilte ar an tortilla Mheicsiceo, smearaidh iad le cáis agus spionáiste, agus cuir ceathrú de thrátaí silíní, avocado, duilleoga leitís ar a mbarr. Rollaigh na tortillas i tortillas. Agus chun an appetizer a dhéanamh níos blasta, sula ndéantar é a sheirbheáil, is féidir leat é a dhonnú go héadrom ar an grill.
An temptation de ceapaire
Is breá le hIodálaigh ceapairí panini-dúnta le líonadh. Is féidir an smaoineamh seo a ghlacadh. Beidh arán seagal ag teastáil uainn, a ghearrfaimid ina chodanna beaga. As gach píosa, tarraing amach an briosc agus líon an ceapaire le líonadh. Gearr 3 zucchini meánmhéide i bplátaí tanaí fadaimseartha, sprinkle iad le ola agus bácáil san oigheann go dtí go donn órga. Agus iad ag cócaireacht, craiceann an avocado bog, gearrtha i bplátaí. Smear muid leath an cheapaire le anlann pesto nó aon anlann eile chun do bhlas. Scaip na zucchini ar leath amháin den cheapaire, barr le avocado, dhá chupán de cháis mozzarella, duilleoga spionáiste, 2-3 sprigs oregano agus arís 1-2 chupán de mozzarella, clúdaigh an ceapaire leis an dara leath den arán. Fill na ceapairí go docht le cling film agus fág iad sa chuisneoir thar oíche. Cuirfidh a leithéid de shneaice ildaite go mbraitheann tú mar fhíor-Italánaigh agus, gan amhras, déanfaidh sé an fhéile sa nádúr a mhaisiú.
Bronntanais an nádúir
Ní gá go mbeadh picnic saor ó fheoil leadránach. Is féidir éagsúlachtaí suimiúla vegetarian a chur in ionad ceibeabanna feola. Is fearr a oireann beacáin do ról an phríomh-chomhábhair. Éagsúil de na beacáin is fearr leat ag meáchan 300 g marinated i meascán de 2 tbsp. l. sú líomóide agus 2 clóibh gairleog mionghearrtha. Gearr cúpla ceann de oinniúin i 4 chuid, roinn i slisní 100 g de gairleog picilte. Más mian leat, is féidir leat zucchini, trátaí, eggplants nó piobair milis a chur leis an oideas. Is féidir na comhábhair go léir a aistriú chuig coimeádán agus iad a fhriochadh ar ghreille san fhoraois, iad a bhlaistiú le salann agus spíosraí. Nó iad a bhácáil san oigheann sa bhaile, sreang iad ar skewers, agus ansin iad a théamh ar gual. Glasraí le deatach - rud nach féidir le picnic a dhéanamh gan. Agus le ceibeabanna muisiriún cumhra, is cinnte go n-éireoidh le cruinnithe teaghlaigh.
Tairiscint Mango
Níl a fhios agat cad iad na milseáin chun do chairde vegetarian a shásamh? Ullmhaigh pastille mango neamhghnách dóibh. Tóg 2 thoradh réidh aibí gan aon damáiste agus spotaí, bain an chloch, craiceann agus gearr i slisníní beaga í. Líon iad le 100-150 ml uisce i sáspan agus cócaráil ar feadh 20-30 nóiméad. Ag an am céanna, caolaimid 350 g siúcra i 200 ml uisce agus cócarálann muid an síoróip is gnách. Taosc an iomarca leacht ón bpanna le mango, déantar an mhais atá fágtha a íonú go maith le cumascóir. Whisk an ubh bán i cúr clúmhach agus cuir leis an mango in éineacht le 1 tsp de cainéal. De réir a chéile tabhair isteach an síoróip milis agus suanbhruith ar an mais ar theas íseal ar feadh 10-12 nóiméad eile. Caith é ar bhileog bácála le páipéar pár olaithe i gciseal 3-5 mm tiubh. Bácáil an pastille san oigheann ag 120 ° C ar feadh 40-60 nóiméad. Lig dó fuarú agus gearrtha i stiallacha.
Féadfaidh tú picnic a shocrú do veigeatóirí, fiú más maith le do theaghlach miasa feola agus iad a ithe. Ní ghortóidh sé riamh d’aiste bia laethúil a éagsúlú. Thairis sin, is féidir le bia sláintiúil a bheith blasta agus is féidir leis a lán mothúchán taitneamhach a sholáthar do do theaghlach agus do chairde.