10 gcúis ar chóir duit aistriú go “bainne” cnó

Tá níos mó agus níos mó daoine ag claonadh i dtreo úsáid táirgí luibhe. Agus tá an treocht seo ag teacht chun cinn ar chúis faoi láthair. Ag am nuair a éilíonn vegetarianism, veganism agus aistí bia amhbhia cur chuige córasach agus radacach (anseo ní féidir leat a chosaint schnitzel ithe ag an bhfíric go raibh lá breithe do aintín inné) agus dá bhrí sin iad féin teoranta do chreat a bpobal, cur chuige níos solúbtha. le cothú agus stíl mhaireachtála shláintiúil ag éirí coitianta. saol. Ó workouts traochta i seomraí aclaíochta, bogaimid ar aghaidh go dtí rith taitneamhach i bpáirceanna agus claífoirt áille, ó chomhaireamh calorie imníoch agus rialú meáchain dian go cumarsáid íogair laistigh lenár gcorp. Ní theastaíonn uainn feidhmíocht idéalach a bhaint amach a thuilleadh - ba mhaith linn taitneamh a bhaint as an saol agus fanacht sláintiúil ag an am céanna.

Sin é an fáth go bhfuil fás ar líon na ndaoine nach bhfuil réidh le feoil, iasc, siúcra nó táirgí déiríochta a dhíchur go hiomlán, ach ba mhaith leo méid táirgí ainmhithe a laghdú, agus táirgí atá bunaithe ar chomhábhair phlandaí a chur in ionad iad.

Tá blas den scoth agus comhdhéanamh nádúrtha ag go leor de na táirgí seo - ar an mbealach seo tugaimid aire do shláinte agus bainimid taitneamh as ithe. Agus más rud é go gcuirfidh an focal "superfoods" iontas ar bheagán daoine - tá táirgí cosúil le quinoa, caora goji agus síolta chia tar éis éirí mar threocht le blianta beaga anuas, ansin is é "superfoods" - deochanna ina bhfuil substaintí úsáideacha agus atá tairbheach don chomhlacht - an treocht is nuaí.

Is féidir sár-dheoch a thabhairt go sábháilte ar dheochanna cnó (nó “bainne” cnó mar a thugtar orthu freisin: tá siad sláintiúil i ndáiríre agus, thairis sin, is féidir leo a bheith ina rogha malartach den scoth ar bhainne rialta.

Cad atá cearr le bainne rialta?

Cuirtear go leor airíonna úsáideacha i leith gnáth-bhainne, ach ní fhreagraíonn gach ceann acu don réaltacht. “Ólann leanaí bainne – beidh tú sláintiúil,” a dúirt seantuismitheoirí linn. Mar sin féin, is é an príomhfhocal sa seanfhocal seo ná “clann”. Murab ionann agus leanaí, itheann duine fásta i bhfad níos mó táirgí éagsúla, agus tá go leor acu bunaithe ar bhainne (cáis teachín, im, cáis, agus daoine eile). Tá siúcra bainne (lachtós) ag go leor táirgí déiríochta, rud atá níos deacra do dhuine fásta a phróiseáil ná do leanbh: níl go leor lactase againn, einsímí speisialta a tháirgtear ag an intestines, le haghaidh seo.

Bíonn iarmhairtí tromchúiseacha mar thoradh ar dhíleá neamhleor lachtós, a deir Olga Mikhailovna Pavlova, inchríneolaí, diaibéiteolaí, cothaitheoir, cothaitheoir spóirt: “cuirtear isteach ar dhíleá, bíonn stóil scaoilte, míchompord, troime, bloating le feiceáil. De réir taighdeoirí éagsúla, tá idir 16 agus 48% de dhaoine i gCónaidhm na Rúise easnamhach i lactase, agus laghdaíonn an méid lactasa de réir aoise. "Cuireann sí béim freisin go bhfuil próitéiní i mbainne - próitéiní cáiséin agus meadhg:" Tá airíonna inmunomodulatory ag próitéiní bainne, a fhéadann autoimmunity a spreagadh i measc daoine a bhfuil claonadh acu galair autoimmune, agus rachaidh an galar in olcas. " Agus i mbainne táirgeachta monarchan, is minic a chuirtear antaibheathaigh agus hormóin leis, agus is eol an dochar a rinne siad le fada an lá.

Ina theannta sin, labhraíonn deirmeolaithe, ceann i ndiaidh a chéile, faoi fhás athlasadh an chraiceann i gcoinne chúlra tomhaltas bainne rialta. Ar ndóigh, do dhuine breá folláin, níl méid beag gnáth-bhainne contúirteach, ach go praiticiúil níl aon tairbhe ann ach oiread. Mar sin is fiú smaoineamh ar roghanna eile atá an-folláin bunaithe ar phlandaí (cosúil le deochanna cothaitheach).

Cad is bainne cnó ann?

