D'fhoilsigh an t-eagrán údarásach den British Journal of Nutrition sonraí taighde ó ghrúpa idirnáisiúnta eolaithe a rinne comparáid idir tréithe cineálacha bainne orgánacha agus tionsclaíocha. Ciallaíonn orgánach tionscnamh táirgí ó ainmhithe atá ina gcónaí sna dálaí is nádúrtha agus a itheann beatha atá neamhdhíobhálach don chomhshaol; tionsclaíoch – a tháirgtear ag monarchana déiríochta agus feola. Difríochtaí comparáideacha
Tá sé cruthaithe go bhfuil bainne orgánach 1,5 uair níos saibhre in aigéid sailleacha omega-3, 1,4 huaire níos saibhre in aigéad linóleic, tá méid méadaithe iarann, cailciam, vitimín E agus béite-carotene ann.
Tá ábhar seiléiniam níos saibhre ag bainne a tháirgtear go tionsclaíoch. Tá saturation iaidín 1,74 uair níos mó.
Cén cineál bainne is fearr leat?
Rinne na heolaithe anailís ar 196 agus 67 páipéar faoi seach a bhí dírithe ar staidéar a dhéanamh ar tháirgí déiríochta.
Tá rogha na ndaoine i bhfabhar táirgí orgánacha, in ainneoin a gcostas níos airde, mar gheall ar na cúiseanna seo a leanas:
beostoc a ardú i ndálaí atá chomh gar do nádúrtha agus is féidir;
tomhaltas beatha nádúrtha ag ainmhithe gan lotnaidicídí;
leas a bhaint as easpa nó ábhar laghdaithe antaibheathaigh agus hormóin fáis.
Measann eolaithe gurb é saibhreas an bhainne orgánach in aigéid shailleacha omega-3 atá luachmhar do shláinte an duine an phríomhchúis lena n-úsáid.
Tagraíonn cosantóirí bainne a tháirgtear go tionsclaíoch don ardchion seiléiniam agus iaidín atá ann, rud atá thar a bheith tábhachtach don tréimhse iompair rathúil.
Tugann saineolaithe faoi deara an fhéidearthacht táirgeadh a eagrú ag na plandaí, rud a cheadaíonn ábhar aigéid sailleacha, vitimíní agus mianraí a mhéadú sna táirgí.