Clár ábhair
Taispeánann an fómhar capricious lena bháisteach drizzling, spéartha liath agus gaotha fuar smaointe melancónach. Is é an bealach is fearr chun iad a dhíbirt ná do theaghlach a bhailiú ag an mbord agus am a chaitheamh le comhrá croíúil ó chroí. Cuirfear teas an teaghlaigh le miasa téimh a chuirimid ar fáil le hullmhú in éineacht leis an mbranda “Náisiúnta”.
Sailéad téite
Ba chóir go mbeadh sailéad ceart an fhómhair te, croíúil agus blasta. Dá bhrí sin, mar an príomh-chomhábhar, glacfaimid “National” colcous mór. Is gránach cruithneachta blasta é Couscous atá dúchasach don Afraic Thuaidh. Mar mhias taobh, is féidir é a sheirbheáil fuar nó te, cuirtear le sailéid é freisin nó úsáidtear é in áit blúiríní aráin chun screamh brioscach a fháil.
Cócaráil 200 g de chúscúis go dtí go dtairgtear i 400 ml uisce é agus salann agus im curtha leis. Gaolaimid 60 g rísíní in uisce fiuchta. Gearr 300 g de filléad sicín i slisníní agus Fry i meascán d’ola olóige, 1 tbsp anlann soighe agus pinch de paprika. Scamh an avocado bog agus gearr é i gciúbanna. Gearrtar oinniúin ina leath fáinní agus friochta beagáinín sa phainéal céanna leis an filléad sicín. Comhcheangail na comhábhair go léir i mbabhla sailéid, salann chun blas a chur air, séasúr le ola olóige agus sú líomóide. Bí cinnte an sailéad a sheirbheáil te - mar sin nochtfaidh sé a bhlas ina ghlóir go léir.
Leite grianmhar
Gearrann pumpkin juicy geal milis le teas gach mias ina dtagann sé amach. Leite muiléad leis agus is iontach an rud é ar chor ar bith. Go háirithe má chócaíonn tú é ó mhuiléad “Náisiúnta”. Tá sé déanta as muiléad dearg roghnaithe, faoi réir glantacháin agus calabrúcháin bhreise. Mar sin casann sé amach táirge den chaighdeán is airde le blas ar leith.
Scald le huisce fiuchta 300 g de groats cruithneachta, measc le 400 g de chiúbanna pumpkin agus 70 g de tuí aibreog triomaithe. Doirt an 200 ml uisce go léir, tabhair chun boil go réidh é, cuir 600 ml de bhainne leáite, slice ime, mil agus fanaile leis chun blas a chur air. Suanbhruith an leite faoin gclúdach ar theas íseal ar feadh 10 nóiméad.
An Pota Pléisiúir
Ruán cumhra cumhra le feoil agus beacáin i bpota cré ... Cad a d’fhéadfadh a bheith níos fearr ná lá gruama an fhómhair? Tabharfaidh blas domhain saibhir an mhias ruán “Náisiúnta”. A bhuíochas le calabrú cúramach agus glanadh domhain, beidh sé blasta agus thar a bheith úsáideach.
Tosaímid le rósta 2 oinniún agus cairéid a chócaráil. Leagaimid 500 g de phíosaí muiceola air agus friochadh go dtí go donn órga. Cuir potaí 4-5 tbsp isteach. l. líonadh feola, 100 g de ruán nite agus uisce a dhoirteadh chuig na “guaillí”. Cuir na potaí in oigheann beagán téite ag 200 ° C ar feadh 30-40 nóiméad. Má fhéachann tú ar mhias den sórt sin braitheann an taobh istigh níos teo.
