Meáchan an óir: 9 gcáis is costasaí ar domhan

Ní hé an cáis féin an táirge is saoire. Agus i roinnt tíortha, is féidir cáiseanna ar fiú a meáchan óir iad a fháil. Taispeánann an Músaem go bhfuil an cáis an-bhlasta go bhfuil gourmets sásta na céadta agus na mílte dollar a íoc.

Jersey gorm 40-45 dollar in aghaidh 454 gram

Thosaigh an cineál cáise seo ag táirgeadh na Breataine as bainne an phór bó Jersey. Ansin ghabh an tionscnamh le déantúsóirí cáise Eilvéiseacha atá mar phríomhtháirgeoirí Jersey gorm faoi láthair. Déantar cáis as bainne le céatadán an-ard d’uigeacht saille, uachtar, agus blas le blas cré tipiciúil.

Buffalo Cacho, $ 45 in aghaidh 454 gram

Tá bainne Buffalo níos saille ná na ba. Sin é an fáth go n-éiríonn an cáis tairisceana agus go bhfuil blas deas búistéireachta air. Tá Cacho Buffalo ar cheann de na cáiseanna sin a leáíonn ar an teanga. Déantar cáis ar theicneolaíocht chruthaithe: tá sé idir 8 agus 12 mhí d'aois i bpluaiseanna Casa Madaio.

Comhionann, $ 45 in aghaidh 454 gram

Tá sé seo ar cheann de na cáiseanna is smeartha ar domhan. Faoin oráiste, folaíonn screamh cáis bhog nó cáis uachtar le blas domhain agus saibhir. Tá cócaireacht an cháis de réir sean-oidis na Fraince. Agus é ag dul in aois, nitear an cáis le coinneac Marc de Bourgogne.

Caciocavallo Podolico, $ 50 ar feadh 454 gram

San Iodáilis, is é "cáis capall" ainm an chineáil seo. Tá sé déanta as bainne bó de phór Podolica. Tá bainne bó an-olach agus tá cumhra taitneamhach luibheanna ann. A bhuíochas leis an ngné seo, sa séasúr, mar shampla, faigheann cáis sútha talún blas tréith.

Sean-Bitto breise, $ 150 in aghaidh 454 gram

Cáis chrua na hIodáile seo. Ullmhaítear é ó bhainne bó agus cuirtear méid beag gabhar leis. Bitto thart ar 3 bliana d’aois, ach is féidir le Breise d'aois Aibí go dtí 10 mbliana. Is féidir cásanna den sórt sin a cheannach ag ceantanna.

Feirmeacha Cheddar Wyke, $ 200 ar 454 gram

Is cáis clasaiceach é cáis cheddar. Chinn lucht déanta cáise ó Wyke Farm blas traidisiúnta roinnt nóta speisialta a thabhairt. I gceann dá chineálacha de Cheddar, chuir siad strufail bhána agus duilleog óir leis.

Golden Stilton, $ 450 in aghaidh 454 gram

Déiríocht Long Clawson Dairy i Leicestershire a luaithe a scaoil an Nollaig baisc theoranta de cháis Stilton. Bhí calóga óir agus licéar óir ina chuid den cháis.

Cáis Moose, $ 500 in aghaidh 454 gram

Cáis a tháirgtear san Eilvéis, i mbaile Bjurholm. Seo an t-aon mhonarcha cáise ar domhan, áit a ndéanann siad cáis as bainne moose. Is leor bainne ó thrí eilc ceansaithe le haghaidh 270 kg de cháis in aghaidh na bliana.

Pula, 576 dollar in aghaidh 454 gram

Tá uigeacht crumbly agus blas íogair ag an gcáis seo ón tSeirbia. Tá sé déanta as bainne asail. Tá costas ard air toisc go dteastaíonn 25 lítear bainne chun cileagram amháin de cháis a tháirgeadh.