Clár ábhair
- 1. Cácaí cáis clasaiceacha
- 2. Cácaí banana saor ó shiúcra
- 3. Cácaí cáis le cairéid
- 4. Cácaí cáis le semolina agus caora
- 5. Cácaí cáis bácáilte
- 6. Cácaí cáis le ricotta
- 7. Cácaí cáis ricotta le banana agus torthaí triomaithe san oigheann
- 8. Cácaí cáis le pumpkin agus cairéid
- 9. Cácaí cáis le piobar milis agus cilantro
- 10. Cácaí cáis seacláide
- Ceisteanna agus freagraí coitianta
Tá Syrniki le fáil i ealaín na Bealarúise, na Moldóive agus na hÚcráine. Go traidisiúnta, is pancóga cáis teachín iad seo atá friochta in im. Tá go leor oidis do cheesecakes do gach blas, comhaireamh calorie agus rogha. Gheobhaidh tú an deichniúr is fearr i roghnú “Bia Sláintiúil Near Me”.
1. Cácaí cáis clasaiceacha
Tá oideas clasaiceach oiriúnach do dhaoine a bhfuil baint acu le cácaí cáise cruthaithe “máthar”.
Luach calrach: 238 kcal
Am cócaireachta: 30 nóiméad
| Curd | 500 g |
| Uibheacha | 1 bpíosa. |
| siúcra | 4 haois. l. |
| Plúr | 4-5 st. é. |
| Ola plandúil | 50 g |
Ullmhúchán
Céim 1. Ullmhaímid táirgí
Knead an cáis teachín le forc, ag fáil réidh le cnapáin. Le haghaidh cheesecakes, is fearr cáis teachín beagán tais a roghnú ionas nach dtiocfaidh an mhias amach tirim agus diana.
Céim 2. Meascadh na comhábhair
I mbabhla, cuir an ubh, siúcra chuig an cáis teachín. Ansin cuir plúr de réir a chéile agus knead an taos. Ba chóir go mbeadh sé measartha tais, leaisteach, coinnigh a cruth agus gan cloí le do lámha. Cuir níos mó plúir leis más gá.
Céim 3. Déanaimid cheesecakes
Déanaimid an taos gruth a shlánú le spúnóg bhoird agus rollaimid an liathróid leis na lámha fliucha. Ansin scaipeann muid an cnap ar bhos ár láimhe agus brúitear go héadrom é ar bharr an dara ceann. Ba chóir go mbeadh císte clúmhach.
Céim 4. cheesecakes Fry
Cuir beagán ola glasraí le friochtán te. Rollaigh na cácaí mar thoradh air sin i plúr agus Fry thar teas meánach ar an dá thaobh go dtí go donn órga.
Cuir isteach d'oideas mias sínithe trí ríomhphost. [Ríomhphost chosaint]. Foilseoidh Bia Sláintiúil Near Me na smaointe is suimiúla agus is neamhghnách
2. Cácaí banana saor ó shiúcra
Feidhmíonn banana sa chás seo mar mhilsitheoir nádúrtha agus laghdaíonn sé ábhar calorie an táirge críochnaithe.
Luach calórach: 166 kcal
Am cócaireachta: 30 nóiméad
| gruth 9% | 250 g |
| Banana | 1 bpíosa. |
| Uibheacha | 1 bpíosa. |
| rís plúr | 4 tbsp. |
| Arán | 2-3 st. é. |
| Ola plandúil | 2 st. l |
Ullmhúchán
Céim 1. Ullmhaímid táirgí
Cuirimid an cáis teachín ó chnapáin. Mash an banana le forc go dtí go pureed.
Céim 2. Meascadh na comhábhair
I mbabhla ar leith, meascán cáis teachín, banana, ubh. De réir a chéile cuir plúr, ag meascadh. Ba chóir go mbeadh taos tiubh, beagán greamaitheach agat.
Céim 3. Déanaimid cheesecakes
Le lámha fliuch déanaimid na liathróidí céanna, gan dearmad a dhéanamh ar an mbarr agus ar an mbun a leá beagán. Tá gach císte mar thoradh ar breaded i plúr.