Míorúilt pea don lón
Cruthaítear anraith piseanna le feoil dheataithe chun téamh agus taitneamh a bhaint as. Chun é seo a dhéanamh, ní mór duit é a ullmhú ó phiseanna talún “Náisiúnta”. Déantar piseanna náisiúnta a ghlanadh, a chalabrú agus a roghnú go cúramach ar chaighdeán i ngléasra na cuideachta. Tá céatadán ard frithocsaídeoirí, próitéin, agus mianraí riachtanacha cosúil le cailciam agus iarann i bpiseanna buí. Laghdaíonn piseanna an dóchúlacht go mbeidh ailse, taom croí, Hipirtheannas ann agus cuireann siad cosc ar phróiseas aosaithe an chraiceann.
Soak 300 g de piseanna thar oíche, ansin Doirt 5 lítear d’uisce úr i sáspan agus cócaráil ar feadh 20-25 nóiméad. Ar aghaidh, doirt 4 phrátaí i gciúbanna agus lean ar aghaidh ag cócaireacht go dtí go bhfuil siad bog. Idir an dá linn, paseruem in oinniún dearg ola glasraí le cairéid. Cuir 500 g de easnacha muiceola mionghearrtha leis, donn ar gach taobh. Cuir gach rud i sáspan, salann agus piobar chun blas a chur air, seas faoin gclúdach ar feadh 5 nóiméad.
Cutlets le tine
Is féidir le miasa lean téamh suas chomh maith le miasa feola. Níl aon amhras faoi seo faoi cutlets lintil dearga “Náisiúnta”. Ní fholaíonn lintilí neamhphósta, a bhuíochas leis an mblaosc leasaithe, agus coimeádann a cruth san fhoirm chríochnaithe, mar sin tá sé oiriúnach do miasa taobh agus sailéid.
Cócaráil go dtí go mbeidh 300 g de lintilí réidh agus téigh trí ghreille feola le ceann oinniún agus 2 clóibh gairleoige. Déan 150 g de féithleann a chopáil go mín agus é a chur in uisce saillte. Gráta práta mór bruite. Comhcheangail na comhábhair go léir le chéile, cuir 4 tbsp ola olóige, dornán blúiríní aráin agus chili talún 0.5 tsp. Déanaimid cutlets ón bhfeoil mhionaithe a bhíonn mar thoradh air, déan iad a rolladh le plúr le síolta sesame agus iad a fhriochadh go dtí go donn órga. Comhlánóidh prátaí mashed agus glasraí bácáilte iad go horgánach.
Píseanna croí
Is iad na pióga garbh le rís agus iasc an t-ionchorprú teasa. Maidir leis an líonadh, tá an rís “Krasnodar” “Náisiúnta” oiriúnach. Fuair an rís gráin bhabhta snasta bán seo de chineálacha boga a ainm in onóir Chríoch Krasnodar, áit a bhfástar rís gráin bhabhta.
Ar dtús, cócaráil 250 g de ríse agus caith i colander é. Anois passeruem go héadrom in ola 5-6 gais mionghearrtha de oinniúin glasa. Gearr 400 g de filléad trosc i slisníní, rolladh plúr agus Fry ar gach taobh. Cuir an rís, 1 tsp sinséar grátáilte, zest aoil agus dornán de lus an choire mionghearrtha leis.
Rolladh amach i sraith tanaí de 500 g de thaosráin puff réamhdhéanta, gearrtha i gcearnóga, scaipthe ar gach 1.5 tbsp. l. líonadh, pióga foirme. Ramhar iad le hubh buailte agus bácáil ag 200 ° C san oigheann ar feadh 15-20 nóiméad. Le teas an teasa, tá pióga den sórt sin go maith go háirithe.
Tá súil againn go ndéanfaidh na miasa atá beartaithe tú féin agus do mhuintir a théamh níos mó ná uair amháin an titim seo. Cuirfidh táirgí an bhranda "Náisiúnta" giúmar rosy agus teas cluthar leo. Lig dóibh tú a spreagadh chun do roghchlár téimh féin a chruthú. Ná déan dearmad do chuid fionnachtana cócaireachta a roinnt le léitheoirí “Bia Sláintiúil Near Me”.