Clár ábhair
Gach bliain, roinneann Google torthaí na gcuardach is mó éilimh le bliain féilire anuas. In 2020, d’fhanamar go léir sa bhaile ar feadh i bhfad, dúnadh bunaíochtaí lónadóireachta i go leor tíortha, mar sin tá sé intuigthe go leor gur cócaireacht éigeantach í an chócaireacht.
Cad iad na h-oidis agus na miasa is coitianta a ullmhaíonn úsáideoirí Google? Go bunúsach, bhácáil siad - arán, borróga, pizza, cácaí cothroma.
1. Caife Dalgona
Is fíor-chócaireacht cócaireachta é an caife seo i stíl na Cóiré. A bhuíochas leis an scaipeadh tapa faisnéise atá ann faoi láthair i mbeagán ama, tá an tóir atá ar an deoch díreach tar éis dul i mbun skyrocketed agus tá a lán daoine ag tosú ar a lá cheana féin le caife na Cóiré. Thairis sin, ní chosnaíonn sé aon rud sa bhaile - mura mbeadh ann ach meascthóir nó whisk, caife láithreach, siúcra, uisce óil blasta agus bainne nó uachtar.
2. Arán
Arán Tuircis nó builíní beaga é seo, múnlaithe cosúil le borróga traidisiúnta. Ullmhaítear Ekmek le sourdough ó phlúr, mil agus ola olóige, is féidir é a bhácáil le líonadh freisin.
3. Arán géar
Bíonn sé te agus cluthar sa teach i gcónaí nuair a bhíonn boladh aráin úr-bhácáilte air. Dá bhrí sin, tá sé intuigthe go leor go bhfuil arán ar cheann de na hiarrataí is mó éilimh ar an mbliain a cheangail an Domhan le paindéim.
4.Pizza
Má dhúnfar na pizzerias, ansin is pizzeria an teach atá agat. Thairis sin, ní éilíonn an mhias seo aon oideachas cócaireachta. Mar sin féin, tá go leor oidis ann don taos agus, de réir dealraimh, rinne úsáideoirí iad a ghogáil.
5. Lakhmajan (lahmajun)
Is pizza é seo freisin, Tuircis amháin, le mionfheoil, glasraí agus luibheanna. Sna seanlaethanta, chabhraigh cácaí den sórt sin le peasants bochta, ós rud é go raibh siad déanta as gnáth-thaos agus bia fágtha a bhí sa teach. Anois is mias móréilimh é san oirthear agus i dtíortha na hEorpa.
6. Arán le beoir
Nuair nach bhfuil an neart agat beoir a ól a thuilleadh, tosaíonn tú uaidh… - bácáil! Ach is scéalta grinn iad scéalta grinn, ach is cosúil go bhfuil an t-arán ar an mbeoir an-bhlasta, le cumhra spéisiúil agus blas beagáinín milis.
7. Arán banana
In earrach na bliana 2020, rinneadh oideas aráin banana a chuardach 3-4 huaire níos minice ná sular tugadh an coraintín isteach. Molann an síciteiripeoir Natasha Crowe nach amháin gur próiseas d’aon ghnó é arán banana a dhéanamh, ach gur cineál cúraim é atá furasta go leor a thaispeáint. Agus mura bhfuil arán banana bácáilte agat do theaghlaigh fós, bain úsáid as an oideas seo.
8. Fiafraigh
Fiú sa Sean-Tiomna, luaitear na cácaí simplí seo. Is é an ghné shainiúil atá acu ná gal uisce, a fhaightear sa taos agus é ag bácáil pita, carnann sé i mboilgeog i lár an chíste, ag scaradh sraitheanna an taos. Dá bhrí sin, cruthaítear “póca” taobh istigh den chíste, ar féidir í a oscailt trí imeall an pita a ghearradh le scian ghéar, agus inar féidir leat líonadh éagsúla a chur isteach.
9. Brioche
Arán blasta Francach é seo a dhéantar as taos giosta. Déanann an cion ard uibhe agus im na brioches bog agus éadrom. Bácáiltear brící i bhfoirm aráin agus i bhfoirm rollaí beaga.
10. Naan
Naan - cácaí déanta as taos giosta, bácáilte in oigheann speisialta ar a dtugtar “tandoor” agus tógtha le cré, clocha nó, mar a dhéantar inniu, fiú de mhiotal i bhfoirm cruinneacháin le poll chun an taos a chur ar a bharr. Tá oighinn den sórt sin, agus cácaí comhréidh dá réir, coitianta san Áise Láir agus Theas. Is minic a chuirtear bainne nó iógart le naan, tugann siad blas sainiúil gan chuimhneamh don arán agus déanann sé tairisceana go háirithe.
Cén fáth go bhfuil an oiread sin éilimh ar earraí bácáilte?
Deir Katerina Georgiuv in agallamh le haghaidh elle.ru: “In amanna éiginnte, déanfaidh go leor iarracht smacht de chineál éigin a bhunú chun déileáil leis an gcás: is gné choitianta dár saol é bia a ligeann dúinn an saol a rialú,” a deir sí. “Is gníomhaíocht chomhfhiosach í an bhácáil ar féidir linn díriú uirthi, agus toisc go gcaithfimid ithe tá an t-ord a chaillimid i bpaindéim. Ina theannta sin, glacann an chócaireacht gach ceann dár gcúig chéadfa ag an am céanna, rud atá riachtanach le haghaidh bunáite nuair is mian linn filleadh ar an lá inniu. Nuair a bhíonn muid ag bácáil, bainimid úsáid as ár lámha, bainimid úsáid as ár mboladh, ár súile, fuaimeanna na cistine a chloisteáil, agus an bia a bhlaiseadh sa deireadh. Tógann boladh na bácála muid ar ais go dtí ár n-óige, áit ar mhothaíomar slán sábháilte, agus an áit ar tugadh cúram dúinn. Faoi strus, is é seo an chuimhne is taitneamhaí. Is é an focal arán an rud a bhaineann le teas, compord, suaimhneas. "
Déanaimis cairde!
- Pinterest,
- Telegram
- I dteagmháil le
Mar mheabhrúchán, labhair muid roimhe seo faoin réim bia a aithníodh mar an ceann is fearr in 2020, chomh maith le cé na 5 phrionsabal cothaithe a leag an tóin do 2021.