Is deoch é “bainne” cnó lena n-úsáidtear uisce agus cnónna éagsúla. Brúitear cnónna sáithithe go maith, measctar iad le huisce agus le comhábhair luibhe eile, agus athraítear an toradh go deoch aonchineálach a bhfuil cuma bainne air. Is féidir le beagnach aon chnó a bheith mar bhunús leis an deoch uathúil seo.

Cad iad na buntáistí a bhaineann le deochanna luibhe cnó-bhunaithe?

Is ionadh go bhfuil cnónna agus deochanna bunaithe orthu sláintiúil. Is beag rud atá in ann a gcáilíochtaí luachmhara a chur i gcomparáid le cnónna. I gcomparáid le cineálacha “bainne” neamh-cnó (coirce, rís, pónairí soighe), tá go leor cothaithigh agus vitimíní i ndeochanna cnó. Tá cnónna an-saibhir i saillte agus próitéiní sláintiúla, cuideoidh siad leat fuinneamh agus neart a chur ar ais go tapa i do chorp. Agus i gcomparáid le bainne de bhunadh ainmhíoch, glacann an corp “bainne” cnó i bhfad níos fearr.

Tá potaisiam agus maignéisiam i ndeochanna cnó, atá go maith don chroí agus do na soithigh fola, iarann, atá riachtanach don phróiseas hematopoiesis, vitimíní B, atá tábhachtach go háirithe don néarchóras. Agus tá an deoch atá bunaithe ar gallchnónna saibhir in aigéid shailleacha omega-3, chomh maith le lecithin, a bhfuil éifeacht tairbhiúil acu ar fheidhmiú na hinchinne, ag feabhsú cuimhne agus tiúchan.

Cé dó a bhfuil bainne cnó oiriúnach?

• Daoine a bhfuil éadulaingt lachtóis acu;
• Daoine a bhfuil éadulaingt glútan acu;
• Vegetarians agus bia-amh;
• Leanaí;
• Lúthchleasaithe;
• Daoine ar aiste bia meáchain caillteanas;
• Iad siúd a bhreathnaíonn ar troscadh docht;
• Dóibh siúd ar breá leo bia sláintiúil agus blasta.

Ba chóir an deoch seo a úsáid go cúramach le daoine a bhfuil imoibriú ailléirgeach acu ar chnónna agus ar roinnt galair eile.

Cén fáth aird a thabhairt ar dheochanna cnó Borges Natura?

Tugtar Borges sa Rúis go príomha mar cheannaire sa mhargadh ola olóige. Ach ag an am céanna, bhí cáil ar an gcuideachta as a traidisiúin maidir le cnónna a tháirgeadh agus a phróiseáil ó bunaíodh í i 1896. Is iad na cnónna seo a tháinig chun bheith ina mbonn leis an líne nua de dheochanna cnó Borges Natura.

Tá uisce ó spriongaí sléibhe chúlchiste Montseny, atá faoi chosaint UNESCO, i ndeochanna Borura Natura atá bunaithe ar chnónna uasal; níos mó cnónna ná brandaí deochanna eile, chomh maith le rís roghnaithe. Sin é an fáth go bhfuil blas chomh dian ar dheochanna cothaitheach Borges Natura, agus tá áit cheannródaíoch tuillte ag an gcuideachta féin i margadh cnónna na Spáinne.

Buntáistí Deochanna Cnó Natura Borges:

• Saor ó lachtós;
• Saibhir i vitimíní agus mianraí;
• Tá saillte neamhsháithithe sláintiúla ann;
• Siúcraí nádúrtha amháin;
• Tabharfaidh neart agus fuinneamh;
• Comhcheangail le glasraí, caora agus torthaí;
• Tá blas den scoth acu.

Meastar go bhfuil gallchnónna agus almóinní ar chuid de na cnónna is sláintiúla agus is blasta, agus shocraigh Borges díriú ar na cineálacha seo.

Buntáistí a bhaineann le deochanna cnó Borura Natura thar analógacha:

• Ábhar ard cnónna sa deoch;
• Uigeacht mhílítheach íogair na dí;
• Saor ó lachtós agus saor ó ghlútan;
• Comhdhéanamh nádúrtha 100%.

Conas “bainne” cnó a úsáid i gceart? Oidis eisiatacha ó bhlagálaithe móréilimh!

Ní amháin gur féidir leat deoch cnó a ól ina fhoirm íon, ach miasa éagsúla a ullmhú ar a bhonn: gránaigh, caoineoga, omelets, gléasadh le deoch le muesli agus fiú é a úsáid le haghaidh bácála. Blagairí coitianta: cothaitheoirí Katya Zhogoleva @katya_zhogoleva agus Anya Kirasirova @ahims_a, údar na gcúrsaí aclaíochta Elena Solar @slim_n_healthy, máthair agus údar an bhlag ar an aiste bia saor ó dhéiríocht Alina @bez_moloka triail a bhaint as deoch cnó Borges Natura agus bhí siad chomh sásta lena rinne cáilíochtaí tairbhiúla agus a blas sláintiúil a n-oidis féin bunaithe air.