Céim 4. Ag tosú
Déanaimid an uile a théamh, sprinkle le ola glasraí é agus friochadh na cácaí cáise ar gach taobh go dtí go bhfeicfear screamh órga. Is féidir leat clúdach le clúdach ar feadh cúpla nóiméad - mar sin bácáil siad níos fearr taobh istigh. Ansin ba chóir an clúdach a bhaint ionas go mbeidh an screamh greamaithe.
3. Cácaí cáis le cairéid
Hearty, sláintiúil, le blas neamhghnách agus uigeacht íogair.
Luach calórach: 250 kcal
Am cócaireachta: 35 nóiméad
| Curd | 250 g |
| Cairéid | 100 g |
| Uibheacha | 1 bpíosa. |
| siúcra | 2 haois. l. |
| fanaile | 1 mála |
| Plúr | Gloiní 0.5 |
| Ola plandúil | chun blas a fháil |
| Plúr le haghaidh breading | Gloiní 0.5 |
Ullmhúchán
Céim 1. Ullmhaímid táirgí
Grind cáis teachín le siúcra agus fanaile. Mo cairéid, craiceann agus rub ar grater fíneáil.
Céim 2. Meascadh na comhábhair
Measc an meascán gruth-siúcra leis an ubh, cairéid agus plúr. Ghlan muid an taos. Fágaimid brew ar feadh 20 nóiméad. Tar éis dúinn cheesecakes a fhoirmiú, agus iad á rolladh i plúr.
Céim 3. Ag tosú
Déanaimid an uile a théamh. Doirt roinnt ola le haghaidh friochta. Scaipeann muid na cheesecakes i bpanna, ag friochadh ar an dá thaobh go dtí go donn órga.
4. Cácaí cáis le semolina agus caora
Feidhmíonn Semolina mar ionadach coibhéiseach do phlúr. Tagann cheesecakes den sórt sin amach nach lú blasta agus coinníonn siad a gcruth go maith, agus tugann na caora is fearr leat blas piquant.
Luach calrach: 213 kcal
Am cócaireachta: 30 nóiméad
| Curd | 200 g |
| Uibheacha | 1 bpíosa. |
| Semolina | 2 haois. l. |
| siúcra | 1 haois. l. |
| Soda | 1 phionta |
| Salann | 1 phionta |
| fanaile | 1 mála |
| Caora | chun blas a fháil |
| Ola plandúil | chun blas a fháil |
| Plúr le haghaidh breading | Gloiní 0.5 |
Ullmhúchán
Céim 1. Ullmhaímid táirgí
Déanaimid tomhas roimh ré agus leagaimid amach na comhábhair riachtanacha i gcoimeádáin ar leithligh. Ón seo, beidh an próiseas cócaireachta níos éasca, níos tapúla agus níos áisiúla. Má tá cnapáin sa cháis teachín, knead iad go dtí go bhfaightear mais aonchineálach.
Céim 2. Meascadh na comhábhair
I mbabhla, meascán cáis teachín, uibheacha agus siúcra. Táimid ag meilt le forc. Cuir vanillin, semolina, sóid, salann agus caora leis. Measc go cúramach. Déanaimid cácaí cáise de chruth cruinn agus cuirimid plúr orthu.
Céim 3. Ag tosú
Déanaimid cácaí cáise a bhácáil i bpanna réamhthéite agus cuirimid méid beag ola leis. Is féidir leat Ceobhrán le mil roimh é a sheirbheáil.
5. Cácaí cáis bácáilte
Ní bheidh cácaí cáise a bhácáiltear san oigheann chomh hard-calorie agus gheobhaidh siad blas go hiomlán difriúil agus suimiúil.
Luach calórach: 102 kcal
Am cócaireachta: 30 nóiméad
| Curd | 200 g |
| Uibheacha | 2 bpíosa. |
| Semolina | 3-4 st. é. |
| Cream | 2 haois. l. |
| Bácáil Púdar | 1 tsp. |
| Zest Lemon | chun blas a fháil |
| fanaile | 1 mála |
| Caora nó torthaí triomaithe | chun blas a fháil |
Ullmhúchán
Céim 1. Ullmhaímid táirgí
Mo caora, an chuid eile de na táirgí a thomhas againn ar an méid ceart agus a leagan amach i babhlaí ar leith le haghaidh áise. Cuimilimid an zest ar grater fíneáil.
