Cad iad na buntáistí a bhaineann le beacáin cróch don chorp daonna

Tá na buntáistí a bhaineann le beacáin ní hamháin ina n-airíonna cothaitheacha, ach freisin ina gcáilíochtaí míochaine. Is féidir le beacáin atá cócaráilte i gceart folláine a fheabhsú agus cabhrú le galair a leigheas.

An bhfuil beacáin úsáideach

Tagann beacáin gheala oráiste trasna san fhoraois níos gaire don fhómhar go minic agus mar sin glacann siad go leor spáis i gciseáin na mbainteoirí beacán. Tá blas maith acu, tá siad inite go hiomlán, go teoiriciúil ní féidir iad a phróiseáil fiú. Ní dhéanfaidh beacáin amh nimhiú bia.

Ach níl a fhios ag gach duine go bhfuil siad an-luachmhar don tsláinte freisin. Tá go leor substaintí úsáideacha i laíon i muisiriúin agus dá bhrí sin cuireann siad le feabhas a chur ar riocht fisiceach, agus uaireanta úsáidtear iad fiú in ullmhú leigheasanna.

Comhdhéanamh agus airíonna ríse

Tá laíon úr na beacáin oráiste líonta le vitimíní agus microelements úsáideacha. Tá na substaintí seo a leanas iontu:

• potaisiam agus fosfar;
• maignéisiam agus cailciam;
• iarann;
• vitimín C;
• sóidiam;
• vitimíní foghrúpa B;
• substaint uathúil a bhfuil airíonna antaibheathach aici - lactarioviolin;
• vitimín A;
• aimínaigéid agus comhdhúile próitéine;
• ceallalóis.

Mar gheall ar a chomhdhéanamh, tá airíonna luachmhara don chomhlacht ag torthaí dearga na foraoise. Nuair a úsáidtear iad, déanann siad:

• cur le deireadh a chur le próisis athlastacha agus cosaint imdhíonachta an chomhlachta a mhéadú;
• cosc a chur ar fhás baictéir phataigineacha;
• cabhrú le tocsainí agus substaintí tocsaineacha a bhaint as fíocháin agus intestines;
• meitibileacht a fheabhsú ar fud an chomhlachta, ag cur le hionsú tapa agus iomlán bia;
• leas a bhaint as slaghdáin agus ionfhabhtuithe;
• tionchar tairbheach ar an néarchóras agus matáin;
• feabhas a chur ar riocht an chroí agus na soithigh fola.

Is é an leas a bhaineann le beacáin don chomhlacht ná go bhfuil innéacs íseal glycemic acu, agus mar sin ní bhíonn méadú ar ghlúcós fola mar thoradh orthu. Ar a mhalairt, cuidíonn a n-úsáid le cosc ​​​​a chur ar fhorbairt deacrachtaí de bharr diaibéiteas.

Cad iad beacáin úsáideacha do dhaoine

Léirítear airíonna úsáideacha agus contraindications beacáin i bhfíor-éifeacht ar chorp an duine:

1. Tá beagnach aon saill iontu, agus tá siad go hiomlán saor ó cholesterol díobhálach. Dá bhrí sin, is féidir iad a úsáid le claonadh chun otracht agus ar aiste bia, chun soithigh fola a ghlanadh agus a neartú.
2. Is féidir beacáin a ithe le diaibéiteas, ní thabharfaidh siad dochar, agus beidh an tairbhe ann go bhfeabhsóidh siad feidhmiú an chórais meitibileach agus cabhróidh siad le forbairt deacrachtaí a sheachaint.
3. Tá beacáin úsáideach le haghaidh airtríteas, oistéapóróis, scoilteacha agus ailments comhpháirteacha eile. Déanann siad athlasadh i bhfíocháin chnámh a mhaolú agus an riocht a mhaolú.
4. Mar gheall ar a n-ábhar ard snáithín, tá cineálacha oráiste tairbheach le haghaidh díleá, cuidíonn siad le stól a fheabhsú agus fáil réidh le tocsainí agus dramhaíl.
5. Tá sé ceadaithe beacáin a úsáid le haghaidh tinnis an chórais cardashoithíoch, neartaíonn siad an croí agus gnáthaíonn siad a chuid oibre.
6. Ós rud é go bhfuil go leor aimínaigéid agus próitéiní i beacáin, tá sé úsáideach iad a ithe le linn na tréimhse aisghabhála tar éis breoiteachta. Cuidíonn siad le hathnuachan.
7. Tá tionchar tairbheach ag airíonna leighis na beacáin ar slaghdáin. Feabhsaíonn a láithreacht sa réim bia díolúine agus cabhraíonn sé leis an gcomhlacht dul i ngleic le víris agus ionfhabhtuithe níos tapúla.

Creidtear go bhfuil beacáin tairbheach i gcóireáil ailse. Tá tionchar dubhach acu ar thumaí urchóideacha agus ag an am céanna cuireann siad athnuachan cealla sláintiúla chun cinn.

