Is bealach maireachtála é vegetarianism do go leor daoine sa lá atá inniu ann a bhfuil cúram orthu faoina sláinte. Tar éis an tsaoil, ceadaíonn tomhaltas bianna plandaí amháin duit an comhlacht a choinneáil óg agus sláintiúil ar feadh i bhfad. Ach is fiú a thabhairt faoi deara gur leagadh tús vegetarianism na mílte bliain ó shin. Tá fréamhacha ag vegetarianism san am atá caite i bhfad i gcéin. Tá fianaise ann go raibh ár sinsear ársa, a mhair roinnt mílte bliain ó shin, ina veigeatóirí. San Eoraip nua-aimseartha, thosaigh sé a chur chun cinn go gníomhach go luath sa 19ú haois. Is as sin a tháinig sé go dtí an Rúis leathchéad bliain ina dhiaidh sin. Ach ag an am sin, ní raibh vegetarianism bheith chomh forleathan. De ghnáth, ní raibh an treo seo i mbia ach leis an rang uachtarach. Chuir an scríbhneoir mór Rúisise LN go mór le scaipeadh an vegetarianism Tolstoy. Ba é a bholscaireacht ar thomhaltas bianna plandaí amháin a chuir le teacht chun cinn na bpobal vegetarian iomadúla sa Rúis. Bhí an chéad cheann acu le feiceáil i Moscó, St. St Petersburg, etc. Sa todhchaí, chuir vegetarianism isteach freisin ar an outback na Rúise. Mar sin féin, ní bhfuair sé aitheantas mais den sórt sin sa Rúis sa 19ú haois. Mar sin féin, bhí go leor pobail vegetarian sa Rúis go dtí Réabhlóid Dheireadh Fómhair. Le linn an éirí amach, fógraíodh veigeatacht mar iarsma bourgeois agus cuireadh deireadh le gach pobal. Mar sin rinneadh dearmad ar vegetarianism ar feadh i bhfad. Bhí rang eile de lucht leanúna vegetarianism sa Rúis cuid de na manaigh. Ach, ag an am sin, ní raibh aon bholscaireacht ghníomhach ar a thaobh, mar sin ní raibh vegetarianism scaipeadh go forleathan i measc na cléire. Sa 19ú haois, bhí roinnt eastát spioradálta agus fealsúnachta ag cloí le tomhaltas bianna plandaí amháin. Ach, arís, bhí a líon chomh scantach sin nach bhféadfadh siad tionchar mór a imirt ar an tsochaí. Mar sin féin, ar an bhfíric gur shroich vegetarianism an Rúis a labhraíonn ar a scaipeadh de réir a chéile. Tabhair faoi deara freisin go raibh daoine coitianta (peasants) vegetarians ainneonach sa Rúis sa 19ú haois; droch-aicme, nach raibh in ann cothú maith a sholáthar dóibh féin. Willy-nilly, ní raibh orthu ach bianna plandaí a ithe, toisc nach raibh go leor airgid ann chun bia de bhunadh ainmhíoch a cheannach. Mar sin, feicimid gur thosaigh vegetarianism sa Rúis a phríomhthionscnamh sa 19ú haois. Mar sin féin, cuireadh i gcoinne a fhorbairt bhreise ag roinnt imeachtaí stairiúla a tháinig chun bheith ina bhac sealadach ar leathadh an “stíl mhaireachtála”. Mar fhocal scoir, ba mhaith liom cúpla focal a rá faoi na buntáistí agus na gnéithe diúltacha a bhaineann le vegetarianism. Tá an tairbhe, ar ndóigh, gan amhras - tar éis an tsaoil, trí bhianna plandaí amháin a ithe, ní chuireann duine iallach ar a chorp oibriú ar bhia feola "trom" a phróiseáil. Ag an am céanna, déantar an comhlacht a ghlanadh agus a athlánú le vitimíní riachtanacha, riandúile agus cothaithigh de bhunadh nádúrtha. Ach is fiú a mheabhrú nach bhfuil roinnt gnéithe ríthábhachtacha ag bianna plandaí do dhaoine, agus is féidir galair áirithe a bheith mar thoradh ar a n-éagmais.
2022-11-11