Céim 2. Meascadh na comhábhair
Cuir comhábhair thirim le gruth agus corraigh. Ansin, doirt uachtar géar isteach sa mhais gruth, cuir zest líomóide, uibheacha. Meascann muid gach rud. Níor chóir go mbeadh an taos crua, tá an comhsheasmhacht cosúil le huachtar géar tiubh.
Céim 3. Ag tosú
Doirt an fuidrimh isteach i líneálacha cupcake 2/3 ó bharr an fhoirm. Sprinkle le caora nó torthaí triomaithe. Cuir san oigheann agus bácáil go dtí go donn órga, thart ar 15-20 nóiméad. Is féidir cupcakes syrniki-réidh a sprinkle le siúcra púdraithe nó a dhoirteadh le subh nó mil.
6. Cácaí cáis le ricotta
Tugann Ricotta blas fíorálainn agus meastar gur táirge sláintiúil é. Beidh a leithéid de cheesecakes achomharc a dhéanamh chun gach lovers bia blasta agus sláintiúil.
Luach calórach: 186 kcal
Am cócaireachta: 30 nóiméad
| gruth (5%) | 350 g |
| Cáis Ricotta | 250 g |
| Buíocán | 1 bpíosa. |
| rís plúr | 120 g |
| fanaile | 1 mála |
| mil | 2 haois. l. |
Ullmhúchán
Céim 1. Ullmhaímid táirgí
Roghnaimid cáis teachín ar ardchaighdeán, ansin beidh cácaí cáise amach go haerach le blas taitneamhach. Scar an próitéin ón buíocán. Tá an buíocán ag teastáil uainn.
Céim 2. Meascadh na comhábhair
Cuirimid cáis teachín le chéile le mil, buíocán, fanaile agus ricotta. Measc ionas nach mbeidh cnapáin ann. Cuirimid plúr isteach de réir a chéile. Ba chóir go mbeadh an taos tiubh agus aonchineálach.
Céim 3. Ag tosú
Tumaimid ár lámha i plúr agus foirmimid liathróidí gruth, ag brú go héadrom ó thuas agus thíos. Bainimid úsáid as plúr le haghaidh breading cheesecakes. Fry ar an dá thaobh i bpanna friochadh neamh-bata. Is féidir dromchla an uile a sprinkle le hola.
7. Cácaí cáis ricotta le banana agus torthaí triomaithe san oigheann
Tugann an meascán de ricotta agus banana binneas nádúrtha do na cheesecakes gan gá le siúcra a chur leis. Buíochas leis seo, is féidir leat líon na calories a chaitear a laghdú gan blas a chailleadh.
Luach calórach: 174 kcal
Am cócaireachta: 40 nóiméad
| Cáis Ricotta | 400 g |
| Uibheacha | 1 bpíosa. |
| rís plúr | 2 haois. l. |
| Torthaí triomaithe | chun blas a fháil |
| Púdar bácála | 1 tsp. |
| Banana | 1 bpíosa. |
Ullmhúchán
Céim 1. Ullmhaímid táirgí
Roghnaimid ricotta tirim ionas go bhfeiceann sé níos mó cosúil le cáis teachín. Nigh torthaí triomaithe faoi uisce reatha agus gearr go mín. Banana gearrtha freisin i bpíosaí beaga.
Céim 2. Meascadh na comhábhair
Measc cáis le ubh, púdar bácála agus plúr. Cumaisc le cumascóir tumoideachais. Cuir slices banana agus torthaí triomaithe mionghearrtha leis an mais mar thoradh air.
Céim 3. Ag tosú
Clúdaímid an leathán bácála le pár. Déanaimid cheesecakes as an taos, gan dearmad a sprinkle le plúr ar gach ceann acu. Scaip ar bhileog bácála agus bácáil ag teocht 180 céim ar feadh 20 nóiméad. Ansin cas iad agus bácáil ar feadh 10 nóiméad eile.
8. Cácaí cáis le pumpkin agus cairéid
Cabhróidh a dath oráiste geal agus blas milis milis leat dearmad a dhéanamh ar na gormacha agus buntáistí suntasacha a thabhairt don chomhlacht.