Mar sin, 4 oideas bunaidh bunaithe ar bhainne cnó Borges Natura uathu siúd a thuigeann ithe sláintiúil, aistí bia agus bia blasta!

Oideas Smoothie Glas Sláintiúil le @katya_zhogoleva

Comhábhair:

• Banana - 1 ríomhaire.
• Caora (dornán de chaora ar bith, is féidir leat reoite) - 15 gr.
• Glasaigh (dornán mór d’aon ghlas, d’úsáid mé cál agus peirsil) - 20 gr.
• Ruán glas (sáithithe in uisce thar oíche) - 1 tbsp. l.
• Deoch Borges Natura almond (an bainne almond is deise le comhdhéanamh idéalach, gan siúcra, gan leasaithigh, gan glútan) - 1 tbsp.

Is foinse áilleacht baineann iad almóinní, stór frithocsaídeoirí, vitimín E agus mianraí). Dála an scéil, tá deoch déanta as gallchnónna ag Borges Natura freisin, a thiocfaidh an-bhlasta leis freisin (go háirithe ós rud é gur foinse óimige-3 iad gallchnónna).

Ullmhú:

Gach i cumascóir, 5 nóiméad agus tá tú déanta!) Bain taitneamh as!

Mannik saor ó ghlútan ó @bez_moloka

Comhábhair (ba chóir go mbeadh gach rud ag teocht an tseomra!):

• Borges Deoch almond Natura (is féidir leat aon bhainne glasraí a thógáil) - 360 ml.
• Cumasc Uilíoch Saor ó Ghlútan - 200g
• Siúcra cnó cócó (is féidir leat síoróip Iarúsailéim a shíoróip, agave nó cibé rud is mian leat) - 80 gr.
• Semolina ríse - 260 gr.
• Ubh (nó 1 banana, mashed) - 1 ríomhaire.
• Soda - 1 tsp
• Fínéagar (ná múch!) - 1 tsp
• Ola cnó cócó (is féidir leat ola shláintiúil eile a chur ina hionad, mar shampla, ola síolta fíonchaor) - 80 gr.

Ullmhú:

1. Preheat an oigheann go 180 ° C.
2. Cuir na comhábhair thirim go léir i mbabhla (sift an plúr in éineacht leis an bpúdar bácála) agus measc go maith le whisk.
3. Téimid an ola cnó cócó.
4. Cuir bainne cnó, ubh, ola cnó cócó leáite (ní te!) Leis na comhábhair thirim. Measc go maith go dtí go réidh.
5. Cuir 1 tsp leis an taos críochnaithe. fínéagar leann úll úll agus measc go maith arís.
6. Más mian leat, cuir seacláid, torthaí triomaithe, craiceann oráiste, cnónna, srl leis an taos. Measc go maith.
7. Bácáilimid ag an am céanna ar feadh thart ar 40 nóiméad. Seiceálaimid an ullmhacht le sceabhach adhmaid i roinnt áiteanna.

Prátaí Tofu in anlann glasraí le @ahims_a

Comhábhair:

• Prátaí
• Cáis Tofu
• Borges deoch almond Natura (is féidir leat aon bhainne glasraí a thógáil)
• Turmeric
• Piobar dubh
• Salann
• Oinniún triomaithe

Ullmhú:

1. Boil prátaí. Ag an am seo, Fry an tofu go héadrom.
2. Gearr na prátaí i gciúbanna móra, doirt an bainne cnó in éineacht leis an tofu. Is féidir deochanna luibhe eile a úsáid, ach tugann na Borges cothaitheach Natura blas cothaitheach blasta don mhias seo.
3. Cuir turmeric, piobar dubh, salann agus oinniúin triomaithe leis.
4. Corraigh ó am go chéile agus fan go mbeidh an bainne galaithe.

Arna dhéanamh, bíodh goile deas agat!

Oideas Gránach Bricfeasta Foirfe @ Slim_n_healthy

• Ar dtús, cuir roinnt blas leis: bain triail as an leite a fhiuchadh le bainne cnó Borges Natura;
• Ar an dara dul síos, cuir dathanna - caora geal, torthaí agus fiú glasraí. Tá gormáin agam, is féidir leat silíní, pumpkin bácáilte, figs, sútha talún a bheith agat;
• Sa tríú háit, garnish le duilleoga mint, calóga cnó cócó.

Ar aghaidh, chop suas na gallchnónna! Is féidir leat cineálacha eile cnónna a chur leis, meileann mé flaxseeds freisin, ar shlí eile ní ghlacfar iad. Cuireann siad blas spéisiúil leis an leite agus tá óimige-3í iontu.

Agus ar deireadh, don chomhpháirt próitéine, is féidir leat cáis teachín a chur leis. Ach fiú gan é, beidh sé blasta agus sásúil cheana féin.