An bhfuil aithne agat ar vegans agus vegetarians a itheann feoil nuair a ólann siad méid cothrom alcóil?
Tar éis tráthnóna amuigh ag an mbeár, téann go leor daoine a itheann plandaí dísle-chrua-bhunaithe iad féin ar chnaipí nó hamburgers ag McDonald's.
De réir suirbhéanna, itheann thart ar an tríú cuid de veigeatóirí feoil nuair a bhíonn siad ar meisce, agus déanann 69% díobh sin faoi rún ó chairde agus ó mhuintir.
Díobh siúd a d'ith feoil agus iad ar meisce, d'admhaigh 39% go raibh siad ag ithe ceibeabanna, 34% borgairí mairteola agus 27% bagún.
Cén fáth a bhfuil sé seo ag tarlú?
Úsáid feoil в ar meisce Coinníoll
Tamall ó shin, rinne Ollscoil Learpholl staidéar ar an bhfáth ar mhian le daoine mearbhia agus iad ar meisce. Thug na taighdeoirí faoi deara gur ith 50 mac léinn a d'ól gloine líomanáid le vodca níos mó fianáin ná iad siúd ar tairgeadh deoch bhog dóibh.
I bhfocail eile, nuair a bhíonn muid ar meisce, caillimid féin-rialú agus bíonn sé níos deacra a rá nach bhfuil.
Craving le haghaidh bia mear
Creideann go leor daoine go bhfuil fonn orainn bia mear a ithe ar dhá chúis. Ar dtús, tá bia mear saillte agus taitneamhach ó thaobh uigeachta - sceallóga crispy, bagún friochta. De réir an dara leagan, tá cravings le haghaidh bia mear mar thoradh ar an bhfíric go n-éilíonn an comhlacht macronutrients áirithe.
Ní féidir lenár n-inchinn seasamh in aghaidh an mheascáin súiteacha seo de shaill, siúcra agus próitéin. Mar gheall ar an meascán seo, is dóigh linn go bhfuil muid ag cothú an chomhlachta i gceart, cé go dtarlaíonn sé go díreach os coinne.
Fachtóir eile a mhíníonn an cás seo ná táirgeadh galanin. Is neurotransmitter é Galanin, próitéin an-bheag a fhaightear go príomha sa néarchóras, lena n-áirítear an inchinn agus corda an dromlaigh.
De réir taighde, le méadú ar leibhéil galanin, tosaímid ag ithe níos mó bia. Méadaíonn alcól freisin an leibhéal galanin inár n-inchinn.
Mar sin ag ithe bianna sailleacha agus ag ól alcóil is cúis leis an gcomhlacht níos mó galanin a tháirgeadh, rud a fhágann go n-itheann tú níos mó saille agus go n-ólann tú níos mó alcóil. I bhfocail eile, is ciorcal fí é.
éifeacht flashback
Teoiric eile is ea, nuair a bhíonn rud an-bhlasta ite agat, cláraíonn d’inchinn agus cuimhníonn sé ar an mothúchán seo. Ciallaíonn sé seo gach uair a fheiceann tú nó a bhoileann tú an bia sin, tosaíonn d’inchinn ag athsheoladh na gcuimhní agus na frithghníomhartha céanna sin.
Mar sin, má d’ith tú dramhbhia san oíche sular aistrigh tú chuig aiste bia plandaí-bhunaithe, beidh ort dul i ngleic le d’intinn fho-chomhfhiosach gach uair a théann tú thar shiopa ceibeab ag 2 i.n.
Ní hamháin go bhfuil a fhios ag d'inchinn go bhfaighidh sé dáileog de phróitéin, saill, agus glúcóis - cothromaíocht macra a éiríonn as láimh nuair a bhíonn an t-alcól ard - meabhraíonn sé freisin cé chomh maith is atá blasanna dramhbhia, fiú mura bhfuil siad féin. ag iarraidh cuimhneamh air.
Conas a bheith vegans go déanach san oíche?
Is dócha gurb é an fhadhb atá ann ná gur beag bianna mear veganacha a fhéadfaidh vegans a sheiceáil sa tráthnóna. Ina áit sin, vegans tipsy deireadh suas ag McDonald's, tempted le rogha mór de junk bia go raibh grá acu tráth.
B'fhéidir sa todhchaí, tuigfidh fiontraithe vegan gur nideoige maith é seo chun gnó a thosú, agus athróidh an scéal.