Go teoiriciúil, is féidir le mná torracha agus máithreacha altranais beacáin a úsáid fiú. Mar sin féin, sa chás seo, ní mór duit beacáin a ithe i gcainníochtaí íosta, agus ach amháin má tá cáilíocht na beacáin gan amhras. Tá nimhiú do mhná torracha go háirithe contúirteach, mar sin ba chóir cúram réasúnta a ghlacadh.

Ní féidir beacáin oráiste a thairiscint do leanaí ach amháin tar éis 12 bliain. Is bia próitéin sách trom é an táirge, agus b'fhéidir nach mbeidh comhlacht leanbh beag in ann déileáil le díleá.

Luach cothaithe beacáin

Tá comhdhéanamh ceimiceach fungais oráiste léirithe go príomha ag próitéiní agus snáithín - 1,9 g agus 2,2 g, faoi seach. Tá beagán saille sa táirge freisin - thart ar 0,8 g, agus cuirtear carbaihiodráití i láthair i méid 0,5 g.

Braitheann ábhar calorie ar an modh a n-ullmhaítear iad. Mar sin, níl ach 18 kcal in aghaidh an 100 g den táirge i beacáin amh. Nuair a bhíonn sé bruite, titeann an luach cothaithe go 17 kcal, tá thart ar 20 kcal i muisiriúin picilte.

Is iad beacáin friochta an chuid is mó cothaitheach - suas le 78 kcal mar gheall ar ola glasraí. Má chomhcheanglaíonn tú beacáin le comhábhair eile, uachtar, uachtar géar, cáis bhog, ansin is féidir an t-ábhar calorie a mhéadú go 200 kcal fiú.

Dochar a bhaineann le caipíní bainne cróch

Ní mór a thuiscint go bhfuil buntáistí agus díobhálacha beacáin ag gabháil lena chéile i gcónaí. Uaireanta is féidir le heiseamail oráiste a bheith ina gcúis le meath ar fholláine, agus fiú ina chúis le nimhiú bia:

1. Tabharfaidh beacáin a bhailítear in áit neamhfhabhrach don chomhshaol dochar. Glacann laíon muisiriún go han-mhaith substaintí tocsaineacha atá i láthair sa deascadh agus san aer, dá bhrí sin tá sé toirmiscthe beacáin a bhailiú in aice le bóithre, monarchana agus monarchana, gar do theorainneacha na cathrach.
2. Baineann beacáin leis an gcatagóir beacáin, ar féidir iad a chaitheamh fiú amh. Mar sin féin, in aon chás, roimh úsáid, ní mór iad a ghlanadh go cáilíochtúil de bhruscar foraoise agus a nite in uisce fuar, bainfidh sé seo substaintí díobhálacha féideartha as a ndromchla.
3. Caithfidh beacáin oráiste úra, picilte nó picilte a bheith ar ardchaighdeán. Tá sé toirmiscthe iad a cheannach ó dhíoltóirí amhrasacha, chomh maith le beacáin picilte a cheannach le seilfré imithe in éag - is féidir nimhiú tromchúiseach a bheith mar thoradh ar fhaillí.
4. Is féidir le beacáin a bheith díobhálach má dhéantar mí-úsáid ar laíon muisiriún. Ós rud é go bhfuil an táirge díleáite ar feadh i bhfad, ba chóir é a ithe i méideanna beaga nach mó ná 150 g in aghaidh an lae, agus ná beacáin a ithe sa tráthnóna.

Is é an baol is mó ná earráidí i mbailiú beacáin - níor cheart beacáin a mheascadh le beacáin bhréagacha nó le hionadaithe comhchosúla ó speicis eile. Fiú má tá na cumaí inite freisin, is dóichí go mbeidh na rialacha láimhseála dóibh difriúil, agus beidh nimhiú tromchúiseach mar thoradh ar an botún.

An úsáid a bhaint as beacáin

Úsáidtear airíonna tairbhiúla beacáin camelina i dhá réimse - sa chócaireacht agus in oidis sláinte baile. Tar éis próiseáil íosta, éiríonn beacáin go hiomlán oiriúnach le húsáid inmheánach agus tugann siad buntáistí suntasacha.