Luach calórach: 110 kcal
Am cócaireachta: 50-60 nóiméad
| Curd | 500 g |
| Pumpkin | 300 g |
| Uibheacha | 2 bpíosa. |
| Semolina | 2 haois. l. |
| Cairéid | 2 bpíosa. |
| Cream | 2 haois. l. |
| Salann | chun blas a fháil |
| Ola plandúil | chun blas a fháil |
Ullmhúchán
Céim 1. Ullmhaímid táirgí
Táimid ag meilt an gruth. Gráta pumpkin agus cairéid ar grater garbh i babhlaí éagsúla. Suanbhruith na cairéid ar feadh 10 nóiméad trí 2 spúnóg uisce a chur leis. Ansin cuir pumpkin agus suanbhruith ar feadh 10 nóiméad eile. Bainimid amach chun fuarú.
Céim 2. Meascadh na comhábhair
Le chéile againn cáis teachín, uibheacha, salann, semolina, uachtar géar, glasraí stewed. Meascann muid gach rud.
Céim 3. Ag tosú
Déanaimid cácaí cáis bhabhta agus cuirimid ar bhileog bácála iad. Chun nach sruthán siad, is féidir leat pár a leagan ar bhileog bácála ar dtús. Teasaimid an oigheann go 190 céim. Cuir an leathán bácála leis na bearnaí san oigheann agus bácáil ar feadh 20 nóiméad. Ansin cas anonn agus bácáil ar an taobh eile ar feadh 10 nóiméad eile.
9. Cácaí cáis le piobar milis agus cilantro
Más rud é nach bhfuil tú ag iarraidh milseáin don bhricfeasta, ansin beidh cheesecakes le glasraí ina rogha malartach maith.
Luach calórach: 213 kcal
Am cócaireachta: 40 nóiméad
| gruth (5%) | 180 g |
| Uibheacha | 1 bpíosa. |
| Piobar milis dearg | 1 bpíosa. |
| Ispíní bruite | 70 g |
| peirsil | 0.5 beart |
| Cilantro | 0.5 beart |
| Plúr cruithneachta | 1 haois. l. |
| Arán arbhair | 1 gloine |
| Salann | chun blas a fháil |
Ullmhúchán
Céim 1. Ullmhaímid táirgí
Meilt an cáis teachín, gearr an piobar go mín, rub an ispíní ar grater garbh. Gearr na greens go mín.
Céim 2. Meascadh na comhábhair
Meascann muid cáis teachín le glasraí, luibheanna agus ubh. Measc, cuir plúr, salann agus knead an taos.
Céim 3. Ag tosú
Leag páipéar pár nó mata neamhghreamaithe ar bhileog bácála. Déanaimid liathróidí agus rollaimid i breading arbhar. Scaipeann muid na cheesecakes mar thoradh air ar bhileog bácála agus bhácáil in oigheann réamhthéite go 180 céim go dtí go bhfoirmíonn screamh ar feadh 15-20 nóiméad.
10. Cácaí cáis seacláide
Gan amhras beidh meas ag gach fiacail milis ar an leagan seo de na taosráin is fearr leat.
Luach calórach: 185 kcal
Am cócaireachta: 30 nóiméad
| Curd | 300 g |
| Semolina | 50 g |
| Cócó | 20 g |
| Siúcra fanaile | 1 tsp. |
| Siúcra cána | 1 haois. l. |
| Uibheacha | 1 bpíosa. |
| Plúr coirce | 1 haois. l. |
| Plúr cruithneachta | le haghaidh arán |
| Ola plandúil | chun blas a fháil |
Ullmhúchán
Céim 1. Ullmhaímid táirgí
Faighimid réidh le cnapáin de cháis teachín, leagtar amach an chuid eile de na táirgí i miasa ar leith mar áis.
Céim 2. Meascadh na comhábhair
Cuir semolina, plúr, cócó, fanaile agus siúcra cána, ubh leis an gcáis teachín. Meascann muid gach rud agus dealbhaíonn muid táirgí cruinne atá thart ar an méid céanna.
Céim 3. Ag tosú
Tum gach liathróid i plúr agus cuir ar phanna réamhthéite. Ná déan dearmad ola a spraeáil ar an bpanna ionas nach gcloíonn na táirgí leis an dromchla. Fry ar an dá thaobh. Ba chóir go mbeadh gach taobh den phíosa oibre donn, ach amháin ina dhiaidh sin is féidir iad a bhaint as an teas.
Ceisteanna agus freagraí coitianta
Freagraíonn sé ceisteanna coitianta ó léitheoirí Ekaterina Kravchenko, bunaitheoir milseogra baile Merci Cake.