Sa chócaireacht

Breathnaíonn an riail bhunúsach maidir le húsáid chócaireachta beacáin mar seo - ní mór duit beacáin a úsáid laistigh de lá tar éis an fhómhair. Má cheannaítear beacáin, ansin is gá iad a chócaráil i gceann cúpla uair an chloig, ós rud é nach bhfuil a fhios cé chomh fada agus a d'éirigh leo luí ar an gcuntar. Tar éis lá, tosóidh siad ag dul in olcas cheana féin, agus ní gá ach iad a chaitheamh:

1. Téann beacáin úra go maith le glasraí. Is féidir iad a fhiuchadh agus a chur le sailéid éadrom, mar shampla, tá beacáin díleáite go maith le cabáiste bán, oinniúin agus trátaí.
2. Nuair a bhíonn siad rósta, is féidir beacáin a chomhcheangal le oinniúin, uachtar géar, uachtar, cáiseanna crua, prátaí agus spaghetti.
3. Go traidisiúnta déantar bronntanais na foraoise a sheirbheáil ar an mbord in éineacht le prátaí bruite nó friochta, agus is féidir beacáin a úsáid freisin mar mhias taobh cothaitheach le haghaidh miasa feola.
4. Tá buntáiste mór ag muisiriúin le leite eorna nó ruán, tá éileamh orthu go háirithe i measc vegetarians, a bhfuil luach acu ar phróitéin glasraí.

Cócarálann siad beacáin go han-tapa – ní chócálann siad iad ach ar feadh 15-20 nóiméad. Ina theannta sin, is féidir beacáin a phiocadh don gheimhreadh le salann, ansin is féidir leat taitneamh a bhaint astu fiú sna míonna fuar. Le húsáid fhadtéarmach, is féidir beacáin a thriomú freisin, ansin beidh siad oiriúnach, ní hamháin le húsáid sa chistin, ach freisin le haghaidh ullmhú leigheasanna.

Sa leigheas tíre

Úsáideann leigheas traidisiúnta airíonna cneasaithe beacáin go gníomhach. Úsáidtear beacáin go príomha chun athlasadh agus greannú craiceann a chóireáil. Tá go leor oidis cruthaithe bunaithe orthu:

1. Tincture le haghaidh dheirmitíteas agus psoriasis. Ní mór beacáin triomaithe a mheilt i bpúdar fíneáil, agus ansin 100 g d'amhábhar a thomhas agus 500 ml vodca a dhoirteadh. In earraí gloine, déantar an leigheas a áitiú ar feadh 3 seachtaine, tar éis iad a ól trí huaire sa lá ar bholg folamh i spúnóg bhoird. Ag an am céanna, déantar greannú ar an gcraiceann a lubricadh le tincture - ligeann úsáid chasta duit athlasadh a laghdú go tapa.
2. I gcóireáil abscesses, wounds agus bites feithidí, beidh tairbhe beacáin amh. Déantar bronntanais nite na foraoise a ghearradh go simplí agus a chur i bhfeidhm ar spotaí tinn le gearrtha úr, agus ansin coinnítear iad ar feadh 20-30 nóiméad. Substaintí úsáideacha i gcomhdhéanamh na beacáin penetrate na fíocháin tríd an craiceann agus tá pronounced soothing agus leighis.

Úsáidtear púdar ó bheacáin triomaithe chun comhbhrúiteanna a ullmhú is féidir a chur i bhfeidhm ar spotaí tinn agus bruises. Ar bhonn púdar muisiriún, ullmhaítear maisc chosmaideacha, cuidíonn siad le oiliness an chraiceann a rialáil agus faoiseamh a dhéanamh ar acne agus acne.

Contraindications le haghaidh ceann dearg

Le háisiúlacht uile na beacáin, is féidir beacáin a thoirmeasc le húsáid - tá contraindications áirithe acu. Ní mholtar iad a ithe:

• le aigéadacht íseal sa bholg agus claonadh chun constipation go minic;
• le pancreatitis géarmhíochaine;
• le paiteolaíochtaí tromchúiseacha ainsealacha na duáin agus an ae;
• le ulcer boilg;
• le géarú ar ghalar gallstone nó in éagmais gallbladder mar thoradh ar mháinliacht;
• le cystitis géarmhíochaine.

Ní mór do mhná torracha fungais dearga a ithe le rabhadh, agus le linn lachtaithe tá sé níos fearr beacáin a thréigean go hiomlán.

I gcás nimhiú le beacáin, is gá aird a thabhairt ar na chéad chomharthaí malaise agus glaoch ar dhochtúir láithreach. Ag mothú níos measa de ghnáth 2-6 uair an chloig tar éis ionghabháil, is iad na comharthaí de nimhiú ná pian bhoilg dian, buinneach, nausea agus fiabhras. Sula dtiocfaidh na dochtúirí, ní mór bearta cóireála práinneacha a ghlacadh - ól an oiread uisce glan agus is féidir agus spreag urlacan. Ach níor chóir drugaí a stopann nausea agus buinneach a ghlacadh, ar shlí eile fanfaidh substaintí tocsaineacha sa chorp.

Conclúid

Is féidir na buntáistí a bhaineann le beacáin a bheith an-mhór má úsáidtear iad i gceart. Neartaíonn beacáin úra agus glan an comhlacht agus feabhsaíonn siad díleá, chomh maith le cuidiú le hathlasadh agus ionfhabhtuithe a chóireáil.